a víz után a tea a legmagasabb fogyasztott ital a világon. Ez az egyik legegészségesebb ital, amely az antioxidánsok jóságával gazdagodik. Tea egy csábító és kellemesen elkülönülő ital, amely jön egy csodálatos fajta. A zöld tea, a fekete tea, a fehér tea és az Oolong teák az alapvetőek, amelyek ugyanabból a növényből származnak Camellia Sinensis. Ez azt jelenti, hogy függetlenül attól, hogy melyik teakategóriát fogyasztja, élvezni fogja a növény előnyeit. Ezek az előnyök csak a teafajták feldolgozásától és oxidációjától függően változnak.
vessünk egy alaposabb pillantást arra, hogy mely teák tartalmazzák a legtöbb antioxidánst.
antioxidáns szintje fekete tea, zöld tea, Fehér Tea & Oolong Tea
fekete Tea: az egyik legnépszerűbb fajta tea Indiában, Srí Lanka és Anglia, fekete tea általában erősebb ízű, szemben a társaik. Ez a tea teljesen oxidálódik. Bár antioxidánsokban gazdag, ugyanúgy, mint a többi tea, az oxidációs folyamat a katechineket tanninokká alakítja. A tanninok felelősek a tea sötét színéért és földes erős ízéért. Annak ellenére, hogy a fekete tea a leginkább oxidált, még mindig hasonló mennyiségű antioxidánst tartalmaz, mint az oxidáció előtt. A kutatások azt sugallják, hogy napi három vagy több csésze fekete tea fogyasztása csökkentheti a szívroham kockázatát, és 4-5 csésze fogyasztása elősegítheti az erek relaxációját. Az antioxidánsok gazdag kínálata megakadályozza a sejtkárosodást és eltávolítja a szabad gyököket a szervezetből.
zöld Tea: mindenki kedvenc fogyás és wellness partner – zöld tea, jön a sok formában. Néha lapos, néha hullámos vagy tűszerű, a zöld tea érettebb levelekből készül, amelyek nem erjednek vagy oxidálódnak. Tele van antioxidánsokkal és tápanyagokkal, amelyek csodálatosak az emberi test számára. A zöld teában található flavonoidok többsége katechin, és úgy gondolják, hogy az egyik felelős a zöld tea legtöbb egészségügyi előnyéért. A zöld tea sok polifenolt is tartalmaz, és alacsonyabb koffeintartalommal rendelkezik, mint a fekete tea. A polifenolok segítenek csillapítani a gyulladást, miközben segítenek a rák megelőzésében is. Az EGCG (Epigallocatechin gallát) a zöld tea egyik legerősebb vegyülete, amelyet különféle betegségek kezelésére vizsgáltak. Ez lehet az egyik fő oka annak, hogy a zöld tea ilyen erős gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Egy másik plusz pont az, hogy mivel kevés a koffein, felfrissíti az ivót anélkül, hogy idegessé tenné őket.
Fehér Tea: Az egyik legkényesebb teafajta, a fehér tea nagyon hasonlít a zöld teához, mert ugyanúgy készül. A variancia az, hogy csak a növény rügyeit és fiatal leveleit használják. A fehér teát természetes napfényben szárítják, ami magasabb katechinszintet, de alacsonyabb tanninszintet eredményez. A kisebb feldolgozás és a minimális oxidáció a fehér tea legfinomabb és legfrissebb fajtáit eredményezi. Az antioxidánsok védik a test különböző szerveit, és kiküszöbölik a szabad gyököket, amelyek potenciálisan károsíthatják a vérsejteket, a DNS-t és a kollagént. Lehetséges, hogy a fehér tea a flavonoidok legmagasabb szintjét tartalmazza, a minimális oxidáció miatt. Ez azt jelenti, hogy kardiovaszkuláris előnyei magasabbak, mint mind a fekete, mind a zöld teák.
Oolong Tea: az Oolong tea félig oxidált teafajta, amely csak rövid erjedési időszakon megy keresztül. A koffeintartalom és az antioxidáns szint szintén félúton van a zöld és a fekete teák között, így a leginkább egészséges és ízletes. Az oolong tea azonban az egyik drága teafajta, a tea feldolgozásához szükséges megerőltető munka miatt. Nem csak antioxidánsok vannak ebben a teában, hanem számos más tápanyagban is gazdag, mint a fluorid, a magnézium, a kálium és a nátrium. Az oolong tea antioxidánsai segíthetnek a fogyásban, miközben a testet szabad gyökökkel lovagolják. Ez növeli az anyagcserét és az immunrendszert. Nem csak, hogy, de a magas szintű anti-oxidánsok megakadályozza a hajhullást, így a haj vastagabb és fényesebb. Az Oolong teák több polifenolt és hasonló koffeintartalmat tartalmaznak, mint a zöld és a fekete teák, bár valamivel kevesebb.
tehát melyik Tea jobb?
valóban nincs” jobb ” tea a legtöbb antioxidánssal. Különböző típusú és mennyiségű antioxidáns van a különböző teákban. A testre gyakorolt hatásuk azonban nagyjából azonos. Nem számít, milyen típusú teát iszol, antioxidánsokat, például katechineket és polifenolokat kapsz a rendszeredben. A fehér tea csökkenti a rák kockázatát, míg a zöld tea javítja a bőrt és a hajat. A fekete tea erősíti az immunrendszert és elősegíti a jó szív-és érrendszeri egészséget, míg az oolong tea felfrissíti a testet és az elmét. Mindazonáltal a tea preferenciája mindig nagyrészt a koffein mennyiségén alapul, amelyet a rendszerben szeretne, és az egyes fajtákhoz tartozó speciális előnyöket.
a megosztás gondoskodó!