Dans certains cas, les stocks de poissons épuisés ont été restaurés; cependant, cela n’est possible que lorsque l’écosystème de l’espèce reste intact. Si l’épuisement des espèces provoque un déséquilibre dans l’écosystème, non seulement il est difficile pour les stocks épuisés de revenir à des niveaux durables, mais d’autres espèces dépendantes des stocks épuisés peuvent devenir déséquilibrées, ce qui pose d’autres problèmes.
Solutions
Les accords d’accès par le biais d’accords gouvernementaux aident les pêcheries des pays en développement à négocier de meilleurs accords avec les pays riches qui contribueront à protéger le milieu marin et les moyens de subsistance des communautés de pêcheurs. Ces populations locales dépendent du poisson pour assurer leur santé et leurs moyens de subsistance.
Les stocks de poissons se rétablissent au fur et à mesure que les mesures de conservation entrent en vigueur, une analyse montre (juillet 2009)
Les flottes de pêche étrangères de taille et de puissance énormes provenant de pays riches peuvent submerger les populations locales et épuiser les stocks de poissons, causant de nouveaux dommages au milieu marin en perturbant la chaîne alimentaire. Plus les stocks de poissons deviennent surexploités, plus les pêcheries doivent rechercher des eaux productives qui sont ensuite rapidement épuisées.
L’industrie des produits de la mer, comme toutes les industries, est largement axée sur le marché. Les consommateurs de produits de la mer sont de plus en plus conscients des menaces qui pèsent sur les stocks mondiaux de poissons, mais une plus grande sensibilisation est nécessaire pour que le marché exige des produits durables issus de pêches bien gérées. Une intervention potentiellement puissante est mise en œuvre par des organisations telles que le Centre Safine et l’Aquarium de la baie de Monterey en publiant des guides sur les fruits de mer pour aider les consommateurs à faire des choix éclairés lors de l’achat de fruits de mer. En outre, une législation récente oblige les vendeurs de poisson à identifier la source des fruits de mer. Certains points de vente tels que Whole Foods Market sont censés s’engager à préserver les ressources de l’océan en sensibilisant et en ne vendant que des produits issus de pêches bien gérées. Des organisations telles que le WWF ont travaillé avec des sociétés telles qu’Unilever, l’une des plus grandes entreprises alimentaires de consommation au monde, pour former le Marine Stewardship Council (MSC), qui fournit un mécanisme d’identification et de certification des pêches durables.
Seafood Summit réunit des représentants mondiaux de l’industrie des produits de la mer et de la communauté de la conservation pour des discussions approfondies, des présentations et du réseautage dans le but de rendre le marché des produits de la mer durable sur les plans environnemental, social et économique.
Organisme de bienfaisance mondial indépendant, le MSC a son siège à Londres et œuvre à la promotion de pêches marines durables et de pratiques de pêche responsables, respectueuses de l’environnement, socialement bénéfiques et économiquement viables. Ceci est accompli par l’élaboration d’un ensemble de normes, les Principes et Critères du MSC pour une pêche durable, pour évaluer et certifier les pêches. Ces normes sont basées sur des données scientifiques et ont été élaborées avec les parties prenantes concernées. Des certificateurs tiers sont utilisés pour évaluer les produits certifiés MSC. Le « sceau d’approbation » du MSC devrait permettre aux consommateurs d’acheter du poisson et d’autres fruits de mer de sources bien gérées, bien que Daniel Pauly ait écrit en septembre 2009 dans son article intitulé Aquacalypse Now – The End of Fish:
Au début, le MSC ne certifiait que la pêche artisanale, mais dernièrement, il a donné son sceau d’approbation à de grandes entreprises controversées. En effet, il a commencé à mesurer son succès par le pourcentage de prises mondiales qu’il certifie. Encouragé par une subvention de la Fondation Walton et l’objectif de Wal-Mart de ne vendre que du poisson certifié, le MSC envisage en fait de certifier les pêcheries de réduction, avec pour conséquence que Wal-Mart, par exemple, pourra vendre du saumon d’élevage brillant avec l’ersatz de durabilité. (Compte tenu de la pollution dévastatrice, des maladies et des infestations parasitaires qui ont frappé les élevages de saumons au Chili, au Canada et dans d’autres pays, cette « stratégie Wal-Mart » rendra, à long terme, le MSC complice d’une escroquerie géante.)
« La crédibilité du label écologique mise à l’épreuve – Blog des océans sains
Pratiques de conservation et de gestion inadéquates
L’océan semble invulnérable car il est vaste et sous-exploré; cependant, il est de plus en plus important de savoir que ses ressources sont limitées et que l’épuisement de ces ressources au-delà de niveaux durables est irréversible. La surpêche entraîne non seulement l’épuisement des stocks de poissons individuels, mais aussi la perturbation d’écosystèmes entiers et de réseaux trophiques dans l’océan. La gestion de ces écosystèmes dans leur ensemble est nécessaire pour assurer la durabilité des stocks de poissons commerciaux. La gestion des écosystèmes par opposition à la gestion des seules espèces cibles implique:
- Maintenir les populations des espèces cibles pour permettre leur rôle naturel dans les écosystèmes et permettre des taux de reproduction durables.
- Éliminer l’utilisation d’engins de pêche qui crée un niveau élevé de prises accessoires ou de prises accidentelles d’espèces non ciblées.
- Fermeture des aires d’alimentation, de reproduction et de frai pour protéger les écosystèmes marins.
Solutions
L’Union européenne a mis en place une Politique commune européenne de la pêche (PCP) qui vise à prévenir la surpêche en améliorant la gestion des pêches et en communiquant avec les autres gouvernements et marchés nationaux pour assurer la durabilité.
Une autre solution est la création de zones d’interdiction de pêche et de réserves marines, zones où la pêche est interdite, pour aider à reconstituer les stocks de poissons commerciaux afin d’assurer la durabilité à long terme.
Des Zones économiques exclusives (ZEE) de deux cents milles ont été établies dans les années 1970 pour protéger les ressources halieutiques des pays en développement. Les navires étrangers négocient pour obtenir l’accès aux eaux de la ZEE. Malheureusement, alors que cela aide les pays en développement et leurs communautés de pêcheurs, l’alternative pour les flottes étrangères est de pêcher en haute mer, épuisant ces ressources, ou de pêcher illégalement. Les accords d’accès aux ZEE ont atténué ce problème en négociant une somme forfaitaire pour permettre aux bateaux étrangers de pêcher dans leurs eaux. Néanmoins, les accords d’accès continuent de contribuer à la surpêche et à menacer la sécurité alimentaire des pays en développement. Des négociations plus équitables et durables sont nécessaires.
La pêche durable a été abordée aux États-Unis par le Sustainable Fisheries Act. En 1996, le Service national des pêches maritimes a mis à jour et modifié la Loi sur la conservation et la gestion des pêches Magnuson.
Perte d’habitat en raison de pratiques de pêche nuisibles, qui ont réduit de nombreuses populations de poissons
La réduction ou l’élimination des pratiques de pêche destructrices est essentielle à la pêche durable. Le chalutage de fond détruit les habitats, les pratiques de pêche aveugles telles que les filets dérivants, la pêche à la palangre et la pêche au cyanure sont destructrices pour les habitats et les espèces non ciblées, les engins de pêche perdus ou jetés sont également destructeurs pour les habitats sous-marins.
Le chalutage en haute mer est particulièrement nocif pour les écosystèmes car il dépouille tout l’environnement de tous les êtres vivants, y compris les coraux des océans profonds. Le décapage continu des zones d’eau profonde peut entraîner l’extinction des espèces avant qu’elles n’aient la chance d’être identifiées par la science.
La pêche illégale non réglementée et non déclarée (INN) est également souvent destructrice pour le milieu marin et les espèces qui en dépendent.
L’utilisation de cyanure est une méthode populaire de capture de poissons de récif vivants pour les marchés des fruits de mer et des aquariums. Les pêcheurs de cyanure déversent du cyanure dans les récifs coralliens où les poissons se réfugient, ce qui les étourdit et les rend faciles à attraper. Le cyanure empoisonne les récifs et tue d’autres organismes récifaux. Moins de la moitié des poissons capturés au cyanure survivent suffisamment longtemps pour être vendus à des aquariums ou à des restaurants. Il est largement utilisé en Asie du Sud-Est et se répand dans d’autres parties du monde où la demande du marché pour les poissons de récif vivants a créé des incitations pour les pêcheurs locaux. Les poissons vivants sont beaucoup plus rentables et sont vendus au commerce des aquariums et aux marchés aux poissons de luxe en Asie.
Solutions
Un moratoire sur le chalutage en eau profonde est nécessaire pour mettre fin à cette pratique destructrice. Les dommages causés aux coraux des grands fonds et aux espèces non découvertes sont incommensurables.
Les gouvernements nationaux et l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture ont élaboré un Plan d’action international pour Prévenir, Dissuader et éliminer la Pêche Illégale, Non déclarée et Non réglementée, mais un meilleur suivi et une meilleure application de la loi sont nécessaires.
Des alternatives viables sont nécessaires et/ ou des lois promulguées pour mettre fin à la pratique destructrice de la pêche au cyanure. Les consommateurs peuvent grandement aider en choisissant d’acheter uniquement du poisson d’aquarium auprès de détaillants qui n’achètent pas de poisson capturé au cyanure. Cela profite également au consommateur, étant donné que la grande majorité des poissons de récif capturés à l’aide de cette méthode meurent en quelques semaines.
Subventions gouvernementales
Les gouvernements accordent des subventions aux pêcheries pour leur permettre d’augmenter la capacité de capture de leurs flottes sous la forme de nouveaux navires et d’améliorations des bateaux existants, de subventions au carburant, d’avantages fiscaux et de soutien à l’emploi. Le Japon est le principal subventionneur de son industrie de la pêche, fournissant l’équivalent de 2 à 3 milliards de dollars par an. Ces subventions sont destinées à soutenir l’industrie de la pêche dans ces pays; cependant, ils font plus de mal que de bien avec la capacité accrue qui entraîne la surexploitation des stocks de poissons commerciaux et l’augmentation de la quantité de déchets dus aux prises accessoires.
Solutions
Réorienter ces fonds pour améliorer la gestion de la pêche contribuerait grandement à réduire la pression de la pêche sur les stocks déjà épuisés et soutiendrait l’industrie en préservant la ressource pour l’avenir. Dans l’Union européenne, les subventions pour soutenir les bateaux neufs ou pour améliorer les bateaux existants diminuent et les changements dans les mesures sociales telles que la reconversion des pêcheurs pour un emploi alternatif se multiplient.
Des organisations telles que le WWF travaillent avec l’Organisation mondiale du commerce pour mettre fin aux subventions des gouvernements qui soutiennent les mauvaises pratiques de pêche.
Aquaculture durable?
C’est possible see voir Apprivoiser la frontière bleue pour commencer, bien que la pollution côtière soit un problème qui doit être résolu: