ソフトで歯ごたえのあるビーガンシューガークッキー

印刷

• 37グラム精製ココナッツオイル溶かした（溶ける前に大さじ3）
• 2tbspvegetableオイル（grapeseed、菜の花、ヒマワリ、等。
• 83gramscane sugar(1/4カップ+大さじ2)
• 54gramsbrown sugar(1/4カップ)
• 39gramsaquafabaroom温度(大さじ3)(注参照)
• 1および1/2tbspplain、無糖非乳製品ミルク室温度
• 1/8TSPvinegar
• 1/2TSPvanillaエキス
• 1/4TSPbakingソーダ
• 3/4TSPbaking粉
• 1/4TSPsea塩
• 168グラム万能粉（1カップ+すくいによって測定される大さじ2）
• 1/4TSPsea塩
• 1/4TSPsea塩
• 1/4TSPsea塩
• 1/4TSPsea塩
• 1/4TSPsea塩
• 1/4TSPsea8518>1/4cupsprinkles（好みへの多くと、任意)

1. 溶かしたココナッツオイル、植物油、砂糖、アクアファバをボウルに加える。 砂糖が油に完全に溶解するまで混合物を一緒に泡立てます。 あなたはもはや油の層が分離されているのを見るべきではありません。 オイルが砂糖と結合するとすぐに、混合をやめてください-余分な空気を加えたくないので、ふくらんでいるクッキーにつながります。

2. あなたの非酪農場のミルクは冷たくべきではないか、またはココナッツオイルを堅くする。 室温の非乳製品ミルク、酢を追加します。 とバニラ抽出物と組み合わせるために簡単に混合します。 重曹、ベーキングパウダー、塩（必要に応じて任意の塊を分割）を追加し、再び混ぜます。

3. 最後に、滑らかに組み合わされるまで万能小麦粉をかき混ぜる。 小麦粉の縞がなくなったら、混合をやめてください。 振りかける使用したら、あなたの望ましい振りかける量が達されるまで多くを加える今それらを折って下さい。 混合物を覆い、2-24時間冷蔵する。

4. オーブンを華氏350度に予熱し、羊皮紙でベーキングシートを並べます。 サイズによって2つの天板を必要とすることを終えるかもしれない。

5. 私はこれらのビーガンシュガークッキーは、生地の素敵な山盛り大さじで最高の焼く見つけます,しかし、あなたが好むサイズを使用することがで 一度に一つ,生地のボールをスクープし、ベーキングシートの上に置きます,わずかにそれを平らにし、それらが広がるためにクッキーの間に約インチを残します.

6. 11-13分間焼くか、縁が黄金色に変わるまで焼く。 （あなたが望むよりもパフ取得クッキーに気づいた場合は、約8分後にそれらを取り出し、静かにフォークやヘラでトップを押し下げます。 その後、縁が金色になるまでベーキングを続けます。)オーブンから天板を取るとき、穏やかに沈むためにクッキーの上を励ますために表面のそれを叩きなさい。 ベーキングシートから取り外し、完全に冷却するために冷却ラックに転送する前に、数分間冷却しましょう。 残りのクッキーを室温の容器に数日間保管してください。