deze” Black Velvet ” Halloween Cupcakes zijn een spookachtige zwarte versie van de perfecte red velvet cupcake, speciaal gemaakt voor Halloween!
I. Am. Dus. Moe.
het is echt belachelijk. Ik heb de laatste tijd zoveel aan mijn hoofd. Maar alle andere middelbare school senioren ook … maar ze hebben desserts niet verzorgd voor feestjes, een website runnen, collegeaanvragen doen, en veel te veel familiefeesten bakken om te tellen. Misschien heb ik meer gedaan dan zij. Maar wat dan ook, ik vind het leuk. Bakken maakt me gelukkig.
So, I know you were Quested before: “WHAT?! ZE IS CATERING PARTIJEN EN HEEFT HET ONS NIET VERTELD?!”Nou, het telt niet echt als catering omdat ik niet betaald word, maar ik zorg wel voor voedsel voor 50 mensen. Dus, het zal een goede marketing event en hopelijk mensen zullen eigenlijk huren me, in plaats van te laten mijn moeder vrijwilliger me om hun evenementen te cateren, haha! Maar ik word betaald voor deze cupcakes. Mijn lerares Engels – van wie ik hou, ze is de liefste dame en dit is mijn tweede jaar met haar en ik kon echt niet gelukkiger zijn om haar weer te hebben-was het lezen van mijn gemeenschappelijke toepassing essay, dat is natuurlijk over bakken, en besloot dat ze wilde een dessert te kopen voor haar Halloween diner van mij. Ik probeerde erop te staan dat ze me niet betaalde, maar ze stond erop dat ze het deed. Op dit moment zitten ze in mijn koelkast te wachten om naar haar gebracht te worden, dus ik hoop dat ze ze leuk vindt! Ik vind ze schattig .;
voor deze cupcakes wilde ik een rood fluwelen cupcake maken, maar het “Halloween-friendly”maken. Wat zwart-oranje kleurstof later en ik had” black velvet ” cupcakes en oranje roomkaas glazuur-griezelig, huh?! Ik maakte ze in de schattigste kleine Betty Crocker Halloween cupcake liners (zie foto hieronder; en god zij dank voor Betty Crocker, toch? Ze is een godin) en garneerde ze met een aantal zwarte suikerachtige hagelslag en snoep likdoorns, de ultieme Halloween verwennerij.
ga deze maken en behandel je kleine trick-or-treaters! 🙂 Instagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares vierkanten iconheart hart iconheart solid Heart solid icon
ingrediënten
Schaal1x2x3x
voor de cupcakes
- 2 1/4 cups meel
- 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje (2 stokjes) boter, zacht
- 2 1/4 kopjes suiker
- 4 eieren
- 1 kopje zure room
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 beker karnemelk
- 1/2 1 ounce fles Black Food Kleur (of rode kleurstof voor de originele rood fluweel)
Voor het glazuur
- 8 ons roomkaas, koud
- 3 eetlepels boter, verzacht
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 tot 2 1/2 kopjes poedersuiker, gezeefd
- 1/4 theelepel oranje kleurstof gel
Instructies
Voor de cupcakes
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Zeef samen meel, cacaopoeder, zuiveringszout en zout in een middelgrote kom. Zet opzij.
- klop boter en suiker in een grote kom gedurende 5 minuten of tot het licht en pluizig is. Klop de eieren een voor een in. Klop in zure room, dan melk en vanille. Meng in kleurstof totdat u de gewenste kleur hebt bereikt. Klop geleidelijk in meelmengsel op lage snelheid tot net gemengd. Niet overdrijven. Lepel beslag in 30 Papier-gevoerde muffin cups, het vullen van elke kop 2/3 vol.
- bak 18 tot 20 minuten of totdat de tandenstoker in de cupcake er schoon uitkomt. Koel in pannen op draadrek 5 minuten. Uit pannen verwijderen; volledig afkoelen. Vorst met Oranje roomkaas glazuur.
voor het glazuur
- de roomkaas koud en de boter bij kamertemperatuur bewaren. In een middelgrote kom, klop roomkaas, boter, kleurstof en vanille gewoon tot gemengd. Voeg suiker een derde per keer en klop gewoon tot een gladde en de gewenste consistentie. Als het glazuur te stijf is, klop dan enkele seconden langer. Niet overdrijven.
- deze blijft ongeveer 1 week in de koelkast bewaard. Of bevriezen voor maximaal 3 maanden. Zacht en roer tot glad voor gebruik.
- Keuken: Frans en Belgisch
Keywords: cupcakes, chocolade, cake, halloween, glazuur, dessert