Guava Atole
Guava Atole az egyik leggazdagabb atoles! Kiváló aromája van, és jó mennyiségű “C”vitamint is biztosít. A tökéletes forró ital hideg téli napokra. Nézze meg ezt a Guava Atole receptet!
néhány héttel ezelőtt közzétettem a fehér atole receptet, és amint említettem, ezt a receptet alapként használhatja, és hozzáadhat gyümölcsöket, magokat vagy egyéb összetevőket az ízének megváltoztatásához. A mai Guava Atole recept nagyon népszerű Mexikó központi államaiban, mint például Guanajuato,Michoac, Mexikó állam és Mexikóváros. Bár általában kukoricatésztával készítik, hogy megvastagítsa, kukoricakeményítővel (kukoricakeményítő) is megtalálhatja)
a fehér atole tejjel és guajavával finom kombináció. A guajava nagyon édes gyümölcs, a Mexikóban termesztett guajava héja világossárga, Érett állapotában kis barna foltokkal, a pép puha és fehér, néhány pedig világos rózsaszínű, sok apró maggal rendelkezik. A guava íze édes és nagyon aromás.
a guajava nagyon népszerű az ünnepi időszakban, mert a híres karácsonyi puncs, a Fritter szirup összetevőinek részét képezik, sőt a karácsonyi salátában is megtalálhatók. De manapság egész évben értékesítik őket, az emberek nyersen fogyasztják, valamint más friss szezonális gyümölcsöket, például almát, körtét, narancsot stb., vagy szakács cukorszirupban, friss vízben vagy guava ATOL készítéséhez.
személy szerint szeretem hozzáadni őket a kefirhez vagy a házi joghurthoz (bolgároktól), és összekeverni őket a turmixgépben. Ha szereti a gyümölcsös kefirt, biztos vagyok benne, hogy guavával is tetszeni fog. Ha nem találja a friss guajavákat, ahol él, keresse meg a konzerv változatot, ezek szintén jó helyettesítik a Guava Atole vagy más fent említett receptek elkészítését.
nagymamámnak guajava fái voltak a tanyáján, és gyerekkoromban a testvéreimmel fára mászottunk, hogy az ágakról lógó guajavákat együnk. Nem tudom, miért, de volt egy guajava fa, amely nopales körül, megy ott nagyon könnyű volt, de jön le a fáról nagyon más volt. Tehát ott maradtunk, amíg csak tudtunk, guajavát ettünk, némelyik még nem volt Érett, még zöldet ettünk, és sóval ízesítettük őket. Ha még nem próbáltad ki a guajavát, próbáld ki őket, tele vannak rostokkal és C-vitaminnal.
most szakács!
Hogyan készítsünk Guava Atole-t
tovább a recepthez
Megjegyzések:
- * használhat teljes tejet vagy bármilyen más választott tejet.
- * * cserélje ki a friss guavákat, ha nem állnak rendelkezésre a konzerv verzióval.
- először eltávolíthatja a magokat a guavákból, majd pürésítheti a turmixgépben, és kihagyhatja a 4.lépést. Így kihagyhatja a szűrő használatát.
- tanács, hogy ne vágja le a Guava Atolt. Ne adja hozzá a guava pürét, amíg az ATOL majdnem meg nem szakácsodik; különben a tej meggörbül.
- a maradék atolt több napig hűtőszekrényben tárolhatja, majd egyszerűen felmelegítheti. Vannak, akik hetekig fagyasztják az atolt.
utasítások:
- keverjük össze a tejet, a cukrot és a fahéjat egy serpenyőben. Szakács közepes lángon.
- egy kis tálban keverje össze a kukoricalisztet 1 csésze vízzel. Keverje jól össze, hogy elkerülje a csomókat.
- amint a tej felforr, lassan keverjük össze a kukoricadara keveréket, majd forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, majd párolja, amíg besűrűsödik, körülbelül 8 percig. Időnként keverje meg. Ne feledje, ne adja hozzá a guava pürét, amíg az Atol majdnem meg nem szakács.
- a szakács főzése közben tegye a guavákat egy turmixgépbe, és addig dolgozza fel, amíg sima püré nem lesz, a magok még mindig egészben lesznek, így a keveréket egy szűrőn átengedik. (Lásd a fenti megjegyzéseket a püré elkészítéséről.)
- Keverje hozzá a guava pürét az atolba. Keverjük jól össze, és folytassuk a szakácsot még körülbelül 10 percig. Bár ez nem hagyományos módja ennek, szeretem ezt a fajta atolt egy kis őrölt fahéjjal tálalni.
legyen nagyon óvatos a Guava Atole ivása előtt, nagyon forró lehet! Az ital vastagsága hosszú ideig melegen tart.
Hogyan készítsünk Guava Atole-t
Mely Mart ons-Mexikó a konyhámban
összetevők 1x2x3x
- 4 csésze teljes tej *
- xhamstercsésze cukor
- 1 fahéj Bot
- 8 evőkanál kukoricaliszt tészta-liszt
- 2 csésze víz elválasztott
- 2 ons guava felére csökkent körülbelül 10 guava (1-1 / 2 csésze guava püré) **
lépésről lépésre kidolgozás
-
keverjük össze a tejet, a cukrot és a fahéjat egy serpenyőben. Szakács közepes lángon.
-
egy kis tálban keverje össze a kukoricalisztet 1 csésze vízzel. Keverje jól össze, hogy elkerülje a csomókat.
-
miután a tej felforr, lassan keverjük össze a kukoricadara keveréket, majd forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, majd párolja, amíg besűrűsödik, körülbelül 8 percig. Időnként keverje meg. Ne feledje, ne adja hozzá a guava pürét, amíg az Atol majdnem meg nem szakács.
-
amíg az ATOL szakács, helyezze a guavákat egy turmixgépbe a maradék csésze vízzel együtt, és addig dolgozza fel, amíg sima püré nem lesz, a magok továbbra is egészben lesznek, ezért vezesse át a keveréket egy szűrőn.
-
Keverje hozzá a guava pürét az atolba. Keverjük jól össze, és folytassuk a szakácsot még körülbelül 10 percig. Bár ez nem hagyományos módja ennek, szeretem ezt a fajta atolt egy kis őrölt fahéjjal tálalni.
-
legyen nagyon óvatos, mielőtt megissza a Guava Atole-t, nagyon forró lehet! Az ital vastagsága hosszú ideig melegen tart.
Megjegyzések
- * használhat teljes tejet vagy bármilyen más választott tejet.
- * * cserélje ki a friss guavákat, ha nem állnak rendelkezésre a konzerv verzióval.
- először eltávolíthatja a magokat a guavákból, majd pürésítheti a turmixgépben, és kihagyhatja a 4.lépést. Így kihagyhatja a szűrő használatát.
- tanács, hogy ne vágja le a Guava Atolt. Ne adja hozzá a guava pürét, amíg az ATOL majdnem meg nem szakácsodik; különben a tej meggörbül.
- a maradék atolt több napig hűtőszekrényben tárolhatja, majd egyszerűen felmelegítheti. Vannak, akik hetekig fagyasztják az atolt.
Bon Appetit,
Mely,
ha a Pinteresten vagy, nézd meg tábláinkat több száz finom ötlettel, amelyekre mutatok! Vagy ha az Instagram-on van , nézzen meg étkezési képeket vagy történet ötleteket.
ossza meg a közösségi hálózatokon. Köszönöm!
ellenőrizze ezt a receptet Orange Atole, Recept angolul Guava Atole.