超柔らかい肉と超サクサクの皮を野菜と一緒に濃厚な風味のソースで窒息させました。 この鶏のシチューは深く、信じられないほどの味を開発するためにオーブンでゆっくりと調理されます。 それはオーブンにいるときに家を埋める香りは、単に素晴らしいです！
鶏のもも肉とドラムスティックの皮で作られたこのチキンシチューのレシピは、ビーフシチュー、ポットロースト、ビーフブルギニョンと一緒に寒い月の間にしっかりしたお気に入りです。 アイルランドのソーダパン、迅速かつ簡単に素朴な無酵母パンできれいなあなたのボウルをモップ！
チキンシチュー-カリカリの皮で！
ここで他の誰かがぬるぬる鶏の皮のファンではありませんか？?
どれくらい遅く調理されているかは気にしません。 そして、それはスープや海南鶏で、シチューだかどうか。
カリカリやカラメルでない限り、鶏の皮は私の口の近くに来ません。
私の母はこれを読んで、私は彼女が彼女の目を転がすと思うつもりだ知っている”彼女はとても幼稚です！!”
私は気にしない。 私はクリスピーな肌が大好きです。 サクサクした肌が欲しい。 私にすべてのクリスピーな肌を与える！!! 😂
サクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサクサ
私はとてもぬるぬるした鶏の皮だから、私はストーブの上ではなく、オーブンで私の鶏のシチューを作るのが好きです。 誰かが手品を知っていない限り、シチューのためにクリスピーな肌を得る唯一の方法はオーブンにあります。
それを時間の一部をカバーして調理し、それを明らかにしてソースを厚くし、鶏の肉を柔らかくし、野菜の表面とシチュー carameliseの端を作り、そして–最も重要なのは私の世界では–その鶏の皮を超クリスピーにするために！
ゆっくり料理する時間がないのですか？
骨なしの鶏の太ももで作られた私のよりスピーディなチキンシチューを試してみてください、これは時間でテーブルの上にありますが、それは一日中調理されているような味！
OK、私は鶏の皮について十分におしゃべりしたと思います。 先に進みましょう。
シャキッとした肌の下->柔らかい肉。
シャキッとした肌を窒息させる->濃厚な風味のグレービーソース。
サクサクの皮の周り->柔らかい柔らかい野菜。
😇😇😇
私はストーブからオーブンに行くこれらの種類のシチューのために絶対に完全である大きく、浅いキャセロールの鍋/ダッチオーブンを持つには十分に運 しかし、あなたが持っていない場合は、心配しないで、オーブンにそれを飛び出る前にベーキングパンにそれをすべてひっくり返してくださ
と–———- 私はこの写真を撮る前に、私は鶏を食べたので、私は下の写真のボウルのほとんどをトリミングした理由は、.私はこの写真を撮る前に、私は鶏を食べた あなたが見ることができない側はちょうど骨を持って、完全にきれいに選んだ。
私は抵抗できませんでした！ 私を裁くな！ ├ナギx
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チキンシチュー作り方
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チキンシチュー
- ▢ 1 オリーブ油
- ▢1.5kg/3lb骨、鶏もも肉とドラムスティックの皮（6-8個）
- ▢ 4 セロリの茎切りにカット2cm/4/5″チャンク
- ▢1/2カップ(125ml)白ワイン（水）
- ▢3缶(35g)粉
- ▢カップ3(750ml)鶏, 低低ナトリウム
- ▢2缶のトマトペースト
- ▢2tsp Worscestershireソース
- ▢3複数の言語を話すスタタイム、又は1tsp乾燥タイム（またはその他のハーブ)
- ▢2湾葉（乾燥し又は新)
- ▢600g/1.2lb赤ちゃんのジャガイモ、半分(四半期の大型のもの)
け（オプション）:
- ▢ 新鮮なタイムまたはパセリ（みじん切り）
- ♥暖かい無愛想なパン
指示
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オーブンを180C/350Fに予熱する.
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大きな鍋に油を強火で加熱する。 両側に茶色の鶏が金色になるまで、塩と胡椒を振りかける。 鍋から取除いて下さい。 （鍋が十分に大きくなければ2つのバッチでして下さい）。
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鍋にあまりにも多くの油がある場合は、いくつかを捨てます。 タマネギとニンニクを追加します。 タマネギが半透明になるまで2分間煮る。
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ニンジンとセロリを加え、1分間煮る。
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ワインを追加します。 液体に茶色のビットを溶解するために鍋の底をこすり、かき混ぜる。 液体がほとんどなくなるまで1分間煮る。
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表面に小麦粉を振りかけ、かき混ぜる。
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スープ、トマトペースト、ウスターソース、タイム、月桂樹の葉を追加します。 トマトペーストを溶かすためにかき混ぜる。
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鶏を上に置き、皮膚をできるだけ液体レベルより上に保ちます。
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カバーし、煮るために持参してください。 45分間焼く。
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オーブンから取り出し、蓋を外します。 ジャガイモを加え、それらを液体に押し込み、鶏肉を並べ替えて上に座るようにします（素敵なクリスピーな肌のために）。
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さらに蓋なしでオーブンに戻ります40鶏の皮が深い黄金と超クリスピーになるまで分,ジャガイモは柔らかく、ソースが厚くなります.
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ソースを味わい、塩と胡椒を味に合わせて調整します。
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ソースでダンクする側に暖かい無愛想なパンを添えて-またはガーリックパンですべての道を行く！ オプション: 余分な新鮮なタイムの葉やパセリを飾る。
調理法のノート:
当初は2018年5月に発行されていた。 ハウスキーピング事項のために更新-レシピに変更はありません。
Life of Dozer
このレシピが最初に公開された2018年5月に、彼がACLを引き裂き、膝の手術を受けなければならなかったときにフラッシュバックしました。 剃られた臀部、永久的な”私を助けて”ハーネス、そして数週間のためのプレイペンに閉じ込められました。
恥のコーンを加えたのは、傷口に塩をこすりつけただけだったんじゃないか？
私は縫い目を傷つけないように彼に言った。 私はコーンについて彼に警告した。 彼は従わなかった！!▲
彼は正常に戻って、鳥を追いかけ、桟橋を飛び降り、一般的に高い人生を生きていることを報告して幸せ！
