Nous espérons que vous avez passé une excellente nouvelle année.Bienvenue à notre premier examen de 2019 Old Bourbon Old Ezra 7 Ans. C’est aussi notre première critique d’Ezra Brooks et notre premier bourbon de force de baril!
Commençons par les spécifications:
Fabricant: Lux Row Distillers
Âge: 7 Ans
Lieu de production: Bardstown, KY
Facture de purée (estimée): 78% maïs, 10% seigle, 12% orge
Arôme & Goût (du fabricant): Notes florales douces avec des nuances de vanille, de cannelle et de bois fin
Finale (du fabricant): Finale chaude et beurrée
Alcool: 58,5% (wowzers!)
À qui cela s’adresse-t-il ?: Collectionneurs, particuliers à la recherche d’un bourbon moins cher en fût. Ce groupe.
Coût (Ohio): 39,99 tax + taxes
Commençons l’examen!
Note gustative 32 sur 35
Douceur / Finition – Score 20 sur 25
La finition est extrêmement longue et peut être ressentie dans votre poitrine (un câlin chaud du Kentucky). Nous avons pris une saveur de chêne. Le charbon de bois adouci contribue vraiment à la buvabilité.
Actifs incorporels: Couleur / Apparence – Note 13 sur 15.
Dans la bouteille et dans le verre, Old Ezra Barrel Strength dégage une belle couleur brun foncé qui a fière allure. Les images ci-dessous sont comparées à la branche de la ville à gauche, au centre Old Ezra et à Bulleit Rye à droite. Le Vieil Ezra se détache un peu plus foncé que le Bulleit et a une belle couleur caramel.
En ce qui concerne la bouteille, nous avons beaucoup aimé les gravures en relief qui disent « Lux Row Distillers » ainsi que le col à bulles. Le vieux Ezra a parfaitement capturé l’esprit de ce bourbon avec la police et la palette de couleurs qu’ils ont choisies. Dans l’ensemble, nous pensons que cela aurait fière allure sur n’importe quelle barre.
Remarque: Cet examen a été effectué par Mark, Ashwin et Matty G. La bouteille a été achetée à Giant Eagle Grandview Yard, à Beautiful, Grandview, OH