Sopa de Menestr vállalkozók, más néven Latin stílusú Minestrone leves

melegítsen fel ebben a hideg időben egy tál finom Latin csavarral a klasszikus Minestrone levesben.

sosem gondoltam volna, hogy hozok neked levest, mi? Tudtad, hogy egyszer feltettem egy avokádó Mentalevest? Ja! Igen, úgy egy éve.

ma egy kicsit fel akartam rázni a dolgokat, tudod, egy kicsit sósabb, Latin ízt hozni a keverékbe. Hidd el nekem, időnként nagyon nehéz lehet különféle édességeket sütni, csak hogy csak egyetlen harapás legyen. Oké, ott fekszem. Inkább két harapás…. rendben-rendben van, három harapás, de ennyi! Add tovább.

mint az év elején említettük, szeretnék több sós, egészséges és általában más típusú konyhát hozni, hogy megváltoztassák a dolgokat. Szóval minden további nélkül, remélem, élvezni fogja ezt, és ha ez nem a te dolgod, akkor minden jó. A következő recept biztosan megragadja édes fogát!

az egyik legjobb ember, akit szeretek meglátogatni, a nagymamám, vagy mondjam spanyolul, mi abuelita? Há! Mint egy kis mellékes megjegyzés, a spanyolom teljesen szörnyű. Hidd el, tudom, mire gondolsz. Hallottam, hogy újra és újra, hogy mennyit kell tanulni a spanyol nyelvet, de őszintén, én inkább tölteni az időmet a tanulás francia. Ez igaz! Ne érts félre, szeretem a kultúrámat: az étel, az emberek, a hagyományok; azonban, a nyelv – eh nem annyira. Hívd furcsának, ha akarod, de én így érzem magam.

az a tény, hogy nem beszélek jól spanyolul, a nagymamámnál ellenőriztem ennek a levesnek a helyesírását (LOL), elvégre ez az ő receptje. Csak képeket készítettem róla, ami az első alkalom, hogy hagyom, hogy ez megtörténjen az URBAN BAKES-en. Minden mást ezen időpont előtt, magam készítettem. De megy előre, amit elkezdtem látogató nagymamám, mindig teszi a legjobb ételeket. Biztos vagyok benne, hogy ugyanezt elmondhatja a családi étkezésekről, igaz? Valószínűleg minden falatot úgy kóstol meg, mintha az lenne az utolsó, és pontosan így érzem magam minden alkalommal, amikor meglátogatom. Mindig van egy főzőlap készen vár rám. Ez a szerelem!

ez az étel az egyik legjobb variáció a hagyományos olasz stílusú minestrone levesektől. Az összetevők többekkevésbé ugyanaz, mint a klasszikus kiadós paradicsom, fehér bab, zöldség, és természetesen a hozzáadott tészta vagy rizs kombinációja, az íz azonban kissé kevésbé földes. Ez valószínűleg az adobo és a tej hozzáadásának köszönhető, szemben a csirke vagy zöldségleves hozzáadásával. De amit a legjobban értékelek ebben a receptben, az az a képesség, hogy megváltoztassuk az összetevőket annak megfelelően, hogy mi lehet a kamrában, anélkül, hogy drasztikusan megváltoztatnánk az ízt. Például, ha a sertéshúst marhahús vagy pulyka húsgombóccal szeretné helyettesíteni, vagy esetleg teljesen megszünteti a rizst, akkor megteheti. A végeredmény ugyanolyan finom lesz!

nyomtatás