Liste de courses et Préparation au Régime Pauvre en Iode

Partager, c’est prendre soin!

Je viens de terminer ma quatrième fois sur le régime pauvre en iode. Je sais ce que ça fait d’être coincé avec les options alimentaires limitées, les exigences pour tout cuisiner vous-même et l’anxiété de vous assurer que vous faites tout correctement. Après quatre fois sur le COUVERCLE, je suis devenu assez habile pour faire du shopping et me préparer au régime pauvre en iode.

Se préparer au régime pauvre en iode peut être intimidant. Vous savez qu’il n’y a pas grand-chose que vous pouvez manger, vous craignez que si vous vous éloignez de l’alimentation, cela puisse avoir un impact négatif sur votre traitement. Je comprends tout à fait. J’ai déjà fait ce régime et je suis heureux de vous fournir quelques conseils utiles sur la façon de vous préparer.

Magasiner et se préparer au régime pauvre en iode

Veuillez noter que je ne suis pas un médecin ou un professionnel de la santé. Je vous offre mes pensées et mon expérience et non des conseils médicaux. Veuillez parler à votre médecin pour plus de détails sur votre régime alimentaire et votre traitement spécifiques.

Vous pouvez trouver les bases des exigences du régime alimentaire à faible teneur en iode dans cet article et en lisant les informations sur le COUVERCLE de votre médecin. J’ai constaté que parfois les détails peuvent être un peu différents en fonction de l’endroit où vous vous trouvez et de l’identité de votre médecin.

Mise en route avec une préparation à faible teneur en iode

Pour commencer, vous devez savoir combien de temps vous devrez suivre le régime et quand vous devez commencer.

Chaque fois que j’ai fait le COUVERCLE, j’y suis resté environ une semaine avant mon traitement à l’iode radioactif. Je commence ma préparation en voyant ce qui est prévu pour la semaine – avons-nous des événements cette semaine-là? Serons-nous à la maison pour dîner tous les soirs?

Une fois que je sais quel est mon plan pour la semaine, je peux commencer à planifier mes repas.

Liste de courses pour un régime à faible teneur en iode

Il y a quelques produits de base pour un régime à faible teneur en iode que je prends toujours:

• avoine,
• noix non salées et beurre de noix
• graines de chia,
• patates douces et pommes de terre blanches régulières
• farine de blé entier
• beaucoup de fruits frais
• beaucoup de légumes
• haricots secs – pois chiches, haricots noirs
• levure à lever rapide
• poulet
• pâtes sans œufs et sans sel

Quoi préparer pour le Régime pauvre en iode (COUVERCLE)

Lait de noix

L’un des premiers ce que j’aime faire, c’est préparer du lait de noix fait maison. Vous pouvez voir mon processus étape par étape ici.

J’utilise le lait de noix pour l’avoine pendant la nuit, le pudding au chia et la cuisson. Il est utile d’en avoir une cruche dans le réfrigérateur, mais rappelez-vous qu’il n’y a pas de conservateurs ou d’additifs, cela ne peut durer que quelques jours.

Haricots & Pois chiches

Ensuite j’aime préparer mes haricots. Pour bien cuire les haricots, vous devez généralement les tremper dans l’eau pendant quelques heures ou pendant la nuit. Une fois les haricots trempés, vous pouvez les faire cuire. Comme il s’agit d’un processus qui demande beaucoup de temps, il vaut la peine de planifier à l’avance et de faire le travail à l’avance.

Une fois que vous avez cuit des pois chiches ou des haricots, vous pouvez les utiliser au déjeuner et au dîner ou même faire des biscuits aux pois chiches avec eux.

Pain & Produits de boulangerie

Il est également très utile de préparer du pain ou d’autres produits de boulangerie à l’avance. Personnellement, j’aime faire cuire mon pain de blé entier à l’avance. Je me retrouve souvent à cuire plus d’un pain pendant une période de traitement, mais tant que j’ai le temps, c’est une chose amusante à faire.

Légumes

Couper vos légumes est également un moyen utile de préparer le COUVERCLE. J’essaie de couper du céleri, des poivrons, des carottes, etc. tous les dimanches pour me préparer pour la semaine, donc cette étape n’est pas très différente de mon plan de repas typique.

Inspiration et recettes de Repas à faible teneur en iode

Pour obtenir des idées de repas et de l’inspiration pour le COUVERCLE, consultez ces articles:

• Idées de Dîner à faible teneur en iode
• Suggestions de collations à faible teneur en iode pour une Alimentation saine
• Que manger pour le petit-déjeuner avec un régime à faible teneur en iode

Idées de recettes de COUVERCLE

Après avoir suivi ce régime tant de fois, j’ai proposé des recettes à faible teneur en iode et des moyens de modifier certaines grandes recettes faciles que vous pouvez toutes faites à l’avance et préparez votre COUVERCLE.

• Sauce Tomate à Faible teneur en Iode
• Muffins au Chia Végétaliens et sans gluten
• Pâtes Végétaliennes à l’avocat