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セロリのスープのレシピのこのビーガンクリームディルの大きな山盛りとEVOOの霧雨のおかげで輝いています. このおいしいスープは30分以内に準備ができています！ それはディルとセロリのサラダを添えて、単にあまりにもきれいに食べないでください。 誰が春のような味が、まだそれらの肌寒い日のために心のこもった、暖かい乳製品を含まないスープを愛していませんか？
作るのは簡単で、一晩中ナッツを浸すことはなく、ココナッツミルクの奇妙な味を持っていません。 あなたは何を待っていますか？ 今夜の夕食のためにこれを作る！
毎回完璧なレシピのヒントやコツについては、記事全体を読んでください。 そして、私たちはあなたの創造を賞賛することができますので、Instagramの上で@peelwithzealをタグ付けすることを忘れないでください！
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セロリのスープのクリームは、氏がそれらのレシピの一つです。 ピールは”あなたは何を作ったのですか？!? どうして？’. 彼はセロリのスープのクリームは、あなただけの鶏肉、乳製品やコーンフレークの豊富な量を含む奇妙なオハイオ州のキャセロールのために使用するものだと思 私は彼に少し仕事の昼食を作って、彼がその夜家に帰ったとき、私は”実際には良かったホットな気”を得ました。
だから、あなたはそれを持っています、人々。 セロリのスープのクリームはもう奇妙なオハイオ州のキャセロールのためだけではありません。 私たちはこの周りにとても空想を取得しています！
セロリのクリームスープの成分と置換
セロリのクリームスープのこの乳製品フリー版に入るすべての成分は、任意の食料品店で見つけるのは簡単です。 それはナッツやココナッツなしで作られ、自然にグルテンフリーであるため、我々は特にこのレシピが大好きです。 あなたが複数のアレルギーを管理する必要がある場合は素晴らしいボーナス。
- セロリ-これは星の成分なので、新鮮さが重要です。 薄い静脈が付いている中型の茎に薄いのを捜しなさい。 あなたがピューレしようとすると、重い、厚い茎は、ガーニッシュを作るためにまだ彼らの葉が含まれているセロリの束が必要になります糸状になること
- ジャガイモ-私たちの好みの品種はユーコンゴールドですが、でんぷん質に傾いているジャガイモはすべて行います。 ジャガイモは、このスープにその体とクリーミーな食感を与えるものです。 またより強いセロリの味のためにceleriac球根を代わりにすることができる。
- 白タマネギ-甘くない、そして間違いなく赤ではありません。 ちょうど単純な白いタマネギ。 冒険を感じますか？ あなたがそれらを見つけることができる場合は、ネギや野生のランプを代入してみてください。
- それなしで完全なスープはありますか？
- ディル-スープとガーニッシュの両方に使用されるディルは、この料理を明るくします。 あなたは本当に新鮮なディルを使用したいです。 乾燥したディルが利用可能な唯一のものである場合は、新鮮なディルのすべての大さじのために乾燥したディルの小さじ1を代用することがで
- 野菜のストック-自家製または店で買った、私は色が明るく、キノコがない野菜のストックを好む。 キノコは素晴らしい素朴な味を持っていますが、それはこの料理の繊細な味を圧倒することができます。 ビーガンではありませんが、乳製品を避けるために探しているだけであれば、軽いチキンブロスを代用することができます。 しかし、私の個人的な意見では、ビーガンバージョンは私たちの惑星に優しいだけでなく、味も優れています。
- .. すべてのレシピは酸を持っている必要があります！ レモン汁のジッパーは本当にすべての違いになります。 新鮮でボトル入りの両方の仕事。
- EVOO-エキストラバージンオリーブオイル。.. 良いものを抜け出すための時間。 健康的な霧雨は、この料理に大いに必要な脂肪を追加し、クリーミーな感じを高めます。
ビーガンセロリのスープを作る方法
この乳製品フリーのレシピは、30分だけで終わり、かなり最小限の準備を開始します。 最後にピューレされた場合のスープは、野菜の大まかなチョップが必要なすべてですので。
- 野菜をソテー-小さなストックパンで,中火でオリーブオイルを溶かします. 玉ねぎとセロリが柔らかくなるまで、セロリ、タマネギ、ジャガイモをソテーします。 野菜が少し柔らかくなったら、ニンニクを追加し、1分長く調理します。 ニンニクが燃えてほしくないので早くそれを加える衝動に抵抗しなさい。
- 煮る-野菜のだしを加えて沸騰させる。 煮るに削減し、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。 約10-12分。
- ピューレ-今ではスープをブレンドする時間です。 液浸の混合機を使用できる間、私はより滑らかな質のために規則的な混合機を使用することを推薦する。 ブレンドする前に、ディルとレモン汁を追加します。 滑らかになるまでピューレと常に熱い液体に注意してください！ 必要に応じてバッチで作業します。 そして空想に感じたら、良い網のこし器を通してピューレを注ぎなさい。 これは少しスープを薄くし、質感が絹のような滑らかになります。
- 調味料を調整する-塩と胡椒を味にする。 私は通常、店頭で買った野菜のストックを使用しているので、私は調味料のために味をするために最後まで待ちます。
- ガーニッシュ-スープが沸騰している間、サラダの材料を一緒に投げる。 残りのセロリの葉は、飾りのための素敵な小さなサラダを作ります,オリーブオイルの霧雨と一緒に,薄片状の海の塩と黒コショウのいくつかの良い亀裂. ボウルにスープを注ぎ、セロリの葉のサラダとエキストラバージンオリーブオイルの重い霧雨を飾る.
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また、他の迅速かつ簡単なスープのレシピをチェック！ 私たちは十分に私たちのスパイシーなタイのパンプキンスープをお勧めすることはできません
セロリのビーガンクリームスープ
機器
材料1x2x3X
スープ
- 1
- 2クローブニンニク、みじん切り
- 大さじ2オリーブオイル
- 3カップ野菜ストック
- ½カップディル、みじん切り
- ½カップディル、みじん切り
- >
- レモン汁大さじ2
- セロリの葉、みじん切り
- ディル大さじ2、みじん切り
- オリーブオイル大さじ2、さらにガーニッシュ用
スープ
-
小さなストックパンで、中火でオリーブオイルを溶かします。 セロリ、タマネギ、ジャガイモを8分間ソテーする。 ニンニクを加え、1分長く煮る。
-
株式を追加し、沸騰させる、煮るに削減し、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。 約10-12分。
-
ブレンダーに注ぎ、ディルとレモン汁を加えます。 滑らかになるまでピューレと常に熱い液体に注意してください。 味に塩とコショウ。
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ボウルに注ぎ、サラダ、塩、コショウ、オリーブオイルの重い霧雨を飾る。
セロリのサラダ
-
すべての成分と塩と胡椒を一緒に混ぜて味をつけます。
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