それはバルクで物事を購入することになると、コーヒーは間違いなくあなたが大量に購入するときに大きな保存することができますものの一つです。 何人かの人々はローカルロースターからの大きさの彼らのコーヒーを購入するのを好むが今それを新しい保ち、味を失い、古く行くことを防ぐ必要があるコーヒーの月の価値を有するときすべてのそのコーヒーをいかに貯えるか。
コーヒーを保存するための最良の方法は何かについて非常に多くの異なる意見があります。 最も重要な基本のいくつかは、空気の動きを減らし、温度変動を制限し、光への暴露を避けることです。
あなたのコーヒー豆を真空密封することはあなたの豆を貯える優秀な方法であるが、包まれるとき全コーヒー豆が二酸化炭素のガスを解放することを知 コーヒーを真空シールしてパントリーに保管すると、放出されるガスが袋をガスでいっぱいにするため、もはや密閉されていません。 こういうわけで食料雑貨品店からの全コーヒー豆を購入するとき真空密封されたが、袋に一方通行弁があることに気づく。 この弁はoutgasに真空を失わないで新しいコーヒーを可能にし、次に袋は密封し直すことができる。
自宅で真空密封するときにコーヒー豆のガス放出を遅くしたり停止させたりするためには、冷凍庫に保管することが重要です。 冷凍庫に真空密封されたコーヒー豆を保管すると、コーヒーから水分を遠ざけ、空気の動きを減らし、温度の変動を制限し、恐れのある光への暴露を避け、コーヒーが真空シールを失わないようにします。
最後に、粉砕と醸造のために袋の1つを引き出す時が来たら、真空密封袋を開ける前にコーヒー豆を完全に解凍してください。