ki nem szereti a burgonyapürét? Krémes, vajas, és nagyon finom. Ők is általában tele tejjel, vajjal és sajttal. Az eredmény? Egy nagy kalóriabomba. Ha arra törekszik, hogy időben megkönnyítse ezt a klasszikus kényelmi ételt a pulyka napjára, lefedtük Önt. Bemutatjuk a burgonyapüré három egészséges alternatíváját: zeller gyökér & zsálya cefre, krémes karfiol cefre és paszternák & sárgarépa cefre. Mindkét oldal egy pillanat alatt elkészíthető, és gyönyörű lesz az asztalon. Ráadásul másodpercekig (és harmadokig) segíthet magának anélkül, hogy bűnösnek érezné magát. Menj arrébb, krumplipüré. Van néhány új Hálaadás oldala a városban!
– 2 fej zellergyökér
– 4 evőkanál olívaolaj
– 681>
– 10-15 zsályalevél
– só, bors, ízlés szerint
utasítás:
1. Hozzon egy nagy fazék vizet közepes-magas hőfokon forralni. Hámozzuk meg és dobjuk fel a zeller gyökerét, majd adjuk hozzá a forrásban lévő vízhez. Forraljuk 25-30 percig, vagy amíg a villa megpuhul.
2. Engedje le a zeller gyökerét, és helyezze egy élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá tejet, sót, borsot.
3. Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn, amíg forró nem lesz. Adjon hozzá zsálya leveleket. Süssük a leveleket ropogósra, 5-6 másodpercig. Helyezze át a leveleket egy papírtörlőre.
4. Adja hozzá a zsályával felitatott olajat az élelmiszer-feldolgozóhoz. Pulzus egyesítésig. Élvezd!
ne ijedjen meg ettől a gombos gyökérzöldségtől. Egyszerűen egy nagy késsel vágja le a gyökér tetejét és alját. Ezután húzza le a bőr többi részét. Vágja kockákra a zeller gyökerét.
forraljuk 25-30 percig, vagy amíg a villa megpuhul. Engedje le a zeller gyökerét, és helyezze egy élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá tejet, sót, borsot.
melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn, amíg forró nem lesz. Adjunk hozzá egy marék zsálya leveleket. Süssük a leveleket ropogósra, 5-6 másodpercig. Helyezze át a leveleket egy papírtörlőre. Adja hozzá a zsályával átitatott olajat élelmiszer-feldolgozó. Pulzus egyesítésig.
– 1 nagy fej karfiol
– 681>
– 681>
– 1 fokhagymás szegfűszeg
– 2 teáskanál metélőhagyma
– 3 evőkanál olívaolaj
– só és bors, ízlés szerint
használati utasítás:
1. Hozzon egy nagy fazék vizet közepes-magas hőfokon forralni. Vágjuk fel a karfiolt, adjuk hozzá a forrásban lévő vízhez. Forraljuk 6-8 percig, vagy amíg a villa megpuhul.
2. Engedje le a karfiolt, és helyezze egy élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá tejet, olívaolajat, parmezánt, metélőhagymát, fokhagymagerezdet, sót és borsot.
3. Pulzus egyesítésig. Élvezd!
vágjuk fel a karfiolt, és forraljuk 6-8 percig. Engedje le a karfiolt, majd adja hozzá élelmiszer-feldolgozó. Adjunk hozzá tejet, olívaolajat, parmezánt, sót, borsot.
adjunk hozzá metélőhagymát, egy gerezd hámozott fokhagymát, majd keverjük össze.
– xhamsterpaszternák
– 2 sárgarépa, hámozott
– 1 evőkanál kakukkfű
– só, bors, ízlés szerint
utasítás:
1. Hozzon egy nagy fazék vizet közepes-magas hőfokon forralni. Hámozza meg a paszternákot. Dice a paszternák és a sárgarépa, és adjuk hozzá a forró vizet. Forraljuk 12-15 percig, vagy amíg a villa megpuhul.
2. Engedje le a sárgarépát és a paszternákot, és tegye egy élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá olívaolajat, kakukkfű, só, bors.
3. Pulzus egyesítésig. Élvezd!
hámozza meg a paszternákot. Kockára a paszternák és a sárgarépa, és forraljuk 12-15 percig. Engedje le a zöldségeket, és adja hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz.
adjunk hozzá olívaolajat, kakukkfű, só, bors. Pulzus egyesítésig.
kanál a cefre egy tálba, és a tetején néhány szál friss kakukkfű. Milyen csodálatos ez a mély narancssárga árnyalat?!
hát nem lenyűgöző ez a trió? A tetején lévő friss fűszernövények valóban feldobják ezeket az ételeket.
garantáljuk, hogy vendégei szuper lenyűgözőek lesznek a burgonyapürével. Így megy előre, felkap egy pár ilyen mashes, majd kényeztesse magát még egy darab pite 😉