de gezondheidsindustrie is misschien wel de grootste industrie in onze hele geschiedenis; iedereen moet toch eten. Het is ook een uitgegroeid tot een zich herhalende Rage—de wens om gezonder en beter te eten elk jaar, vernieuwd als de vooravond van elk vorig jaar komt tot een einde om een ander jaar te verwelkomen. De meesten van ons verlangen naar een gezondere levensstijl. Hoewel het kan vallen als een natuurlijk ding voor sommigen, voor de meeste Ons, het kost veel werk om zelfs proberen om beter te eten. Het is jammer dat de meeste van de slechtste voedingsmiddelen voor ons toevallig ook de lekkerste zijn. Er zijn een ton van dieet rages die komen over elk jaar, en elk jaar, een heleboel rages sterven ook gewoon omdat ze niet succesvol blijken te zijn.
hier is het meest fundamentele idee van dit alles: als je gezonder wilt eten, vermijd ongezond voedsel. Het houdt geen rekening met portiegroottes en calorie tellen. Maar het idee is dat gezond eten moet beginnen met de werkelijke voedingsmiddelen die u consumeert. Het is waarschijnlijk het moeilijkste om te doen-om onze hersenen opnieuw te bedraden om dingen te vermijden waarvan we al weten dat ze slecht voor ons zijn: suiker, zouten, verwerkte dingen, en nog veel meer. Het is geen nieuwe informatie, maar al die voedingsmiddelen zijn moeilijk te vermijden omdat ze zo ingebakken zijn in onze routine, alledaagse diëten. Maar zoals met alles is kennis macht en als je weet wat slecht voor je is, kun je dan de eerste stappen zetten om ze te vermijden. We beginnen met deze lijst van de 20 ongezondste voedingsmiddelen op de planeet.
1. Gefrituurd voedsel
dit komt niet als een verrassing: gefrituurd voedsel is een van de slechtste voedingsmiddelen voor u. Het somt alles op wat ongezond kan zijn voor elk lichaam. Er is het hoge vetgehalte, hoge calorieën, en nog veel meer. Dat weten we allemaal al. Maar wat je waarschijnlijk niet weet is dat de meeste gefrituurde voedingsmiddelen hoge niveaus van leeftijden of geavanceerde glycatie eindproducten bevatten. Dit zijn ontstekingsverbindingen die zich vormen door langdurige blootstelling van dierlijke derivaten aan hoge temperaturen. Dus dit betekent dat al het goede spul-gefrituurde kippen, gefrituurde calamari, gefrituurd varkensvlees, en alle andere gefrituurde dierlijke producten-kan leiden tot een groot aantal ziekten op de weg.
2. Spek en worstjes
deze verwerkte vleeswaren zijn enkele van de meest heerlijke vlees die er zijn. Wie houdt er om te beginnen niet van bacon? Echter, ze zijn ongezond om andere redenen dan het feit dat ze vet zijn. Spek en worst bevatten ook leeftijden. Ze zijn ook meer dan waarschijnlijk gemaakt van vlees dat rijk is aan verzadigde vetten. Maar vooral, spek en worsten hebben nitraten en nitrieten als gevolg van het uithardingsproces. Deze nitraten en nitrieten worden na blootstelling aan hoge temperaturen omgezet in nitrosaminen, die zeer kankerverwekkend zijn. Dus het maakt niet uit hoe je je spek of worst kookt, zelfs als je ze niet in olie bakt, ze zijn nog steeds gevaarlijk voor je lichaam. U kunt ze grillen of bakken in de oven, kookmethoden die over het algemeen worden beschouwd als gezonder, maar ze zullen nog steeds worden blootgesteld aan hoge hitte en gevoelig voor nitrosamine creatie.
3. Sugary cereal
hier is nog een ongezond voedsel dat we allemaal kennen. We weten allemaal dat te veel suiker ronduit slecht is. Er is geen andere manier om het te zeggen. Maar het probleem is dat mensen geen aandacht lijken te besteden aan wat granen eigenlijk als suikerachtig worden beschouwd in het graanpad. Natuurlijk weten we allemaal dat Fruit Loops en fruitige kiezels zijn meer suiker dan echte fruit, maar er zijn tal van granen die de markt zelf als gezond als ze eigenlijk niet. Enkele van deze omvatten Kellogg ’s Smart Start, Kashi’ s Heart to Heart havervlokken en Bosbessenclusters, speciale K proteïne, Nature ‘ s Path chocolade Koala chips, en nog veel, veel meer. Het enige wat nodig is is een snelle blik op de achterkant van deze pakketten om te beseffen dat ze de verkoop van gezondheid, maar niet geven.
4. Diepgevroren voorgerechten
het idee van het invriezen van voedsel is om het langer mee te laten gaan; het is dus echt een raadsel waarom fabrikanten zoveel conserveermiddelen moeten toevoegen om diepgevroren voorgerechten langer mee te laten gaan. Sommige van de slechtste voedingsmiddelen in Amerika komen in bevroren entrée vorm, en dat geldt ook voor de gezonde merken. Bevroren dieet voorgerechten kan lastig zijn, want hoewel ze geven je minder calorieën, ze kleven op de suiker met alle zoete sauzen. Bevroren macaroni en kaas zijn meestal vol met vet en conserveringsmiddelen om het vers te houden. Diepgevroren burgers hebben meestal veel verzadigde vetten. En sommige van de ergste diepvriesproducten zijn bevroren ontbijt opties. Sommige van deze kunnen merken op natriumgehalte dat oplopen tot bijna 1000 mg natrium. Hebben we al niet gezegd dat natrium slecht voor je is? Ja, zoveel natrium is absoluut slecht voor je.
5. Verkoold vlees
er gaat niets boven dat perfecte vlees. Het voegt precies de juiste mix van umami smaak toe die je niet kunt bereiken, tenzij je vlees precies goed kookt. Grillen is waarschijnlijk een van de gezondste en beste manieren om je eten te koken, maar je moet zeker kijken naar de char. Het probleem is met HCAs of heterocyclische amines. Dit zijn verbindingen die zich ontwikkelen wanneer aminozuren, suikers, en creatine gevonden in vlees reageren met hoge temperaturen. HCAs zijn in verband gebracht met verschillende soorten kanker. Gelukkig is er een manier om de vorming van HCAs te bestrijden, zelfs als je grilt. Door simpelweg specerijen toe te voegen, die rijk zijn aan antioxidanten, kunt u deze effecten van hoge temperaturen op uw vlees gemakkelijk ongedaan maken
6. Chef Boyardee
de meesten van ons hebben prachtige herinneringen aan het eten van Chef Boyardee maaltijden toen ze opgroeiden. Ten eerste, ze zijn super makkelijk te hebben. Er gaat niets boven het openen van een blik Chef Boyardee als je zo hongerig bent. Het is een instant maaltijd. Ook hebben ze een aparte smaak die kan worden omschreven als een lichte zoetheid. Die lichte zoetheid is eigenlijk 8 gram suiker. Dat klopt. Een blikje Spaghetti met gehaktballetjes van Chef Boyardee bevat in totaal 8 gram suiker. Dat is slecht, en dan heb ik het nog niet eens over de hoge fructose maïssiroop en sojaolie. We weten allemaal dat maïssiroop met veel fructose slecht is, maar hoe zit het met sojaolie? Het probleem met sojaolie is dat het waarschijnlijk afkomstig is van genetisch gemodificeerde sojabonen die veel sporen van pesticiden bevatten. Dit betekent kankerverwekkende stoffen—die kanker veroorzakende stoffen die je niet in de buurt van je lichaam wilt.
7. Doritos chips
wie houdt er niet van de knapperige, knapperige en kaazige Doritos nacho chips? Je kunt een zak Doritos kopen, maar je weet dat het weg zal zijn tegen de tijd dat je besluit om op te staan en een drankje te halen. Ze zijn heerlijk, en ze zijn makkelijk te eten. Echter, een van de belangrijkste ingrediënten in Doritos chips toevallig MSG, of mononatriumglutamaat. Op een gegeven moment, veel consumentengroepen vochten om MSG verboden in de voedselproductie, maar MSG is nog steeds rond en het is in je chips. Wat is MSG precies? Het is eigenlijk een natriumadditief dat voedsel smakelijker maakt. Het is nu logisch hoe graag je die zak chips wilt afmaken en dan nog een zak wilt. Het is de MSG. Weet je wat nog meer grote hoeveelheden MSG bevat? Chinees eten.
8. Oreos
hoe ongelukkig is het dat Oreos op deze lijst staat? Deze heerlijke koekjes sandwiches zijn waar dromen van gemaakt zijn. Combineer ze met een glas koude of warme melk en er is echt geen beter troostvoedsel. Oreo ‘ s hebben echter een geheim achter in hun verpakking waar de meeste mensen niet eens naar kijken, alleen maar omdat. Ten eerste, Oreo ‘ s zitten vol palmolie. Palmoliën zijn vette oliën die vetveroorzakende ontstekingen bevorderen. Het is een hoop vet in zulke kleine zoete dingen. Er is ook een wetenschappelijk onderzoek gedaan in 2013 waaruit bleek dat Oreo ‘ s verslavender zijn dan cocaïne en morfine, dus je weet waarom je er gewoon geen kunt eten.
9. Ingeblikte soep
hier denkt u dat u het goed doet voor uzelf door ingeblikte soep op te halen in plaats van dat pakje instant ramen voor uw diner. Ten eerste, dat klinkt allemaal verschrikkelijk om mee te beginnen. Maar soep uit blik is helemaal niet beter voor je. Natuurlijk kan het alle groenten hebben die je normaal niet zou eten, maar alles waarvan je denkt dat het goed zou kunnen zijn over soep in blik wordt allemaal ontkend door de hoeveelheid natrium die ze allemaal bevatten. Sommige van deze soepen kunnen 1400 mg natrium bevatten—dat is gewoon te veel. Overmatige natriuminname zal in uw bloedbaan zitten en meer water aantrekken dan wat uw lichaam eigenlijk nodig heeft. Het vasthouden van Water en een opgeblazen gevoel zal de resultaten, waardoor u 5 pond zwaarder, gemakkelijk.
10. Macaroni met kaas in dozen
laten we eerst niet vergeten dat macaroni met kaas in dozen iets is dat we normaal gesproken aan onze kinderen te eten geven. Veel mensen denken dat het een beter alternatief is voor het eten van fastfood elke dag, en ze kunnen een punt hebben omdat fastfood gewoon slecht is. Hoewel er tegenwoordig zelfs voor macaroni en kaas betere, meer biologische opties zijn, blijft één ingrediënt over de hele linie hetzelfde: natriumgehalte. Hier is nog een natrium probleem van zoiets normaals. Je zou er niet zo veel over nadenken, want in dozen gemaakte macaroni en kaas is niet per se zout om te proeven. Maar dat betekent niet dat het niet overloopt in natrium. En omdat je dacht dat het niet zout genoeg was, voeg je zout toe aan het water voordat je de pasta kookt. Dat is zeker de verkeerde zet, en je kunt het waarschijnlijk beter doen met wat verse pasta en wat verse kaas.
11. Hotdogs
sommige mensen zeggen dat hotdogs slecht zijn omdat niemand precies weet wat voor vlees erin zit. Echter, je moet niet eten hotdogs vanwege ergere redenen. Ten eerste hebben ze een hoog natriumgehalte. Vervolgens bevatten hotdogs nitraten die kankerverwekkende stoffen produceren. Maar vooral moet je hotdogs vermijden omdat ze grote hoeveelheden natriumfosfaten bevatten. Deze zijn zo slecht dat zelfs McDonald ‘ s ze helemaal uit hun menu heeft gehaald. Hoge niveaus van natriumfosfaten kan leiden tot een aantal van de dodelijkste ziekten: hart-en vaatziekten, chronische nierziekte, en vele anderen. Zo goed als hotdogs kunnen zijn, vooral op een zomer picknick, ze zijn gewoon niet de moeite waard de negatieve effecten die ze kunnen brengen naar je lichaam.
12. Vleeswaren
velen beschouwen dit over het algemeen als gezonde voedingsopties. Er is niets onschuldiger dan een simpel broodje ham, toch? Maar er is een reden waarom artsen zwangere vrouwen waarschuwen voor het eten van vleeswaren. Allereerst kunnen ze sporen van bacteriën bevatten, vooral als ze niet goed worden opgeslagen. Vervolgens kunnen slechts 2 plakjes vlees tot 680mg natrium bevatten. Dat zijn maar 2 plakjes. En sinds wanneer heb je maar 2 plakjes vlees op je broodje gedaan? Een gemiddeld broodje kan tot 3.000 mg natrium bevatten, misschien zelfs meer. De risico ‘ s zijn genoeg. Naast de risico ‘ s die we eerder hebben genoemd, kunt u ook risico lopen op hypertensie of hoge bloeddruk. Als je alleen maar om deli sandwiches hebben, proberen om op zijn minst te kiezen voor lagere natrium opties. Anders kun je ze waarschijnlijk gewoon helemaal vermijden.
13. Onmiddellijke havermout
havermout is goed voor u, behalve wanneer u onmiddellijke havermoutverpakkingen gebruikt. Het probleem met deze pakjes is het suikergehalte. De meeste instant havermout pakjes komen als gearomatiseerde opties, en dit betekent alleen hoge suiker. De meeste instant havermout pakjes gebruiken ook karamel kleur. Dit is een additief dat meestal wordt gemaakt met kankerverwekkende ingrediënten, dus als het eten van een havermout pakket elk ontbijt is uw routine, je bent zeker jezelf in gevaar voor kanker. Daarnaast bevatten veel andere smaken gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie. Het consumeren van dit kan zeker verstoppen uw slagaders, en we weten allemaal dat is niet een goede zaak. En hebben we al gezegd dat ze ook maïssiroop vaste stoffen bevatten? Dat is weer een grote nee-nee. Je kunt nog steeds genieten van je havermout; kook ze gewoon op de traditionele manier en je moet in orde zijn.
14. Gedroogde vruchtensnacks
na het lezen van sommige van deze voedingsmiddelen, zou u een idee moeten hebben waarom gedroogde vruchtensnacks slecht voor u zijn. Ja, Het is nog steeds fruit, maar je kunt vers fruit nooit vergelijken met gedroogd fruit. Toegevoegde suikers zijn een gegeven; gedroogde vruchten wemelen er van. Maar het is meer dan dat. Gedroogde vruchten, geloof het of niet, bevatten plantaardige olie. Plantaardige olie is niet alleen een ontstekingsingrediënt, ze voegen ook onnodige calorieën en vet toe. Bovendien bevatten ze sulfieten. Sulfieten worden over het algemeen gebruikt als conserveringsmiddelen. Veel mensen krijgen allergische reacties op sulfieten zonder het zelfs te weten. Sulfieten kunnen zwelling van de keel en netelroos veroorzaken. Ze kunnen zelfs migraine veroorzaken. Dus als je ooit hoofdpijn krijgt na het eten van gedroogd fruit, realiseer je je net dat je eigenlijk allergisch bent voor sulfieten.
15. Gesneden kaas
er is absoluut niets walgelijker dan gesneden kaas? Waar is het eigenlijk van gemaakt? We eten echte, verse kaas, en ze smaken niet zoals gesneden kaas smaakt. Smeltkaas bevat grote hoeveelheden additieven die voor u gewoon ongezond zijn. Natriumcitraat en fosfaten zijn enkele van hen. Natriumcitraten geven deze verwerkte blokken kaas hun onnatuurlijke oranje kleur, en deze additieven kunnen spierspasmen veroorzaken. Aan de andere kant zijn fosfaten ook overvloedig aanwezig in smeltkaas. Deze additieven worden gebruikt om kristallisatie in zuivelproducten te voorkomen. Nochtans, zijn fosfaten gekend om nierkwesties, osteoporose, en been demineralisatie te veroorzaken. Dat is ironisch omdat zuivel je botten de calcium moet geven die ze nodig hebben om sterker te worden. Smeltkaas doet precies het tegenovergestelde van wat zuivel voor je zou moeten doen.
16. Fruityoghurt
waarom nemen mensen iets gezond en draaien ze om om ze ongezond te maken? Het is jammer, want yoghurt is goed voor de meeste mensen. Soms, de enige manier dat mensen yoghurt zouden eten is als het een gearomatiseerde variëteit was. Ze kunnen beter geen yoghurt eten in dit geval. Het hoeft niet te worden vermeld dat fruityogurts grote hoeveelheden suiker bevatten. Naast alle toegevoegde suiker, hebben de meeste fruityogurts eigenlijk niet veel fruit in zich. De mooie kleuren die je meestal ziet in fruityogurts komen ook van vruchtensapconcentraten—geen vers fruit. Dus dat is weer meer suiker. Maar het ergste is de carrageen inhoud. Carrageen is een emulgator die ontsteking kan veroorzaken, en fruit yoghurt zijn gewoon rijk aan hen.
17. Bevroren visproducten
STPP-het is geen acroniem voor iets goeds. Het staat eigenlijk voor natriumtripolyfosfaat. De meeste fabrikanten gebruiken STPP om vocht vast te houden in verschillende diepgevroren visproducten, wat belangrijk is voor de meesten van ons die willen dat onze vis vochtig blijft, zelfs na het koken. Echter, STPP is eigenlijk een bekend neurotoxine. Meer nog, STPP wordt erkend en geregistreerd als een echte pesticide. Hoe dan ook, de FDA beschouwt STPP veilig om te consumeren. Stel je voor: elke keer dat je diepgevroren visproducten eet die STPP bevatten, eet je eigenlijk pesticiden. Verhoogde inname van fosfaten in uw voedsel kan uw risico op hart-en vaatziekten verhogen. Bovendien verhoogt STPP in bevroren vis het natriumgehalte in je lichaam, en we weten al wat dat betekent.
18. Mueslirepen
hier is nog een voedsel dat gezond zou moeten zijn. Er is een kleine misvatting hier omdat muesli gezond is. Er zijn veel manieren waarop je onze eigen muesli mix kunt maken en iets kunt maken dat echt substantieel is. Als we echter allemaal aan mueslirepen denken, denken we aan in de winkel gekochte, voorverpakte repen. Helaas zijn niet alle muesli gelijk gemaakt en bevatten voorverpakte mueslirepen over het algemeen grote hoeveelheden suiker, maïssiroop en sorbitol. De combinatie van deze drie zal je gewichtstoename als geen ander. Bovendien bevatten mueslirepen sojaolie, en zoals eerder besproken, worden deze over het algemeen beschouwd als kankerverwekkende ingrediënten. Ten slotte bevatten de meeste mueslirepen BHT, een op grote schaal verboden kankerverwekkende stof. Waarom iemand dit ergens in zou stoppen is ons totaal ontgaan.
19. Geroosterde bonen
Wat is een burrito zonder enige geroosterde bonen? We weten allemaal dat bonen zijn enkele van de gezondste voedingsmiddelen die u kunt bieden voor uw lichaam. Ze geven je energie, ze geven je eiwitten. Ze smaken ook goed. Echter, er is een probleem als je begint inblikken ze in refried vorm. Hergebakken bonen bevatten gehydrogeneerde reuzel. De meeste blikjes geroosterde bonen zijn extreem hoog in verzadigde vetten en transvetten, wat betekent dat ze zeer waarschijnlijk uw slagaders verstoppen. Een beter alternatief zou zijn om een blik vegetarische hergebakken bonen op te halen die niet alle gehydrogeneerde reuzel zullen hebben. Anders kunt u waarschijnlijk een gezond recept vinden, zodat u uw eigen geroosterde bonen kunt maken. Niet alleen zal het veel frisser smaken, je zult ook iets hebben dat veel, veel gezonder is.
20. Chicken nuggets
we hebben het in het bijzonder over fastfood—type chicken nuggets-degene die mensen zeggen zijn helemaal niet gemaakt van kip. De waarheid is dat de meeste nuggets beginnen met een soort kip helemaal, maar ze bevatten ook veel synthetische ingrediënten. Er zijn diglyceriden, kleurend additief rood #40, en carrageen. Al deze werken samen om te voorkomen dat de natuurlijke delen van de nuggets, die niet veel zijn om mee te beginnen, slecht worden. Elke keer als je in een kipnugget bijt, eet je meer synthetische onderdelen dan natuurlijke kip. En ook al hebben we het over fastfood kipnuggets, dat betekent niet dat in de winkel gekochte bevroren nuggets beter zijn. Het beste alternatief is om gewoon een aantal biologische kippenborsten, brood ze, en kook ze in de oven. U kunt zelfgemaakte en gezonde nuggets voor dagen.