Ci sono alcuni che possono arare attraverso un contenitore di yogurt come una pinta di gelato del sabato sera. E poi c’è il resto di noi, che sul nostro calcio di salute una volta al mese, afferrare una vasca di greco senza grassi, sperando che la sua semplice presenza in frigo ci incoraggi a mangiare solo uno smidge più sano. Ma quando tutto è detto e fatto, spesso finiamo per riscoprire quel cartone mezzo mangiato che si nasconde dietro contenitori da asporto e bottiglie di senape sul ripiano inferiore solo dopo che è scaduto.
Ma solo perché il tuo yogurt ha superato il suo primo non significa necessariamente che sia destinato alla spazzatura. Secondo Eat By Date, un sito che delinea la durata effettiva dei nostri cibi preferiti, purché entro una o due settimane dalla data di scadenza, lo yogurt è ancora sicuro da consumare. (Pensaci: lo yogurt è essenzialmente latte viziato in primo luogo; una settimana in più o due non farà male.)
Questo non significa che dovresti evitare il buon senso e scavare un cucchiaio in un cartone che è un po ‘ di più . . . invecchiato, se vuoi. Mentre ci piace lo yogurt per la sua sottile linguetta, una volta che il sapore si avventura nel territorio di Sour Patch Kid, è il momento di portarlo nella spazzatura. Se vedi macchie di muffa o noti qualche scolorimento giallo sporco, o se ha un cattivo odore (fidati di noi: lo yogurt non dovrebbe mai odorare di calzini sudati), è ora di prenderti un nuovo cartone-uno che finirai questa volta.