成分
チキンマリネ：
1kgチキンドラムレット
30gレモングラスペースト
50gエシャロットペースト
30gジンジャーペースト
10gターメリックパウダー
5g塩
15G鶏の粉
30Gポテト澱粉（塵を払うことのために）
チリマヨのドレッシング:
10G Sirachaソース
10gマヨネーズ
5gライムジュース
チリビネグレット
:
2バーズアイチリ
5g砂糖
5g塩
10g酢
10g魚醤
15gオリーブオイル
ディッピングソース：
タイチリソース
方法
鶏肉は、すべての材料を 丸形にあらゆるdrumletを形づけ、馬鈴薯澱粉が付いている塵を払って下さい。 油を160℃に加熱し、金色の茶色になるまで炒める。
チリビネグレットは、すべての材料を組み合わせ、滑らかな一貫性が達成されるまで混合します。
チリマヨドレッシングの場合は、すべての材料を組み合わせ、滑らかな一貫性が達成されるまで混ぜる。
チキンドラムレットを皿に盛り、チリマヨのドロップにスプーンをかける。 その隣に新鮮なレタスの葉の一握りを置き、唐辛子のビネグレットで霧雨。 タイのチリソースのための側面の小さい浸るボールを加えなさい。
グレースによってTahniahによって提供されたレシピ