Chicken and Pineapple Fried Rice-ez a Thai ihletésű sült rizs recept remek, gyors, egyszerű és 20 percet vesz igénybe. Remek recept a család számára!
az ananász nagyszerű az ázsiai szakácsokban, mint például a Thai garnélarák és az ananász curry recept, amelyet a múlt héten osztottam meg.
ma megmutatom, hogyan lehet finom csirkét és ananászos sült rizst készíteni.
biztos vagyok benne, hogy itt mindenkinek volt kínai sült rizs, mivel ez az egyik legnépszerűbb kínai recept.
ananász hozzáadásával a szokásos csirke sült rizs sokkal érdekesebbé és finomabbá válik az ananász édes tangja miatt.
ez is segít abban, hogy a sült rizs íze kevésbé zsíros legyen, mivel minden harapás tele van az ananász frissességével.
amit a legjobban szeretek ebben a csirkés és ananászos sült rizsben, az az ananász enyhén karamellizált íze, miután a wokban keverték.
míg az ananász még mindig friss és lédús ízű, van egy kis valami, mivel az édesség kissé karamellizált.
ez csak elragadó.
sokan kérdeznek az éjszakai rizsről.
egyszerűen fogalmazva, alapvetően csak tegnapi rizs.
mivel a rizs elveszíti a nedvességtartalmát, tökéletes a sült rizshez, így minden egyes rizs szárazabb, így a sült rizs nem lesz pépes és “nedves.”
amikor kimegyek a kínai éttermekbe, mindig kérek egy extra adag rizst, hogy csak vissza tudjam csomagolni, és egy éjszakán át a hűtőben tartsam.
másnap tökéletes éjszakai rizsem van a sült rizsemhez.
ez olyan egyszerű, és nem is kell párolt rizst készíteni.
különben is, itt van a csirke és ananász sült rizs recept.
van egy hasonló változata Thai ananász sült rizs, ha érdekel, hogy nézd meg.
Hány Kalória Adagonként?
ez a recept csak 622 kalóriát tartalmaz adagonként.
5 Titkok 20 perces vacsorákhoz
szerezzen trükköket a gyors & könnyű ételekhez!
összetevők
- 3 csésze éjszakán párolt rizs
- 2 1/2 evőkanál olaj
- 3 nagy tojás, enyhén felvert
- 2 gerezd fokhagyma, darált
- 6 oz. (170 g) csirke, kockákra vágva
- 1 csésze ananász kocka
- 1 csésze fagyasztott vegyes zöldség, kiolvasztás
- só, ízlés szerint
fűszerek:
- 1 1/2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 evőkanál hal szósz
- 1/4 teáskanál szezámolaj, opcionális
- 3 kötőjel fehér bors
utasítások
- szakítsa meg a csomós éjszakai rizst a kanál vagy a villa hátuljával, vagy a kezével. Keverje össze a fűszerek összes összetevőjét egy kis tálban.
- melegítsen 1/2 evőkanál olajat egy wokban nagy lángon, és először szakácsolja meg a tojásokat. A spatulával apró darabokra törje a tojásokat. Tegye félre. Melegítse újra a wokot a maradék 2 evőkanál olajjal, majd keverje meg a fokhagymát, amíg aromás nem lesz. Adjuk hozzá a csirke-és ananászdarabokat, majd keverjük addig, amíg a csirke félig meg nem szakács, és az ananászkockák kissé karamellizálódnak, mielőtt hozzáadnánk a vegyes zöldségeket. Keverjük össze, hogy jól össze.
- adjuk hozzá a rizst a wokba, és a spatulával folyamatosan keverjük, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik. Adjuk hozzá a fűszereket a wokba, jól keverjük össze a rizzsel és az összetevőkkel. Tegye vissza a főtt tojásokat a szakácsba, majd keverje össze a rizzsel. Tálaljuk és azonnal tálaljuk.
táplálkozási információk
2 fő
adagonkénti Mennyiségkalóriák 622összes zsír 31gtelített zsír 5gkoleszterin 276mgnátrium 1273mgszénhidrátok 106gszál 5gcukor 8gfehérje 27g
- Megosztás
- Tweet
- Pin135