고기에 대한 대안을 찾는 것은 어려울 수 있지만,우리는이 햄버거가 정말로 그것을 못한다고 생각합니다. 비밀? 그(것)들을 쇠고기 같이 맛보는 것을 시도하고,풍미에 집중하십시오! 이 햄버거가 너무 좋은 이유 아래,우리는 분해.
콩
그것은 성가신 추가 단계처럼 보일 수 있지만,콩을 구이는 이러한 햄버거의 질감을 위해 너무 많은 않습니다. 습기의 일부가 탈출 할 수 있도록하는 것은 더 부드러운 의미,덜 흐늘 흐늘 한 질감. 아무도 부드러운 햄버거를 원하지 않는다.
채소
버섯은 채식 요리에 일어날 수있는 최고의 것들 중 하나입니다. 그들은 고기에 대 한 맛 스탠드-에서 아주 잘 않는 그 소박 한 맛 있어. 요리하기 전에 로스팅하면 그 깊은 우마미 맛이 나옵니다. 양파? 그들은 단지 당신의 패티에 더 많은 풍미와 질감을 가져옵니다.
아보카도
우리는 두 가지 이유로 아보카도를 좋아합니다. 둘째,우리가 필요로하는 유일한 바인더입니다,더 계란을 의미! 내 모든 채식주의 자에게 소리 지르며,나는 너를 위해 밖으로보고있다! 😏
허브&향신료
듣고,아무도 물리로는 콩고 말했다”기다린다,이것 먹으라고 합니다.”검은 콩 햄버거는 결코 햄버거와 같은 맛을 내지 않을 것이므로 조미료로 조금 창의력을 발휘하지 않으시겠습니까? 우리는 검은 콩 분위기에 기대고 실란트로,커민,칠리 파우더 및 파프리카를 첨가하여 담배를 피우기로 결정했습니다. 즉,당신이 그것을 전환 할 수 없습니다 의미하지 않는다—어떤 다진 허브 나 향신료는 여기에 맛있는 것,그래서 당신의 즐겨 찾기를 시도!
햄버거 형성에 대한 참고 사항: 고기와 달리,이 햄버거는 줄어들지 않으므로 햄버거 롤빵과 거의 같은 크기로 만듭니다. 이 레시피는 4 개의 상당한 버거를 만들지 만 얇은 패티 유형의 사람이라면 항상 혼합물을 8 개의 패티로 나누어 더블 데커를 만들 수 있습니다!