구운 마늘 파마산 소스

이 않을까 맛있는 마늘 파르 메산 소스는 구운 마늘과 파르 메산 치즈에서 멋진 풍부한 맛이있다. 파스타로 던지고,불에 구워진 채소에 그것을 따르고,디핑 소스 또는 피자 소스로 사용하십시오.

우리는 하나 이상의 목적을 제공하는 소스를 만드는 것을 좋아합니다. 당신이 만능 소스를 원한다면파스타 소스,구운 채소 드레싱을 위해 닭 날개를 디핑 소스로 사용하거나 피자 소스로 사용할 수있는 많은 것들을 사용할 수 있습니다.

마늘은 파르 메산 치즈에 훌륭합니다. 그리고 구운 마늘을 첨가하면이 치즈 맛이 나는 소스가 풍미가 풍부 해지고 마늘의 단맛이 생겨 맛있게 맛있습니다!

나는 맛에 관한 모든 것입니다! 나는 마늘을 첨가하는 것이 접시를 하나의 놀라운 맛으로 바꾸는 방법을 좋아합니다! 구운 마늘의 풍부하고 단맛과 파르 메산 치즈의 짠맛은 풍미가있는 모든 요리 팩을 만들 것입니다.

구운 마늘 파마산 소스

가장 간단한 소스 중 하나입니다. 부드럽고 가볍고 손가락을 핥는 것이 좋습니다! 너무 버터 또는 밀도가 아니다. 이 만들기 쉬운 마늘 파마산 화이트 소스는 루 버터&밀가루로 시작합니다. 루는 크림 마늘 파마산 소스의 증점제입니다.

마지막에 조미료,우유,치즈 및 작은 무거운 크림을 첨가하십시오. 이 크림 마늘 파마산 소스는 저어주고 더 요리 할 때 계속 두껍게됩니다. 그것은뿐만 아니라 앉아 정말 빨리 두껍게. 그래서 원하는 일관성에 도달 하기 전에 난로 떨어져 소스를 제거 합니다.

즉,소스를 만들어 즉시 사용해야한다는 뜻입니까? 절대 아닙니다! 이 마늘 파마산 화이트 소스는 미리 만들 수 있으며 냉장고에 보관하거나 더 오래 보관할 수 있습니다.

소스를 재가열하고 우유 또는 스톡으로 얇게 썰어 파스타와 함께 던지거나 디핑 소스로 사용하십시오.

마늘 구이 방법

방법 1:

나는 항상 오븐에서 알루미늄 호일로 포장 된 전체 마늘을 굽는 것을 선호합니다. 올리브 기름을 뿌리고 마늘 위에 소금을 뿌리고 마늘 머리 전체를 알루미늄 호일로 포장하고 예열 된 오븐에서 25-35 분 동안 350 피트에 넣습니다.

파마산 소스의 경우 마늘을 굽는 것을 선호합니다. 그들을 갈색으로 굽지 마십시오. 더 오래 볶을 때 마늘은 갈색으로 변하고 캐러멜 화되기 시작합니다. 어떤 그것은 다른 요리와 함께 좋아요,크림 마늘 파르 메산 소스 나는이 치즈 소스의 색상을 변경하지 않도록 갈색으로 시작 지점에 로스트 좋아.

오븐에서 구운 마늘. 그것은 조금 아래로 냉각 할 수 있습니다. 각 마늘 클로브를 분리하십시오.팁을 잡고 짜내십시오. 마늘은 껍질에서 쉽게 나옵니다. 그것이 짜내서 껍질을 벗기지 않는 경우에,단순히 껍질을 붙들고 떨어져 있는 경우에 당기십시오.

구운 마늘은 약 일주일 동안 냉장고에 보관하고 원하는 요리에 사용할 수 있습니다.

방법 2:

대안으로 마늘을 껍질을 벗기고 작은 베이킹 라메 킨에 넣을 수 있습니다. 올리브 오일을 부어마늘. 알루미늄 호일로 라메 킨을 덮으십시오. 약 20-25 분 동안 350 에 예열 된 오븐에서 굽습니다.

오븐에서 라메 킨을 꺼내 조금 식힌다. 올리브 오일에서 마늘을 제거하고 매시/잘게 썬다. 좋아하는 요리에 사용.

구운 마늘 파르 메산 소스 레시피에 필요한 것

소수의 성분–

• 버터
• 일반 밀가루
• 닭고기 육수 또는 야채 육수 또는 물
• 우유
• 소금과 후추 맛
• 무거운 크림
• 갓 강판 파르 메산 치즈
• 말린 오레가노,바질 및 백리향

마늘 파마산 소스 만드는 법

루 버터&밀가루를 만드는 것으로 시작하십시오. 루는 크림 마늘 파마산 소스의 증점제입니다.

버터를 녹이고 구운 마늘을 녹인 버터에 1 분 동안 볶습니다. 밀가루 추가,털다끊임없이 낮은 화염에 약 5~8 분 동안 버터에 밀가루를 요리합니다. 보존 저어,다른 덩어리가 형성되고 밀가루가 타오를 수 있습니다.

액체 추가–닭고기 육수와 우유. 자주 저어주세요.

추가조미료-맛과 말린 허브에 소금과 후추. 털고 저어. 쿡약 12 분 동안 자주 저어주세요. 마지막으로 크림과 갓 간 파마산 치즈를 넣으십시오. 털고 요리하십시오.치즈가 열에서 완전히 녹을 때까지 낮은 불꽃.

이 크림 치즈 파마산 소스는 저어주고 더 요리 할 때 계속 두껍게됩니다. 그것은뿐만 아니라 앉아 정말 빨리 두껍게. 그래서 원하는 일관성에 도달 하기 전에 난로 떨어져 소스를 제거 합니다.

크림 파마산 마늘 소스를 사용하는 방법

마늘 파르 메산 소스는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.

토토스 파스타 사용,

이 감미로운 소스로 구운/구운 베기,

디핑 소스로 치킨 윙,

맥 앤 치즈의 경우,

피자 소스의 경우.

파마산 치즈 소스를 더 오래 보관하는 방법

예,할 수 있습니다. 이 마늘 파마산 화이트 소스는 잘 재가열되므로 냉장고에 약 1 주일 동안 보관할 수 있으며 더 오래 보관할 수 있습니다.

파마산 마늘 치즈 소스 재가열 방법

사용할 치즈 소스 부분을 소스 팬이나 전자 레인지 용 그릇에 담습니다. 사용하는 소스의 양에 따라 물 컵에 물을 넣으십시오. 낮은 열에서 저어 소스가 얇아 질 때까지 재가열하십시오. 당신의 마음에 드는 접시에서 그것을 사용하십시오.

유용한 주방 도구:

마늘 파마산 소스 만드는 법–단계별 사진

1 단계:첫 번째 구운 마늘. 오븐에 구운 마늘하는 방법을 보려면 위의 스크롤.

2 단계 : 낮은 열에 소스 팬에 버터를 녹여. 볶은 마늘을 넣고 1~2 분 동안 볶습니다.

3 단계:밀가루를 넣고 저온에서 계속 휘젓는 요리.

4 단계:닭고기 육수를 소스 팬에 천천히 붓습니다.

5 단계:우유를 붓고 낮은 불꽃으로 소스를 요리하십시오.

6 단계 : 맛을 내기 위해 소금과 후추로 소스를 맛보십시오. 선택한 말린 허브를 소스에 추가하십시오. 말린 오레가노,바질 및 말린 백리향은 최고의 맛을 더합니다.

7 단계:매우 낮은 불꽃에서 약 10-12 분 동안 일정하게 교반하면서 요리하십시오.

8 단계:소스가 두꺼워지면 진한 크림,강판 파마산 치즈를 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오.

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구운 마늘 파마산 소스

이 엄청나게 맛있는 마늘 파마산 소스는 구운 마늘과 파마산 치즈로 만든 훌륭한 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 파스타로 던지고,불에 구워진 채소에 그것을 따르고,디핑 소스 또는 피자 소스로 사용하십시오.

5 부터 13 투표

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코스:소스

요리:미국

준비 시간:10 분

요리 시간: 30 분

인분:4 인분

칼로리:518 킬로 칼로리

저자: Jyothi 모

장비

• ▢
  소스 팬에

재료

• ▢ 1 스푼 무염 버터
• ▢1 머리 10-12,마늘 볶은 오븐과 으깬/다진
• ▢2 큰 술 평가루
• ▢2 컵 닭고기는 주식 또는 식물성 재고 또 물
• ▢1 컵 우유(플러스 여분의 경우 필요에 따라스 두께)
• ▢맛이 소금
• ▢분쇄한 고추를 맛
• ▢1 큰술,건조한 나물 오레가노,바,타임
• 1 컵 무거운 크림
• 1 컵 파르 메산 치즈 갓 강판

지침

• 구운 마늘:
• 베이킹 트레이 위에 알루미늄 호일 위에 마늘 머리 전체를 놓습니다. 올리브 오일을 뿌리고 마늘 위에 소금을 뿌리고 마늘 머리 전체를 알루미늄 호일로 포장하고 예열 된 오븐에서 350 피트에서 25-35 분 동안 굽습니다.
• 오븐에서 구운 마늘을 제거하십시오. 그것은 조금 아래로 냉각 할 수 있습니다. 각 마늘 정향을 분리하고 팁을 잡고 짠다. 마늘은 껍질에서 쉽게 나옵니다. 그것이 떨어져 오지 않는 경우에,짜내서 껍질을 벗기십시오,단순히 껍질을 붙들고 떨어져 있는 경우에 당기십시오.
• 주-너는 대략 주를 위해 냉장고안에 불에 구워진 마늘 그리고 상점의 큰 배치를 만들 수 있는다. 당신이 원하는 어떤 접시에 사용.
• 루 만들기:
• 낮은 열에 소스 팬에 버터를 녹여. 볶은 마늘을 넣고 1~2 분 동안 볶습니다. 일반 밀가루를 추가하고 낮은 열에 지속적으로 터는 밀가루를 요리.
• 참고-덩어리 형성과 불타는 밀가루를 피하기 위해 밀가루와 버터 믹스를 계속 털어 내야합니다.
• 닭고기 육수(또는 채식 옵션을위한 야채 육수)를 천천히 붓고 밀가루를 휘젓습니다. 그런 다음 우유를 부어 자주 저어 주면서 낮은 화염에 소스를 요리하고 두껍게 만듭니다.
• 조미료:
• 맛에 소금과 후추(분쇄 또는 분쇄)를 첨가하십시오. 선택한 말린 허브를 소스에 추가하십시오. 말린 오레가노,바질 및 말린 백리향은 최고의 맛을 더합니다.
• 매우 낮은 불꽃에서 약 10-12 분 동안 믹스를 요리하고 끊임없이 저어줍니다.
• 치즈 추가 :
• 소스가 두꺼워지면 진한 크림과 갓 간 파마산 치즈를 소스 팬에 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 낮은 화염에 휘젓고 요리하십시오.
• 프로 팁-이 크림 마늘 파마산 소스는 저어주고 더 요리 할 때 계속 두껍게됩니다. 그것은뿐만 아니라 앉아 정말 빨리 두껍게. 그래서 원하는 일관성에 도달 하기 전에 난로 떨어져 소스를 제거 합니다.
• 봉사:
• 당신의 선택의 어떤 요리와 함께 소스를 제공합니다. 파스타로 던지고,구운 채소 위에 드레싱으로 사용하고,피자 소스로 사용하고,닭 날개를 담그기 위해 마늘 파마산 날개 소스를 사용할 수도 있습니다.

비디오

주

1. 소스에 구운 마늘을 사용하면 마늘의 풍부하고 달콤한 맛이 소스를 맛있게 만듭니다.
2. 루를 만드는 동안 덩어리 형성과 불타는 밀가루를 피하기 위해 밀가루와 버터 믹스를 계속 휘젓습니다. 낮은 불꽃에 요리.
3. 채식 옵션의 경우 닭고기 스톡 대신 야채 스톡을 사용하십시오. 물도 사용할 수 있습니다.
4. 소스는 요리 할 때 빨리 두껍게됩니다. 원하는 일관성에 도달 하기 전에 난로 떨어져 소스를 제거 합니다. 서빙하는 동안 너무 얇은 경우 항상 다시 위에 올려 두껍게 요리 할 수 있습니다.

영양 정보-제공된 영양 정보는 대략적인 추정치 일 뿐이며 사용 된 제품에 따라 크게 다를 수 있음을 명심하십시오. 2017 년 11 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년: 1392 이 조리법을 만들었습니까?나는 당신의 창조물을 보는 것을 좋아합니다. Instagram