20店舗以上のチェーンレストランでは、メニューにカロリーを掲載する必要があります。 画像ソース：Unsplashユーザー bady qb。
2018年5月7日のメニューラベリング遵守日以来、いつもより多くの質問を受けてきました。 興味深いことに、私は彼らのメニューのカロリーを余りに掲示しなければならないかどうか不確実である多くの小さいレストランの所有者と話してい
彼らの気持ちは間違いなく理解できます。 今、米国のメニューラベルコンプライアンスの周りに誇大広告がたくさんあり、あなたがそれについてそんなに聞くと、重要な詳細が欠落しているか、何か間違ったことをしているかのように感じるかもしれません。 誰もすべての後に、FDAとのトラブルに取得したくありません。 だから、誰もが彼らが正しい軌道に乗っていることを心のいくつかの平和を与えることを期待して（またはそうでない場合は、それらを正しいコースを助”、およびより多くの。
このFAQは決して網羅的ではありませんが、多くの質問に対する回答を提供する有用なリンクが含まれています。 あなたがここで探しているものが見つからない場合は、私たちのMenuCalcブログをチェックアウトするか、私たちの専門家のメニューラベリングコンサルタ さらにadieuせずに、のは、私たちのFAQを始めましょう！
カロリーを投稿するにはどのレストランが必要ですか？
レストランスタイルの食品を販売する同名の店舗を20店舗以上持つチェーンレストラン、カフェ、食料品店、コンビニエンスストアは、カロリーや栄養情報を顧客に提供する必要があります。 これは小さい確立がカロリー情報を、しかし提供できないことを意味しない。
法的にメニュー表示の対象とならない施設は、メニュー表示をオプトインすることができます。 あなたがオプトインすることを決定した場合は、単にFDAメニューラベリングフォームに必要事項を記入し、FDAに郵送することができます。 しかし、これを行うと、他のレストランと同じ規則や規制の対象となることに注意してください。 あなたの小さいレストランが栄養物情報を提供するべきであるかどうか疑問に思ったら私はあなたのレストランメニューで分類するカロリーを考
カロリーはどのように投稿すればよいですか？
カロリーをどのように投稿すべきかまだ不明な場合は、メニューにカロリーを投稿するためのガイドをチェックすることをお勧めします。 基本的に、しかし、あなたのメニュー項目（または同様の一連の項目のカロリー範囲）のそれぞれのカロリー数を持っていることを確認してください。 これは顧客が主にあなたのウェブサイトからまたはあなたのメニューかメニュー板で食糧を発注すればオンラインで掲示される。
少なくとも、カロリー数は次のようにする必要があります:
- 対応するメニュー項目または価格の横に表示されます。
- メニュー項目と同じサイズ、色、太字のフォントで書かれています。
- 読みやすく、見つけやすい。
私のカロリー数と栄養情報はどのくらい正確である必要がありますか？
FDAは正確性について非常に具体的な規則を持っていたが、常識栄養開示法は現在、人的ミスの余裕を可能にしている。 あなたのカロリーの計算が（MenuCalcのようなオンラインソフトウェアのような栄養物の分析の評判が良い形態を、使用したことを意味する）可能ように正確であることは重要である間、少数のカロリーによってここにまたはそこにあることのために罰せられない。
ただし、FDAは提供するカロリーと栄養の値を実証する情報を要求することができることに注意してください。 このためには、栄養分析のデータを含め、使用した分析方法を開示する必要があります。 また、二つの文書を提供するように求められます: 栄養とカロリー情報が正確であることを確認することができ、分析が行われたので、準備の方法とレストランで提供される各メニュー項目の部分サイズ
コンプライアンスの準備ができていることをどのように知っていますか？
FDAのメニューラベリングガイドラインに準拠することは圧倒的なことがあるので、このコンプライアンスチェックリストを通過することをお勧めします。 私はまたFDAの指針に対してあなたの仕事を点検することを提案する。 代わりに、右の文書を見つけるためにしようとしている時間を費やすのは、しかし、私は一緒にあなたが適切にあなたのメニューをラベル付けしてい
最後に確認したいのは、カロリー範囲、カロリー数の表示、および90日間のコンプライアンスウィンドウに関して過去数ヶ月間に行われた重要な更新を概説しているため、常識栄養開示法です。
メニューラベルの間違いに影響はありますか？
メニューの表示に誤りがあった場合、カロリーや栄養情報、FDAの通知に誤りがあった場合は、間違いを詳述し、修正するための措置を講じるよう求める手紙が送られます。 幸いなことに、常識栄養開示法は、あなたがエラーを修正するために約三ヶ月を持つことになりますことを意味し、施設に90日間のコンプライアンスウ あなたの間違いを修正するために失敗した場合は、しかし、あなたは罰金を受けることがあります。
このFAQが、メニューのラベリングのコンプライアンスに関する質問のいくつかを明確にするのに役立つことを願っています。 それは忙しいと圧倒的な時間ですが、あなたの後ろのすべてのハードワークで、あなたは顧客が自分の指先でカロリーと栄養情報を持っていることにどの 私の推測では、あなたの顧客はかなり興奮しているので、この仕事はすべて信じられないほどやりがいのあるものになります。
MenuCalcは、メニュー表示コンプライアンスの準備のためにレストラン業界のメンバーが使用するオンライン栄養分析ソフトウェアです。 あなたの確立が迎合的であることを保障するためには、私達に今日連絡するか、または私達の自由な15日間の試験から点検しなさい。