Chicken and Pineapple Fried Rice – Denne Thai-inspirerte stekt ris oppskrift er deilig, rask, enkel og tar 20 minutter. En flott oppskrift for familien!
Ananas er flott I Asiatisk matlaging, som Thai reker og ananas karri oppskrift jeg delte forrige uke.
I Dag skal jeg vise deg Hvordan du lager en deilig kylling og ananas stekt ris.
Jeg er sikker på at alle her har hatt Kinesisk stekt ris som det er en Av De mest populære Kinesiske oppskriften.
med tillegg av ananas, blir vanlig kylling stekt ris så mye mer interessant, og deilig, på grunn av den søte tang av ananas.
det bidrar også til å gjøre stekt ris smaker mindre fettete som hver bit er fullstappet med friskhet av ananas.
det jeg elsker mest om denne kylling og ananas stekt ris er den litt karamelliserte smaken av ananas, etter stir-steking i wok.
mens ananasen fortsatt smaker frisk og saftig, er det litt noe som søtheten er litt karamellisert.
Det er bare herlig.
Mange spør meg om natten ris.
Enkelt sagt, det er bare i utgangspunktet ris fra i går.
ettersom risen mister fuktighetsinnholdet, er den perfekt for stekt ris, så hver eneste bit ris er tørrere, slik at stekt ris ikke blir grøtaktig og » våt.»
Når Jeg går Ut På Kinesiske restauranter, ber jeg alltid om en ekstra servering ris, så jeg kan bare pakke den tilbake og holde i kjøleskapet over natten.
neste dag har jeg den perfekte natten ris for min stekt ris.
Det er så enkelt, og du trenger ikke engang å lage dampet ris.
uansett, Her er min kylling og ananas stekt ris oppskrift.
Jeg har en lignende versjon Av Thai pineapple fried rice hvis du er interessert i å sjekke det ut.
Hvor Mange Kalorier Per Porsjon?
denne oppskriften er bare 622 kalorier per porsjon.
5 Hemmeligheter til 20 Min Middager
Få triks for rask & enkle måltider!
Ingredienser
- 3 kopper over natten dampet ris
- 2 1/2 ss olje
- 3 store egg, lett slått
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 6 oz. (170 g) kylling, skåret i terninger
- 1 kopp ananas kuber
- 1 kopp frosne blandede grønnsaker, tine
- salt,etter smak
Krydder:
- 1 1/2 ss soyasaus
- 1/2 ss fiskesaus
- 1/4 ts sesamolje, valgfritt
- 3 streker hvit pepper
Instruksjoner
- Bryte opp klumpete natten ris med baksiden av skjeen eller gaffel, eller med hånden. Bland alle ingrediensene Til Krydder i en liten bolle.
- Varm 1/2 spiseskje av oljen i en wok over høy varme og kok eggene først. Bruk spatelen til å bryte eggene i små biter. Sett til side. Varm wok med de resterende 2 ss olje og rør hvitløk til aromatisk. Tilsett kylling-og ananasbitene og rør til kyllingen er halvt kokt og ananasbitene er litt karamellisert før du legger til de blandede grønnsakene. Rør for å kombinere godt.
- Tilsett risen i woken og bruk spatelen til å steke kontinuerlig til alle ingrediensene er godt blandet. Tilsett Krydder i wok, bland det godt med ris og ingredienser. Sett de kokte eggene i wok og kombiner med risen. Rett ut og server umiddelbart.
Næringsinformasjon
2 personer
Mengde Per Serveringkalorier 622totalt Fett 31gmettet Fett 5gkolesterol 276mgsnatrium 1273mgkarbohydrater 106gfiber 5gsukker 8gProtein 27g
- Dele
- Tweet
- Pin135