Un perfetto frullato di frutta Dragon, realizzato con una miscela cremosa di frutta dragon, mango e banana. Mantenere questa ricetta frullato di frutta drago vegan utilizzando un latte non da latte e subbing una proteina a base vegetale. Il frutto del drago ha un sapore delicato, quindi il sapore tropicale viene giocato con una spremuta di lime fresco.
Ammetto che aggiungere dragon fruit a un frullato in Nord America è principalmente per Instagram! Il frutto è così bello, e lascia frullati e frullati ciotole di un bel colore magenta.
Questi frullati illuminano la mia giornata, e se ne hai uno giovane a casa, potresti trovare un nuovo modo per ottenere 5-9 al giorno nelle loro diete. Mio figlio è un mangiatore super esigente, ma un frullato luminoso e divertente è irresistibile per lui.
Dragon Fruit Nutrition
Ora perché preoccuparsi di dragon fruit? Oltre al suo splendido colore, ha guadagnato molta trazione nella comunità degli alimenti naturali a causa del suo alto valore nutritivo.
È davvero meglio di lamponi, mirtilli o un semplice frullato di banana e spinaci? Molto probabilmente no.
Tuttavia, il suo profilo nutrizionale è impressionante. Un piccolo frutto di drago (circa una tazza di frutta tritata) ha circa 60 calorie con 3 grammi di fibra.
(Sotto, i due frutti più piccoli sono frutti di drago bianco, e il frutto più grande e più rotondo è la varietà magenta.)
Dragon fruit è un superfood?
Dragon Fruit contiene una varietà di sostanze nutritive, in particolare alta vitamina C e ferro.
Il suo basso contenuto calorico aiuta a dargli lo stato di superfood a causa dell’elevata densità di nutrienti.
Il mio suggerimento? Godetevi drago frutta di tanto in tanto come si farebbe con qualsiasi altro frutto, a meno che non vi capita di vivere in SE Asia dove il frutto è abbondante e poco costoso!
Preparazione di un frullato di frutta Dragon (Pitaya Smoothie)
Per rendere la preparazione frullati facile, tenere frutta congelata immagazzinato nel congelatore. Di solito ho una combinazione di banane congelate, bacche e pompelmo pronti a gettare in frullati. Ultimamente, ho aggiunto dragon fruit al mix perché il colore vibrante rende la mia giornata!
Una volta che il frutto è congelato, gettarlo nel frullatore con un latte non caseario, come mandorla o cocco, una spremuta di lime e una pallina di polvere proteica. Mi piace questo isolato di proteine del siero di latte perché è proteina pura – senza carboidrati o dolcificanti artificiali-ha un sapore fantastico e aggiunge la MIGLIORE consistenza cremosa e leggera ai frullati.
Ho aggiunto mango e banana al mio frullato di frutta drago. Mi piace la dolcezza e la cremosità di entrambi questi frutti, dal momento che il frutto del drago è più basso di zucchero.
Prova anche:
- Fragole
- Mirtilli
- Fette di arancia congelate
- succo di limone
Che sapore ha il frutto del drago?
Il frutto del drago ha un sapore dolce e delicato. Alcune persone descrivono il sapore come simile al kiwi, anche se non ha il forte sapore aspro di un kiwi.
Se un frutto del drago non è maturo, non ha quasi nessun sapore. Ho anche scoperto che i frutti di drago biologici e i frutti di drago della Thailandia hanno i sapori più dolci.
Se vivi lontano da dove cresce il frutto del drago, potresti voler evitare il cartellino del prezzo di $10 di un frutto fresco. Mentre esotici e belli, il più delle volte non hanno alcun sapore. Se vivi in Nord America e vuoi goderti questo frutto, prova i pacchetti di frullato Pitaya Plus, disponibili nei negozi di alimenti naturali come Whole Foods.
Cosa posso mescolare con dragon fruit?
Dragon Fruit ha un sapore leggermente dolce e beneficia della miscelazione con frutti più dolci. Banane, mango, fragole, mirtilli e ananas tutti aggiungono grande sapore ai frullati di frutta drago. I frullati di frutta Dragon funzionano bene con i latti non caseari, come il latte di mandorle, il latte di cocco e il latte di avena. Aumenta la polvere di permanenza del tuo frullato aggiungendo proteine in polvere, semi di chia, semi di canapa o verdure, come spinaci e cavoli.
Altre ricette di frutta drago:
- Pitaya Ciotole (Dragon Frullato di Frutta Ciotole), dalla Soleggiata, Cucina
- Dragon Sorbetto alla Frutta, dalla Soleggiata, Cucina
- Dragon macedonia di Frutta, dalla Soleggiata, Cucina
- Dragon Frullato di Frutta, dalla Soleggiata, Cucina
- Mango Drago di Frutta di Aggiornamento, da parte Soleggiata, Cucina
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Frullato di frutta Drago
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Ingredienti
- ▢ 1 coppa del drago di frutta a cubetti e congelate
- ▢ 1 tazza di mango a cubetti e congelate
- ▢ 2 banane tagliate in quarti e congelate
- ▢ 3/4 di tazza di latte di mandorla o sub cocco
- ▢ 2 cucchiai di succo di lime
- ▢ 1/2 misurino proteine del siero di latte in polvere* opzione, può sub a base vegetale, proteine in polvere
- ▢ 2-4 cubetti di ghiaccio, a seconda dello spessore di un gelido come più ti piace!
Istruzioni
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Aggiungere frutta congelata, latte, succo di lime e proteine in polvere in un frullatore e lavorare fino a quando molto liscio.
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Aggiungere più latte di mandorla, se necessario, per assottigliare la consistenza desiderata.
Video
Note
*Aggiungo whey protein isolate ai miei frullati per una spinta di resistenza, ma anche perché trovo che migliori la consistenza e renda i frullati più leggeri e cremosi.
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