更新：Oct. 2018年11月
ニューヨークのように人口が多く多様な都市では、それに合わせてダイニングシーンがあるだけです。 ビッグアップルは、世界の他のどの都市よりも多くの171ワインスペクテーターレストラン賞受賞者を含む無数の一流のレストランを誇っています。 ワインスペクテーターの毎年恒例のニューヨークワインの経験Oct起こって。 18-20、都市が食糧およびワインで提供しなければならないすべてを掘り下げるよりよい時間がない。 しかし、この大きさと幅のオプションで、訪問者や地元の人々は挑戦に直面しています：どこから始めるのですか？
以下のレストランは、それぞれ1,000以上のセレクションを提供し、トッププロデューサーの深刻な幅、成熟したヴィンテージ、大判ボトル、優れた組織、プレゼンテーシ 今すぐワイン体験のためにあなたの週末のパスを購入し、任意のenophileにアピールする彼らの優れたワインコレクションのために2018で大賞を受賞したこ
世界中のより多くの素晴らしいワインダイニングスポットをチェックアウトするには、ワインスペクテーターの約3,800レストランの賞を受賞したピックを、私たちの最高の名誉を保持している世界中から100大賞受賞者を含む参照してください。
このリストで見たいお気に入りはありますか？ あなたの推薦をに送って下さい[email protected]。私たちはあなたから聞きたいです！
’21’Club
21W.52nd St.
電話(212)582-7200
ウェブサイトwww.21クラブcom
オープンランチとディナー、月曜日から土曜日
大賞
いくつかのワインスペクテーター大賞受賞者は、’21’クラブ、何十年もの間、その高級ダイニングルームとvaultlikeワインセラーに街のエリートを集めている禁止時代のホールドオーバと同じくらい多くの歴史を運ぶ。 ワインリストには、20,000本のボトルを保持しているセラーから引き出された約1,500の選択を備えています。 リストの中心は、常にフランス人であり、赤いボルドーが地下に隠された入り口に達しているユニークなセラーを支配しています。
Ai Fiori
Langham Place,400Fifth Ave.
電話(212)613-8660
ウェブサイトwww.aifiorinyc.com
オープンランチとディナー、毎日
大賞
シェフのマイケル-ホワイトとレストラン経営者のアフマス-ファカハニーは、マレア、リストランテ—モリーニ、ヴォクリューズなど、ニューヨークでいくつかのレストラン賞を受賞しているが、Ai Fioriは2010年にオープンして以来、サイズが三倍以上である特別なワインプログラムのために際立っている。 ワインディレクターアレッサンドロ-ピリエゴは、イタリア（特にピエモンテ州とトスカーナ州）、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ、シャンパーニュ、カリフォルニア州、ワシントン州の最も強い地域で1,900ラベルのリストを拡大し続けている。 フランスとイタリアに焦点を当てたセレクションは、シェフホワイトの豪華な、リビエラ風の料理とシームレスにペアリングします。
ダニエル
60E.65Th St.
電話(212)288-0033
ウェブサイトwww.danielnyc.com
オープンディナー、月曜日から土曜日
大賞
Daniel Bouludのフラッグシップレストランに入った瞬間から、このフランスの高級料理の寺院では、あらゆる要素が組み合わされて、深遠な食事体験を作り出し 完璧な精度で商品を提供する恒星の食品、壮大なダイニングルームやスマートなスタッフ、—それはダニエルで優先されるかを決定するのは難しいです。 2,500種類のワインリストは、ブルゴーニュとボルドーで特に深さのあるシェフBouludの母国フランスをカバーしています。 しかし、それはあまりにも近代的でアメリカのレストランなので、他の国もよく表現されています。
Del Frisco’S Double Eagle Steakhouse
1221Avenue of The Americas
電話(212)575-5129
ウェブサイトwww.delfriscos.com
オープンランチ、月曜日から金曜日、ディナー、毎日
大賞
デル-フリスコのダブルイーグルステーキハウスは、料理、ワイン、サービス、雰囲気の中でニューヨークのステーキハウスのシーンの最高を体現しています。 象徴的なラジオシティミュージックホールの向かいにある劇的な三階建てのダイニングルームは、シェフのブライアン-クライストマンのボーンインプライムグレー ワインディレクタークリストル-フェイ-ホートンの2,500セレクションリストは、カリフォルニア、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、イタリア、オーストラリア、スペイ プログラムは、各ボルドーの最初の成長の10-15ヴィンテージとカリフォルニアのカベルネの息をのむようなコレクションで、垂直の多くを提供しています。
Del Posto
85 10Th Ave.
電話(212)497-8090
ウェブサイトwww.delposto.com
オープンランチとディナー、毎日
大賞
Del Postoは素晴らしい料理を提供するだけでなく、イタリア料理は最高レベルで尊敬に値するという説得力のある議論をしています。 レストランは2017年2月に新しいエグゼクティブシェフ、Melissa Rodriguezに指名されました。彼は以来、シグネチャーメニューに個人的なスピンを入れています。 大理石、ダークウッド、黒の錬鉄で飾られたデルポストの風格のあるダイニングルームは、ボロネーゼやマグロのカルパッチョのような古典を複雑に取り入れています。 3,100以上のワインリストは、ピエモンテとトスカーナで信じられないほどの範囲と深さで、シャンパンとイタリアの強みを提供しています。
Eleven Madison Park
11Madison Ave.
電話(212)889-0905
ウェブサイトwww.elevenmadisonpark.com
オープンランチとディナー、毎日
大賞
シェフのダニエル-フムのエレガントで進化し続ける料理、セドリック-ニセーズの4,100選のワインリスト、レストラン経営者のウィル-ガイドラの微調整されたダイニングルームのスタッフにより、イレブン-マディソン-パークは本当に例外的な場所です。 ワインはブドウ特有のリーデルグラスで提供され、ボトルはソムリエまたはゲストの裁量で慎重にデカントされます。 ゲストの視線が8コースから10コースのテイスティングメニューの間、テーブルの上の食べ物やワインに向けられていない場合、それは彼または彼女がマディソンスクエアパーク、または壮大な、高い天井のスペースをフレーム背の高い西に面した窓からの眺めを眺めている可能性が高くなります。
ジャン-ジョルジュ
トランプインターナショナルホテル&タワー、1セントラルパークW.
電話(212)299-3900
ウェブサイトwww.ジャン＝ジョルジュcom
オープンランチとディナー、毎日
大賞
1997年、マンハッタンの中心部にあるコロンバス-サークルにジャン-ジョルジュがオープンし、ジャン-ジョルジュ-ボンゲリヒテンが料理のメインステージでデビューした。 それはすぐに成功し、ニューヨークの古典に成熟しました。 料理は、卵キャビア（卵、クリーム、キャビア）のような一見シンプルなものから、ルバーブのコンポートとバナナの調味料とフォアグラのブリュレのようなmindbendersまで 1999年からレストランアワードを受賞した1,200以上のセレクションワインリストは、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパン、ローヌ、カリフォルニア、ドイツに焦点を当てたメニューに適しています。
現代
9W.53Rd St.
電話(212)333-1220
ウェブサイトwww.———–com
オープンランチとディナー、月曜日から土曜日
大賞
ニューヨーク近代美術館は、そのギャラリーは、世界中から主要な現代アーティストによる傑作を含むと、国の最高の文化機関の一つです。 それはまた、適切にモダンと呼ばれる街の料理の宝物の一つに家です。 ダニー-マイヤーのユニオンスクエアホスピタリティグループのこのショーピースレストランは、その2,850選択リストのための大賞を保持しています,ワインディレクターミカエルEngelmannは、カリフォルニア州での強みを提供するために、過去数年間で1,800以上の選択肢によって拡大しています,オーストラリアと多くの主要なヨーロッパ地域:ブルゴーニュ,ボルドー,シャンパーニュ,ローヌ,ドイツ,イタリア,スペイン. シェフのアブラム-ビッセルの料理は、巧みに想像され、巧みに実行されるフランス系アメリカ人のメランジュであり、三コースと六コースのオプションで利用可能である。
ニース-マティン
201W.79Th St.
電話(212)873-6423
ウェブサイトwww.nicematinnyc.com
オープンランチとディナー、毎日
大賞
ニース-マタンは、シェフアンディ-ダミコの風味豊かなフランス-地中海料理と適度な価格で優れたワインとペアになって、そのリラックスした環境に感謝しているすべての人の、同様に近所の常連や観光客を歓迎しています。 その家族に優しい雰囲気にもかかわらず、ニースマタンのワインリストは、古典的なワイン地域、特にフランスとカリフォルニア州からの成熟したボトルに主に焦点を当てて、深刻な2,500の選択を誇っています。
Per Se
10コロンブスサークル、四階
電話(212)823-9335
ウェブサイトwww.www.thomaskeller.com/perseny
オープンランチとディナー、毎日
大賞
Thomas Keller’S Per Seは、セントラルパークサウスとブロードウェイの交差点にあるコロンバス-サークルを見渡すことができます。 ご宿泊のお客様は、市内で最高の景色の一つと同じように印象的なナインコースのテイスティングメニューをお楽しみいただけます,シェフコーリーチャウ IPadのワインリストの助けを借りて、ゲストはブルゴーニュ、カリフォルニア、ボルドー、ローヌ、ピエモンテ、シャンパーニュで特定の強さを提供していますワインディレクターミッシェルクーヴルーの2,100セレクションのコレクションを参照したり、検索することができます。
システィーナ
24E.81St St.
電話(212)861-7660
ウェブサイトwww.sistinany.com
オープンランチとディナー、毎日
大賞
システィーナは何十年もの間アッパー-イースト-サイドの高級レストランでした。 レストランは1983年にオープンして以来、ワインリストは、主にトスカーナとピエモンテ州、傑出した地域の配列と1,800ラベルに成長しています。 ワイン監督のレンツォ-ラパシオリがこのプログラムを監督している。 料理に関しては、シェフのジュゼッペ-ブルーノは、伝統的なイタリアの技術と季節の食材を使用して、シーフードや子牛ミラノを使ったリンギーニのような時代を超越した料理を作ります。
トライベッカグリル
375グリニッジセント
電話(212)941-3900
ウェブサイトwww.myriadrestaurantgroup.com/restaurants/tribeca
オープンランチとディナー、毎日
大賞
ロバート-デ-ニーロとレストラン経営者ドリュー-ニーポレントが共同所有するこのダウンタウンの重鎮は、そのぴったりとした、蛇行した地下室にエキサイティングなワインセラーを保有しています。 1990年にオープンして以来、トライベッカグリルに携わってきたワインディレクターデビッド-ゴードンは、1998年に初めてのベスト-オブ-エクセレンス賞を受賞し、四年後にグランド-アワードを受賞した。 2,300選のリストは、カリフォルニアのカベルネステープルズとブルゴーニュ、ローヌ、イタリア、ドイツ、ボルドーからのボトルリングの印象的な選択の間でその焦点を分割します。 また、”Wine Spectator’s Wine of the Year”というタイトルのページがあり、1989年までのさまざまな年のトップ100リストでNo.1ワインを紹介しています。
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