Du vil elske indulging i denne enkle sjokolade bundt kake med en sjokolade ganache glasur. Denne fuktige sjokoladekake er akkurat den rette mengden rik uten å være for tung!
Bundt kaker er så uanstrengt pen ute. Jeg elsker enkelheten til denne sjokolade bundt kaken! Det er ikke fullt så rik som tysk sjokoladekake, eller ekstremt fuktig som sjokolade rømme kake—men det er perfekt i sin egen chocolatey måte!
Lett og deilig
Hei, alle sammen! Jeg Er Ashley Fra Spoonful Of Flavor og jeg er veldig spent på å være gjest innlegg i dag På Lil ‘ Luna. Jeg spiser ofte dessert før middag og tror at nesten alt kan gjøres bedre med sjokolade. I dag har jeg den perfekte sjokolade dessert å dele med deg.
denne grunnleggende sjokolade bundt kake med sjokolade ganache glasur er en enkel, men imponerende sjokolade dessert. Oppskriften kommer sammen relativt enkelt å lage en enkel rett som hele familien vil elske. Denne kaken er perfekt fordi den gir en dobbel dose sjokoladesmak uten å være for rik.
så hvorfor ikke ta en gaffel og nyt litt med et stykke av denne sjokoladebundt kaken??
i ovnen i 10 minutter!
Forbereder denne bundt kake er faktisk veldig enkelt. Det handler bare om å slå alle ingrediensene sammen. Kaken vil være klar til å kaste i ovnen om 10 minutter eller mindre! Den vanskeligste delen venter nesten en time for å bake. 😉
FORBEREDELSE. Forvarm ovnen til 325 grader F. Smør en 12-kopp Eller 14-kopp Bundt panne.
RØREN. Bland mel, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. I et glass målebeger, bland sammen melk og rømme.
i en elektrisk mikser utstyrt med padle vedlegg, slå smør og sukker på middels høy hastighet til lys og fluffy, ca 5 minutter. Tilsett egg, ett om gangen, slo godt etter hvert tillegg. Tilsett vanilje og reduser hastigheten til lav.
Tilsett melblandingen i to satser, alternativ med melkeblandingen, begynner og slutter med melblandingen. Bland til bare kombinert.
BAKE. Hell røren i den tilberedte pannen og glatt toppen med en offset spatel. Bake til tannpirker kan settes inn i sentrum kommer ut ren, ca 50-55 minutter. Overfør pannen til en rist for å avkjøle helt
Glasuren
denne velsmakende sjokolade ganache glasur krever bare 3 ingredienser:
- sjokolade
- kremfløte
- smør
ha sjokoladen i en miksebolle og sett til side. Varm kremet i en liten gryte over middels varme til den bare begynner å bolle. Fjern fra varmen og hell over sjokoladen. La det stå ett minutt, tilsett deretter smør og rør til det er glatt. La stå, rør av og til til litt tykkere. Hell glasset over kaken din, når kaken er avkjølt.
Ekstra pålegg
glasuren komplimenterer denne kaken perfekt, etter min mening. Men hvis du vil gjore noe litt ekstra, kan du alltid legge til noen av disse toppings:
- sjokoladebiter
- jordbær
- bringebær
- hakkede nøtter
- pulverisert sukker
Lagringstips
Lagring. Denne kaken varer i 2 dager hvis den oppbevares ved romtemperatur. For å lagre den, hold den i en lufttett beholder eller dekket med plastfolie. Hvis du vil at den skal vare lenger, lagre den i kjøleskapet.
Frysing. Når kaken er avkjølt helt, legg den i en frysesikker lufttett beholder, eller pakk kaken tett med plastfolie og folie og frys i opptil 1 måned.
la det tine i romtemperatur i 6-8 timer før servering. Jeg vil anbefale å vente på å legge til glasur på kaken til dagen den blir servert.
Dobbel sjokolade = dobbel deilig. Det er bare den rette balansen av rike, uten å være overveldende. Det er virkelig en perfekt sjokoladekake!
for flere bundt Pan oppskrifter, sjekk ut:
- Sitron Bundt Kake
- Kremost Pund Kake
- Lett Ape Brød
- Sitron Pund Kake
Sjokolade Bundt Kake Oppskrift
Ingredienser
Kake
- 1 kopp usaltet smør pluss mer for pan
- 2 1/4 kopp all-purpose mel
- 3/4 kopp usøtet naturlig kakaopulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp rømme
- 1 1/2 kopper sukker
- 4 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Glaze
- 3 oz bittersøt sjokolade hakket
- 1/2 kopp kremfløte
- 2 ss usaltet smør
Instruksjoner
-
for å lage kaken, forvarm ovnen til 325 grader F. Smør en 12-kopp Eller 14-kopp Bundt panne. Bland mel, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle. I et glass målebeger, bland sammen melk og rømme.
-
i en elektrisk mikser utstyrt med padle vedlegg, slå smør og sukker på middels høy hastighet til lys og luftig, ca 5 minutter. Tilsett egg, ett om gangen, slo godt etter hvert tillegg. Tilsett vanilje og reduser hastigheten til lav. Tilsett melblandingen i to satser, alternativ med melkeblandingen, begynner og slutter med melblandingen. Bland til bare kombinert.
-
Hell røren i den tilberedte pannen og glatt toppen med en offset spatel. Bake til tannpirker kan settes inn i sentrum kommer ut ren, ca 50-55 minutter. Overfør pannen til en rist for å avkjøle helt.
-
for å lage glasur, legg den hakkede sjokoladen i en varmebestandig bolle; sett til side. Varm kremet i en liten gryte over middels varme til den bare begynner å bolle. Fjern fra varmen og hell over sjokoladen. La stå ett minutt, tilsett smør og rør til glatt. La stå, rør av og til til litt tykkere. Hell glasur over kaken.
Gjør Denne Oppskriften? Tag Oss!
Del det med Oss På Instagram med emneknaggen # lilluna, så vi kan se hva du lager på kjøkkenet!
Liker Denne Oppskriften?
Pin det nå!
Pin Det Nåpin Det Nå
