kanaa ja ananasta paistettua riisiä-tämä Thai-inspiroitu paistettu riisi resepti on herkullinen, nopea, helppo ja kestää 20 minuuttia. Loistava resepti perheelle!
ananas sopii mainiosti aasialaiseen ruoanlaittoon, kuten viime viikolla jakamaani thaimaalaiseen katkarapu-ja ananas-curryreseptiin.
tänään näytän, miten valmistat herkullisen kanan ja ananaksesta paistetun riisin.
olen varma, että kaikki täällä ovat syöneet kiinalaista paistettua riisiä, sillä se on yksi suosituimmista kiinalaisista resepteistä.
ananaksen lisäämisen myötä tavallisesta kanapaistetusta riisistä tulee niin paljon mielenkiintoisempaa ja herkullisempaa ananaksen makean Tangin ansiosta.
se auttaa myös siihen, että paistettu riisi maistuu vähemmän rasvaiselta, sillä jokainen suupala pursuaa ananaksen raikkautta.
eniten rakastan tässä kana-ja ananasriisissä ananaksen hieman karamellisoitua makua wokissa paistamisen jälkeen.
vaikka ananas vielä maistuu raikkaalta ja mehevältä, on siinä jotain, sillä makeus on hieman karamellisoitua.
se on ihan ihastuttavaa.
monet kysyvät minulta yön yli riisistä.
Yksinkertaisesti sanottuna se on vain periaatteessa eilistä riisiä.
koska riisi menettää kosteuspitoisuutensa, se sopii täydellisesti paistetulle riisille, joten joka ikinen riisinpala on kuivempaa, jotta paistettu riisi ei ole pehmeää ja ”märkää.”
aina kun menen ulos kiinalaisiin ravintoloihin, pyydän aina ylimääräisen annoksen riisiä, jotta voin vain pakata sen takaisin ja säilyttää jääkaapissa yön yli.
seuraavana päivänä minulla on täydellinen yöriisi paistetulle riisilleni.
se on niin helppoa, eikä tarvitse tehdä edes höyrytettyä riisiä.
joka tapauksessa, tässä on minun kana ja ananas paistettu riisi resepti.
mulla on samanlainen versio Thai pineapple fried riisistä, jos kiinnostaa tsekata.
Kuinka Monta Kaloria Per Annos?
tässä reseptissä on vain 622 kaloria annosta kohti.
5 Secrets to 20 Min illalliset
Get tricks for quick & easy meals!
ainekset
- 3 kupit yön yli höyrytettyä riisiä
- 2 1/2 rkl öljyä
- 3 isoa, kevyesti vatkattua kananmunaa
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettuna
- 6 oz. (170 g) kanaa, paloiteltuna kuutioiksi
- 1 dl ananaskuutioita
- 1 dl pakastettuja sekalaisia kasviksia, sulatettu
- suolaa maun mukaan
mausteita:
- 1 1/2 tablespoons soijakastike
- 1/2 tablespoon kalakastike
- 1/4 tl seesamiöljyä, valinnainen
- 3 ripausta valkopippuria
ohjeet
- riko muhkurainen yön yli-riisi lusikan tai haarukan takaosalla tai kädellä. Sekoita kaikki mausteiden ainekset pienessä kulhossa.
- Kuumenna 1/2 rkl öljyä wokissa kovalla lämmöllä ja keitä munat ensin. Riko munat lastalla pieniksi paloiksi. Siirrä sivuun. Kuumenna wok ja loput 2 ruokalusikallista öljyä ja sekoita-paista valkosipuli aromaattiseksi. Lisää kana-ja ananaspalat ja sekoita, kunnes kana on puolikypsää ja ananaskuutiot ovat hieman karamellisoituneet ennen sekavihannesten lisäämistä. Sekoita yhdistääksesi hyvin.
- lisää riisi wokkiin ja paista lastalla koko ajan, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Lisää Wokin sekaan mausteet ja sekoita se hyvin riisin ja ainesten joukkoon. Palauta keitetyt munat wokkiin ja yhdistä riisin kanssa. Jaa ja tarjoile heti.
ravitsemustieto
2 henkilöä
määrä per Tarjoilukaloria 622 yhteensä rasvaa 31g tyydyttymätöntä rasvaa 5gkolesterolia 276 mg natrium-1273 mg karbohydraattia 106gfiber 5gSugar 8gproteiini 27g
- Share
- Tweet
- Pin135