30 Minute Light csirke Enchiladas tele morzsolt csirke & zöldség és fűszeres Enchilada szósz egy egyszerű és egészséges hétköznap vacsora!
könnyű fűszeres csirke Enchiladas
futottam át néhány Archer farmok összeomlott Mexikói csirke a cél, és úgy gondolta, hogy nagyszerűen működik valamilyen könnyű vacsora. Végül néhány gyors tacóhoz használtam, majd ezt a finom enchilada ételt. Feldobtam a morzsolt csirkét némi enchilada mártással, hagymával, banánpaprikával, paradicsommal és fűszerekkel, és a keveréket néhány grillezett kukorica tortillába forgattam. A keveréket még több enchilada mártással és néhány frissen reszelt Manchego sajttal tettem fel.
Mmmmm … ez a Manchego sajt annyira szép, de ami még fontosabb, csodálatos íze van! Csak tavaly kezdtem el Szakácskodni Manchegóval, és az egyetlen dolog, ami csalódást okozott, az, hogy nem kezdtem el hamarabb használni! Éles íze és kissé alacsonyabb zsírtartalma nagyszerű kiegészítője minden olyan ételnek, amelyet megpróbál megvilágítani.
lehet, hogy kísértésbe esik, hogy kihagyja a kukorica tortilla grillezését ebben a receptben, hogy időt takarítson meg és egy kicsit megkönnyítse az életet, de kérlek, ne! A grillezett kukorica tortilla textúrája teljesen más, mint a sima. Grillezés nélkül a tortilla összeomlik és szétesik, és csak egy serpenyő marad egy pépes Mexikói jóságból. Vegye ki az extra 5 percet bármikor, amikor kukoricatortillát készít, és tegye őket egy forró serpenyőbe. Teljesen és teljesen megéri!
összetevők
- 8 kukorica tortilla
- 1 kis sárga hagyma, apróra vágva
- 1 banánpaprika, apróra vágva (használhat jalapeno vagy kaliforniai paprikát is)
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 2 teáskanál. kömény
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál. chili por
- 1 tk. paprika
- 6 oz. Archer Farms összeomlott Mexikói csirke, akkor helyettesítheti fűszerezett pirított darált csirke vagy pulyka
- 10 oz lehet enchilada szósz
- 2 oz. Manchego sajt, aprított (helyettesíthet egy másik éles sajtot)
- 1/4 c. koriander, apróra vágva
utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 db-ra.
- közben permetezze be a tortilla mindkét oldalát tapadásmentes serpenyős spray-vel. Egy nagy serpenyőben, magas lángon, adjunk hozzá négy tortillát, szakács 1-2 percig mindkét oldalon, csak addig, amíg enyhén megbarnul. Ismételje meg a fennmaradó tortillákkal. Tegye félre. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, majd 2-3 percig pároljuk.
- egy nagy tálban dobd össze a csirkét, hagymát, paprikát, paradicsomot, fűszereket és az enchilada szósz felét.
- Kanalazzunk 1/3 csésze keveréket minden tortilla fölé, majd tekerjük fel. Rendezze a hengerelt tortillákat egy permetezett 8×10 serpenyőbe.
- fedjük le az enchiladákat a maradék enchilada mártással és az aprított sajttal. Süssük 400 60 percig fedett. Távolítsa el a fedelet, és süssük további 5 percig.
- tetejére koriandert teszünk, és azonnal tálaljuk.
ajánlott termékek
mint Amazon társult és tagja más affiliate programok, én keresni minősítő vásárlások.
-
rozsdamentes acél tapadásmentes serpenyő
táplálkozási információk:
hozam: 4Serving Méret: 1 gramm
adagonként: kalória: 418összes zsír: 17gtelített zsír: 7gTrans zsír: 0gtelítetlen zsír: 9gkoleszterin: 108mgnátrium: 801mgszénhidrátok: 34gszál: 7gcukor: 8gfehérje: 33g
feltéve, hogy a táplálkozási adatok csak becslés. Ha ezeket a tápanyagokat orvosi célokra követi nyomon, kérjük, forduljon külső, megbízható forráshoz.
több könnyű és finom mexikói ételeket!
