Å Spise et sunt, lavt fett, lavt protein, høyt væske, rik karbohydrat diett vil hjelpe leveren din til å komme seg raskt. Kjøtt, pulser, smør eller ghee, sette en belastning på en likevel berørt organ. Så disse matvarene må unngås. Leger og ernæringseksperter anbefaler å øke inntaket av følgende stoffer for å fremskynde utvinningen av leveren. Kjendis Ernæringsfysiolog Nmami Agarwal gir deg noen farer når det gjelder å spise riktig for de som har gulsott. Mat er den største kilden til energileverandør for kroppen, og ingenting kan fungere hvis personens diett ikke er støttende nok til at medisinene skal fungere. Et godt balansert kosthold holder deg ikke bare sunn, men gir deg en rekke næringsstoffer som er avgjørende for å holde sykdommer i sjakk. Det er best å huske på å konsumere alle de fem matvaregruppene, nemlig – karbohydrater, proteiner, fett, vitaminer og mineraler med nok hydrering og grovfoder. Derfor er disse 5 essensielle matvarer som man bør inkludere i kostholdet, og hvorfor forklarer Agarwal:
Do ‘ S For Diet For Gulsott Pasienter
1# Hele korn
Spise hele korn som hele hvete, millets, bokhvete, havre, ris og quinoa kan fremskynde utvinning fra gulsott Og gi kroppen din med sårt tiltrengt energi. På grunn av deres høye fiberinnhold bidrar hele korn til å støtte sunn fordøyelse ved å gi bulk til avføring og er gunstig for å ta av ekstra belastning fra leveren. Konsumere dine gevinster i form av grøt, khichdi, pannekaker, chapatti eller cheela. I den første fasen av utvinning fokuserer du mer på halvflytende konsistens av korn gjennom grøt eller khichdi.
Les Også: Korn for vekttap: Her Er noen vekttap vennlige korn
2# Nøtter
Nøtter er rike på omega-3 fettsyrer som er sunne fettsyrer som kreves for kritiske kroppsprosesser som hjernefunksjon og bedre leverhelse. Nøtter er lave i karbohydrater, høy i gode fettstoffer, og en god kilde til flere næringsstoffer, som magnesium og selen. Alle nøtter som cashewnøtter, mandler, pistasjenøtter, hasselnøtter, valnøtter er gunstig, men blant alle disse valnøtter inneholder den høyeste mengden av plantebaserte omega-3 fettsyrer som gjør dem skiller seg ut med en nærings-tett pakke. Valnøtter er også rike på en aminosyre kalt arginin som støtter naturlig leverrensing.
3# Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker inneholder mange vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A (betakaroten), C og E, magnesium, sink, fosfor og folsyre. De er lite fett, salt og sukker, er en god kilde til kostfiber og fordøyelsesenzymer. Frukt inneholder fytokjemikalier som er biologisk aktive stoffer som kan bidra til å beskytte deg mot leversykdommer. I tillegg støtter antioksidanter som finnes i frukt avgiftning og bidrar til å kvitte seg med giftstoffer og skadelige frie radikaler.
4# Belgfrukter og pulser
Plantebaserte proteinkilder som pulser og belgfrukter, inkludert nyre og andre bønner, erter, linser og peanøtter, black-eyed linse, hest gram er lever-vennlig mat, og øke utvinningen fra gulsott. Belgfrukter og pulser er svært næringsrike, har mye protein og fiber. De er også enkle å lage mat, allsidige og allment tilgjengelige.
5 # Urter og krydder
Urter og krydder gir smak til maten,og de gjør det lettere å gjenopprette fra gulsott dør til de konsentrerte dosene næringsstoffer de gir. Hvitløk inneholder en kraftig antioksidant kalt allicin som støtter leveravgiftning. Kanel forbedrer glykogen syntese i leveren. Cumin kan fungere som en anti-inflammatorisk substans og hjelpemidler i fordøyelsen. Mynteblader har kjøleegenskaper og hjelper til med fordøyelsen.
Les Også: Bruk Antivirale Urter For Å Øke Immunforsvaret
Don ‘ ts For Diett For Gulsott Pasienter
Nmami sier at det bør være forsiktighet gitt til visse matvarer for de som har gulsott. Gulsott er forårsaket på grunn av en betent lever som fører til oppbygging av bilirubin i kroppen som er en gul-farge pigment som er mest ekstrahert ut. Uansett hva du spiser direkte påvirker leveren din og dens funksjon. Et godt balansert og sunt kosthold kan hjelpe leveren til å fungere effektivt mens du rydder ut giftstoffer fra kroppen mens et elendig kosthold kan forverre situasjonen. Her er noen matvarer som du bør helt unngå hvis du har gulsott.
1 # Salt og pakket mat
Bearbeidede og pakkede matvarer inneholder mange konserveringsmidler for å lagre dem for senere bruk og kan lett påvirke den allerede skadede leveren. Frosset kjøtt, hermetikk og drikkevarer, hvitt brød, wafers, pasta og andre lignende matvarer er fylt med nitrater og sulfater (salt konserveringsmidler) som kan dehydrere kroppen din mens hindrer de ulike kroppslige prosesser som understreker tilstanden i leveren. Hold alltid øye med forbruket av salt mat, da for mye natrium kan hemme funksjonen. Bytt til lett fordøyelige matvarer som grøt, småkoke, supper, khichdi etc.
2# Stekt & fet mat
Stekt mat er fylt med olje og mettet (dårlig) fett og kan samle fettet i leveren samtidig som det blir enda svakere, noe som fører til noe som kalles fettlever. Bearbeidet ost, kremer, frites, chips, desserter er fylt med usunn fett og konserveringsmidler og dermed kutte forbruket av slike matvarer kan være gunstig for gulsott utvinning.
3 # Rå og ukokt mat:
en høy risiko for forurensning ligger i forbruket av rå og ukokt mat som lett kan ta en toll på den bortskjemte leveren. Ukokt mat kan noen ganger holde bakterier og andre mikrober som kan påvirke leveren negativt. Også på grunn av svakhet seiret av gulsott, slike matvarer er vanskelig å fordøye og kan forverre symptomene på gulsott også. Unngå rå salater eller grønnsaker i rå form. Unngå også rå eller underkokt kjøtt / sjømat.
4 # Alkohol
Gulsott svekker leveren, og på grunn av den direkte effekten av alkohol på leveren, kan det negativt forverre symptomene på gulsott. Nedbrytningen av giftige kjemikalier som finnes i alkohol kan utløse leverbetennelse og kan også føre til levercirrhose, bare forverre den allerede kompromitterte leveren fra gulsott.
Les Også: Alkohol Effekter På Babyens Hjernens Utvikling Forklart Av Dr Rita Bakshi
Forstå Gulsott
Ikke mange av oss vet at gulsott er ikke en sykdom, Men mer av et symptom som indikerer problemer med leveren eller bukspyttkjertelen, galleblæren eller røde blodceller. Selv om gulsott ikke er så vanlig hos voksne, er det noen grunner til at det oppstår. I alle fall kan gulsott ikke tas lett. Se en lege umiddelbart hvis du tror du har gulsott. Mens behandlingen fortsetter, er en gulsott pasientens diett kritisk:
- Hepatitt: på grunn av en virusinfeksjon kan leveren ikke metabolisere bilirubin. Det ser dermed ut som en gul farge på huden, slimhinner og i det hvite i øynene.
- Leverskade: Alkohol, narkotika eller andre giftstoffer kan skade leveren og påvirke dens metabolske kapasitet.
- Blokkerte Gallegangene: Leveren produserer en væske som kalles galle, som er lagret i galleblæren. Denne gallen hjelper i sammenbrudd og fordøyelse av fett i tynntarmen. De små rørene som tar gallen fra leveren til galleblæren og deretter til tarmene kalles gallekanaler. Blokkering av disse kanalene, for eksempel på grunn av steiner, fører til gulsott.
- Bukspyttkjertel eller leverkreft: det verste fallet er når gulsott skyldes kreft i bukspyttkjertelen eller leveren.
Les flere artikler om Sunt Kosthold