Chipotle csemegekukorica Salsa

ez az egyszerű kukorica salsa Az én másolt változata Chipotle csemegekukorica Salsa. A csemegekukoricát elszenesedett poblanóval, kockára vágott lilahagymával és jalape-val dobják fel. Ez egy gyerekjáték, hogy össze és tökéletes szolgált tortilla chips vagy a tetején a kedvenc taco, nachos vagy rizs tálak.

kedvenc öntet a Chipotle-nál? Sült chile kukorica salsa.

mint a legtöbb Chipotle rajongó, nekem is van egy szokásos rendelésem: fajita csirke tál koriander lime rizzsel, fajita zöldségek, fekete bab, pico De gallo, csemegekukorica salsa és apróra vágott romaine. Néha sajt és egy kis tejföl.

és néha úgy értem, mindig.

ugyanazt rendeltem, mióta rájöttem, hogy hány kalóriát tartalmaz Egy burrito. Spoiler figyelmeztetés: ez sok. Mindenesetre van valami varázslatos Chipotle csemegekukorica Salsájában. Ez egy finom kombó csemegekukorica és füstös elszenesedett poblanos, fűszeres lime juice és friss koriander. És ha véletlenül kapnál egy jalape-ot, éreznéd az égést.

volt idő, amikor az egyetlen esély, hogy csemegekukorica salsát kapjak, az volt, amikor ebédszünetben voltam, és a Chipotle-ban vacsoráztam. Amíg egy nap úgy döntöttem, hogy otthon készítem magamnak, és azóta nem néztem vissza. Van valami ebben a salsában, ami teljesen addiktív. Hibáztatom tortilla chips azonban ez is lehet a finom salsa. Talán mindkettő?

de azt tudom, hogy egy kicsit sem érzem magam bűnösnek, amikor a TV előtt ülök egy tál kukoricasalsával és egy még nagyobb tál chipsszel. Nem. Egy cseppet sem bűnös. Hacsak nem iszom egy sört, akkor talán. Várj. Nem, akkor sem.

itt van, amire szüksége lesz a Chipotle csemegekukorica Salsa elkészítéséhez:

• 2 poblano paprika
• olívaolaj spray
• 2 (16 uncia) zsákok fagyasztott csemegekukorica, felolvasztott
• 1 közepes lilahagyma, kockára vágott kicsi
• 2 közepes jalape oncho paprika, vetőmag és kockára vágott kis – tartsa a magokat és a bordák több hőt
• 1 csokor koriander, apróra vágva (körülbelül 1/2-ig 2/3 csésze apróra vágott)
• leve 2 nagy lime (körülbelül 1/4 csésze)
• 1 teáskanál cukor
• 3/4 teáskanál kóser só
• kukorica tortilla chips, a kiszolgáló

először melegítse elő a brojlerét magasra. Ezután helyezze a poblanókat egy fóliázott bélelt lap serpenyőre. Mindkét oldalát enyhén permetezze olívaolajjal, majd süsse 6-8 percig, vagy amíg a bőr elszenesedik. A felénél fordul. Ezután fogóval vigye át a paprikát egy kis tálba, majd fedje le műanyag csomagolással. Hagyja ezeket néhány percig ülni, amíg elkészíti a fennmaradó összetevőket.

ezután, miután a paprika biztonságosan kezelhető, távolítsa el az elszenesedett bőrt, magokat és szárakat. Szeletelje őket csíkokra,majd kockára.

egy nagy tálban adjuk hozzá a kukoricát, a poblanos-t, a hagymát, a jalape-t és a koriandert.

oldalsó megjegyzés: bármilyen kukoricát használhat, párolt, felolvasztott vagy grillezett! Tényleg, bármi is működik – talán csak nem konzerv kukorica.

adjon hozzá egy gyors dobást, mielőtt hozzáadna 1 teáskanál cukrot, 3/4 teáskanál kóser sót, majd nyomja ki a levet mindkét lime-ből. A cukor felemeli az édességet,de semmi őrült. Használjon lédús lime – t.

ezután tálalás előtt adjon neki még egy utolsó keverést. Vagy hűtőszekrényben, amíg készen áll.

Kanalazd ki tortilla chipsszel, vagy nachóval, tacóban vagy ezekben a chipotle Csirke fajita rizs tálakban! Így is, úgy is siker lesz. Megígérem.

élvezd! És ha megpróbálod ezt a Chipotle csemegekukorica Salsa receptjét, tudasd velem! Készíts egy fotót, és jelölj meg a Twitteren vagy az instagram-on!