Poulet Tiré au Four Barbecue Facile

Le poulet tiré au four Easy BBQ est si simple et vous pouvez l’utiliser dans une tonne d’autres recettes. Comme le poulet râpé, la poitrine de poulet tirée au four fait de délicieux sandwichs, des wraps de tortillas, des tacos et plus encore!

Le poulet tiré au barbecue le plus facile de tous les temps

Le poulet tiré au barbecue regorge de saveurs et est le roi des recettes à préparer. Il est facile de préparer au début de la semaine et de passer au four lorsque vous êtes prêt. Vous pouvez même le préparer et le congeler pour l’avenir!

Vous pouvez farcir ce poulet effiloché dans des pommes de terre, ou faire un sandwich au poulet BBQ both que je recommande vivement. Mais c’est aussi génial tout seul avec beaucoup de vos côtés bbq préférés.

Ce poulet effiloché est parfaitement tendre et juteux, et cette sauce / assaisonnement BBQ maison facile est la vraie affaire. Vous n’avez pas besoin d’avoir un gril pour faire du poulet BBQ — les mêmes saveurs peuvent également être obtenues avec le four!

Ingrédients de la recette

De quoi avez-vous besoin pour ce poulet tiré au barbecue? Prenez ces ingrédients:

• Poitrine de poulet: Utilisez une poitrine de poulet désossée et sans peau.
• Oignon
• Sel & Poivre noir Frais Moulu
• Cassonade
• Épices: Poudre de Chili, Poudre d’Ail, Moutarde Sèche et Paprika
• Mélasse
• Sauce Tomate
• Pâte de tomate
• Vinaigre de Vin Blanc
• Sauce Worcestershire

Puis-je faire cela sans sucre?

Oui, vous pouvez! Je recommande d’utiliser n’importe quel édulcorant sans sucre que vous aimez personnellement utiliser à la place de la cassonade dans la recette de la sauce.

Commencez par un peu, goûtez-le et ajoutez-en plus jusqu’à ce que vous atteigniez le niveau de douceur souhaité. Rappelez-vous, vous pouvez toujours en ajouter, mais vous ne pouvez pas le retirer!

Comment faire du poulet tiré au four

Préparation: Préchauffez le four à 350 ° F.

Tranche: Coupez quelques tranches sur chacun des poitrines de poulet d’environ ¼ pouce de profondeur. Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie. Réserver.

Mélanger : Placer le reste des ingrédients dans un grand bol, de préférence avec un bec verseur, et bien mélanger pour bien mélanger.

Verser la sauce: Verser la sauce uniformément sur les poitrines de poulet en veillant à en faire descendre dans les coupes. Il y a beaucoup de sauce, mais utilisez tout!

Cuire au four: Cuire de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Déchiqueter: Placez le poulet dans un grand bol et déchiquetez-le à l’aide de deux fourchettes ou d’un batteur à main avec des batteurs pour un moyen rapide de déchiqueter le poulet!

Mélanger la sauce supplémentaire: Ramassez toute sauce restante de la plaque de cuisson et mélangez-la dans le poulet râpé.

Servir: Servir du poulet effiloché avec des petits pains, de la salade de chou, farcie dans des pommes de terre ou sur du riz!

Comment Tirez-Vous une Poitrine de Poulet?

Il est si facile de séparer la poitrine de poulet; vous pouvez utiliser:

• Fourchettes : tenez une fourchette dans chaque main et séparez le poulet en petites lanières ou en morceaux.
• Un batteur sur socle : placer le poulet dans un bol et mélanger à basse vitesse à l’aide de la palette. Cela ne prend qu’une minute environ.
• Batteur à main: identique à un batteur sur socle, placer le poulet dans un bol et utiliser des batteurs pour déchiqueter lentement le poulet.
• Vos mains: une fois le poulet refroidi, utilisez vos mains pour séparer le poulet. Cette méthode est le moyen le plus simple de contrôler la taille des bandes.

Conseils pour réussir

Que devez-vous faire pour le meilleur poulet tiré?

Trancher des Coupes profondes dans les Poitrines de Poulet: vous voulez vous assurer de créer ces coupes profondes dans les poitrines de poulet avant de les recouvrir de votre sauce maison. Cela les aide à vraiment tremper dans la sauce!

Laissez le Poulet Refroidir Un Peu Avant de le Déchiqueter: Si le poulet est trop chaud, il perdra son jus et vous risquez de vous brûler les mains. Cela dit, il devrait également être encore chaud car le poulet froid est difficile à déchiqueter.

Utiliser un thermomètre à viande: Un thermomètre à viande vous indiquera quand le poulet est cuit, s’assurant que votre poulet n’est pas sec ou dur!

Faire des cuisses de poulet effilochées: Vous pouvez faire cette recette avec des cuisses de poulet, mais le temps de cuisson devra être plus long. Je recommande d’utiliser un thermomètre pour vous assurer de les cuire parfaitement!

Que Mangez-Vous avec du Poulet Effiloché?

Le poulet tiré peut être servi avec beaucoup d’accompagnements, mais certains de mes favoris sont

• Macaroni au fromage
• Fèves au lard
• Légumes grillés
• Casserole de maïs
• Salade d’accompagnement
• Salade de pâtes au bacon Ranch
• Pommes frites

Pour un déjeuner ou un dîner sain, essayez ce poulet BBQ dans une enveloppe de laitue!

Comment conserver et réchauffer les restes

Le poulet tiré au four peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3-4 jours. Vous pouvez le réchauffer à nouveau dans une poêle, ou vous pouvez le réchauffer au micro-ondes, selon le temps dont vous disposez.

Puis-Je Congeler Du Poulet Tiré?

Oui! Le poulet tiré peut être congelé pendant 2-3 mois dans un récipient hermétique ou des sacs de congélation. Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser à nouveau, décongelez-le toute la nuit au réfrigérateur.

Vous pouvez également préparer les repas ou congeler cette recette:

Vous pouvez également préparer ce poulet effiloché jusqu’à l’étape où vous le mettez au four. Au lieu de le cuire, vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou le congeler.

Donc, si la date limite de vente de votre poulet est dans quelques jours, vous pouvez conserver le plat préparé au réfrigérateur en toute sécurité jusqu’à 48 heures. Assurez-vous de le recouvrir d’une pellicule de saran ou d’une feuille d’aluminium au réfrigérateur. Ensuite, faites simplement cuire en suivant les instructions.

Pour le congeler: ajoutez le tout dans un sac ziplock adapté au congélateur et posez-le à plat dans le congélateur pour le congeler. Cette recette peut rester congelée jusqu’à 3 mois. 2 jours avant d’être prêt à cuire le poulet, déplacez-le au réfrigérateur pour le décongeler. Une fois décongelé, mettez-le dans une cocotte et faites cuire selon les instructions!

Je suis tellement excité que vous puissiez tous essayer cette recette de poulet tiré au barbecue facile! Il explose de saveur de cette sauce bbq maison et si facile à préparer.

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