Torta arcobaleno pastello

Una torta arcobaleno pastello è una torta divertente per un compleanno o una festa per bambini! Questa ricetta facile torta ha quattro strati pastello colorati ed è rivestito con una glassa acquerello e spruzza colorati, perfetto per un amante arcobaleno come ME!

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Non solo questa torta arcobaleno mi piacerebbe per il mio compleanno, ma è fantastica per un’altra vacanza speciale:

IL NUOVO ALBUM DI TAYLOR SWIFT, LOVER!

Voi ragazzi sapete quanto di un maniaco di Taylor Swift sono, giusto? Sono come una ragazza preteen di 11 anni: indosso il suo merch, faccio saltare le sue canzoni e ho messo gli allarmi per far cadere la sua musica.

Il suo nuovo album cade il 23 agosto e stavo cercando di pensare a un modo per dire a Internet quanto sono eccitato. Come faccio a dire alle persone che amo quanto sono eccitato? Gli faccio la TORTA! E non una torta qualsiasi: una torta arcobaleno pastello con la mia crema di burro preferita e una divertente decorazione glassa ad acquerello.

Ho amato Taylor Swift da quando Jordan le stava schiacciando la schiena nell’era del 1989 (ricorda la sua festa di compleanno di Taylor Swift?) e la mia eccitazione per la sua musica è appena aumentata nel tempo. Il suo album Reputation era proprio quello di cui avevo bisogno a quel punto della mia vita e ora, con questo nuovo album, sta facendo una transizione dall’oscurità alla luce, che è quello che sto cercando di fare nella mia vita. E ‘ come se la sua musica fosse diventata un mantra per la mia vita.

Così ho voluto festeggiare lei e questo nuovo album with con la torta. E questo è quello che mi è venuto in mente:

Una torta arcobaleno pastello piena di bei colori, glassa vorticosa e la mia miscela di spruzzi!

Fondamentalmente, questa è una torta unicorno e una torta arcobaleno e il mio dessert da sogno tutto in un bel pacchetto.

Probabilmente stai pensando che fare una torta arcobaleno è difficile e non sei del tutto sbagliato. Voglio dire, fare una torta a strati è facile? Non proprio, ed è per questo che lo facciamo per le occasioni speciali. L’unico passo in più tra questa torta e la mia normale torta gialla è che ho colorato la pastella e l’ho cotta in quattro padelle invece di due.

Il tempo extra che ci vuole sarà valsa la pena quando chiunque si sta facendo per lo vede. La loro faccia sarà impagabile, quindi prepara quella telecamera.

Quale ricetta della torta usi per una torta arcobaleno?

È possibile utilizzare qualsiasi vaniglia o ricetta torta bianca per fare questa torta. Finché la ricetta viene cotta in due giri da 8 pollici come scritto, funzionerà per questa ricetta. Tuttavia, potrei suggerire la mia ricetta preferita della torta alla vaniglia?

Non vuoi fare una torta da zero? Usa un mix di scatole! Suggerisco di usare un mix di torta bianca se stai usando una scatola, in modo che il colore giallo della pastella non influenzi il colorante alimentare.

Quando si tratta di glassa, la glassa alla vaniglia in quella ricetta torta gialla è il mio preferito. Utilizzando glassa alla vaniglia significa che si può colorare così come la torta, se si desidera. Puoi anche usare la glassa al formaggio cremoso per l’esterno della torta.

Quando si tratta di coloranti alimentari, è possibile utilizzare qualsiasi colore di qualsiasi marca. Ho usato gel coloranti alimentari per questa ricetta perché è quello che avevo a portata di mano, ma il negozio di alimentari porta anche colori al neon che sarebbero perfetti per questa torta.

Usa le tortiere uniformi per ottenere i migliori risultati.

Quando stai pensando di fare una torta arcobaleno, sai che stai andando a fare diversi strati. Hai diverse opzioni per fare una torta colorata:

• Fare una torta a due strati e rendere ogni strato di un colore;
• Se vuoi più di due livelli, crea un set di livelli poi un altro e così via finché non hai tutti i colori che vuoi
• Oppure, fai quello che ho fatto: ho diviso la mia pastella in quattro colori (puoi fare cinque o sei se vuoi)

La chiave è che si utilizza lo stesso tipo di tortiera per ogni strato. Ho finito per comprare 4 tortiere per questa ricetta perché i due che avevo non corrispondevano agli altri che ho trovato al negozio. Non tutte le padelle rotonde da 8 pollici sono create uguali e a volte devi fare un po ‘ di lavoro extra per rendere gli strati belli.

Una volta che la torta è fresca, è ora di iniziare ad assemblarla.

Quale ripieno puoi usare per una torta arcobaleno?

Davvero, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di riempimento che si desidera. Questa torta sarebbe grande con:

• Ripieno di Marshmallow
• Ripieno di panna montata
• Lemon Curd
• Glassa al cioccolato
• Ripieno di burro di arachidi

Cerca nei miei archivi di torte per trovare tutte le mie glassature e ripieni e fare quello che ti piace!

Glassare con un cappotto di briciole aiuta a rendere la tua torta carina.

Una volta che la torta è riempito si dovrebbe briciola cappotto prima di fare lo strato di glassa decorativa. Un cappotto di briciole è quando si congela la torta con uno strato molto sottile di glassa per “catturare tutte le briciole” nella torta. Quindi lo lasci impostare (raffreddarlo) e fare uno strato superiore di glassa è facile.

Una decorazione glassa acquerello è un modo semplice e carino per gelo una torta!

La copertina dell’album di Taylor sembrava un acquerello di rosa, blu e viola per me, quindi era quello che miravo a fare sulla torta. Il video spiega tutto ma per fare una tecnica ad acquerello su una torta si:

1. Dollup diversi colori di glassa intorno ai bordi, come pois.
2. Utilizzare una spatola per spalmare e levigare la glassa. Finirà come un dipinto ad acquerello!

Sulla parte superiore della torta Ho usato la tecnica swirl glassa che ho usato per i miei cupcakes unicorno per fare i turbinii in cima e poi ho usato i miei spruzzi preferiti per fare una miscela amante Taylor Swift di jimmies e nonpareils.

Una volta che è glassato, questa torta arcobaleno pastello raddoppia come una torta arcobaleno unicorno!

Si potrebbe anche fare questa stessa tecnica con colori arcobaleno regolari o colori sirena o anche colori sportivi!

È l’ultima torta I-love-you-Taylor-Swift-congrats-on-Lover! E sono abbastanza sicuro che sarà anche la mia torta di compleanno. 🙂

Se ami le torte divertenti, dai un’occhiata:

• Mickey Cake
• Pineapple Cake
• Unicorn Cake Roll
• Mermaid Cupcakes
• Scopri la mia ragazza Lindsay’s Rainbow Swirl Cake e tutti i suoi consigli di decorazione!

Strumenti per il successo:

• stampi per dolci
• colorante Alimentare
• Offset Spatola
• Carta Pergamena
• Pasticceria Borse
• 1M suggerimento
• Una splendida torta stand
• Visita il mio cospargere negozio per miei preferiti!!!

Pastel Rainbow Cake

Questa semplice ricetta di torta arcobaleno è realizzata con colori pastello! Fare una torta arcobaleno pastello per un compleanno o trasformarlo in una torta unicorno! La torta è decorata con acquerello glassa e confettini

5 dal 2 voti

Tempo di Preparazione 1 ora

Tempo di cottura 30 minuti

Decorazione 1 ora

Tempo Totale di 2 ore e 30 minuti

Resa 16 porzioni

Dimensione della dose: 1 fetta

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Ingredienti

Per la Torta:

• 1/2 cucchiaino di sale
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 2 1/2 tazze di farina
• 1 tazza di burro non salato, fuso
• 1 1/2 tazze di zucchero semolato
• 4 uova grandi
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 1 1/4 tazze di latticello
• Pastello colorante alimentare

Per la glassa:

• 1 1/2 tazze di burro non salato, ammorbidito
• 6 tazze di zucchero a velo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 3-4 cucchiai di panna da montare
• Spruzza opzionale

Istruzioni

Per la torta:

• Preriscaldare il forno a 350°c. imburrare e infarinare 4-6 (a 8 pollici del giro) la torta pan(s). (Nella foto: 4 padelle)
• Sbattere il sale, il lievito e la farina in una ciotola di medie dimensioni. Accantonare.
• Utilizzando un mixer a mano, crema di zucchero in burro fuso fino a che liscio. Sbattere le uova, una alla volta, quindi mescolare l’estratto di vaniglia.
• Aggiungere gli ingredienti secchi alternativamente con il latticello, iniziando e terminando con la farina, mescolando delicatamente tra ogni aggiunta. Mescolare fino a quando appena combinato. Assicurati di raschiare i lati della ciotola.
• Dividi la pastella in tante parti uguali quante sono le pentole (cioè se vuoi 4 strati, separalo in 4 ciotole). Aggiungere alcune gocce di colorante alimentare pastello a ogni ciotola. Mescolare per colorare, quindi versare in padelle preparate.
• Cuocere per 20-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito. La torta sarà cuocere più velocemente di strati di spessore regolari sarebbe cuocere. Se stai facendo più di 4 strati potrebbe richiedere meno tempo. Raffreddare completamente le torte prima di glassare.

Per la glassa:

• Sbattere il burro fino a che liscio con una mano o un mixer. Nota: se si utilizza un mixer a mano assicurarsi di utilizzare una ciotola molto grande per evitare di indossare lo zucchero a velo.
• Aggiungere lo zucchero a velo, una tazza alla volta, e battere a velocità media fino a quando friabile. Mescolare sale e vaniglia.
• Aggiungere 1 cucchiaio di panna da montare pesante alla volta, mescolando tra ogni aggiunta, fino a quando la glassa è liscia e la consistenza desiderabile.
• Dividere e colorare la glassa come desiderato. (Nella foto: 3 colori: rosa, viola e bianco)

Decorazione:

• Posizionare lo strato inferiore della torta sul piatto della torta. Gelo con uno strato di glassa. Aggiungere gli strati, glassa tra ciascuno, fino a quando la torta è assemblata.
• Fai una briciola di glassa. Questo è uno strato molto, molto sottile di glassa che si gelo l’intera torta con. Raffreddare la torta ricoperta di briciole fino al set.
• Frost la torta come desiderato con glassa rimanente. Dettagli qui sotto:
• Per il look acquerello: goccia dollups di diverse glassature di colore su tutta la torta come pois. Utilizzare una spatola offset per diffonderli e turbinare. Fare attenzione a non mescolare i colori glassa troppo.
• Per fare una glassa roteata per la parte superiore: posare un foglio di pellicola trasparente sul bancone. Posizionare qualsiasi glassa remaing in tre linee e avvolgere l’involucro palstic. Tagliare un’estremità e aggiungerla a una sacca da pasticcere con una punta di 1 M. Top la torta con rosette e spruzza.
• Freddo per impostare. Conservare coperto in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Ricetta Video

Note di ricetta

1. Usa un mix di scatole se preferisci e anche la glassa in scatola.
2. Puoi fare questa stessa ricetta per creare QUALSIASI livello di colore.
3. È meglio se si utilizza la STESSA teglia di marca per tutti gli strati. Diverse marche / unità potrebbero essere di dimensioni diverse, anche se dicono che sono tutti 8 pollici.
4. Riempire la torta con altri sapori, come la cagliata al limone o la glassa al cioccolato.
5. Per una visuale su come fare la glassa swirl, controlla il mio tutorial Cupcakes unicorno.

Valore nutrizionale del prodotto

Porzione: 1 fetta | Calorie: 615kcal / Carboidrati: 80g / Proteine: 4g / Grassi: 32g / Grassi saturi: 20g | Colesterolo: 123mg | Sodio: 188mg | Potassio: 146mg | Fibre: 1 g | Zucchero: 64g | Vitamina A: 1018IU | Calcio: 73 mg | Ferro da stiro: 1mg

informazioni Nutrizionali non sono garantiti per essere precisi

Corso di Dessert

la Cucina Americana

parola Chiave torta

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Tutto il testo e le immagini © DOROTHY KERN per Crazy for Crust. Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione. Se si desidera ripubblicare questa ricetta, si prega di riscrivere la ricetta con parole tue, o link a questo post per la ricetta. Disclaimer: Le informazioni nutrizionali mostrate non sono garantite per essere accurate.

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Pubblicato il: Agosto 22, 2019