je hebt misschien zijn naam gehoord, en zeker beïnvloed door zijn werk. Norman Borlaug was 19 en in Minneapolis toen een man hem vroeg om zakgeld om voedsel te kopen, terwijl mensen melk in de straten dumpten om lage voedselprijzen te protesteren. Als student aan de Universiteit van Minnesota Twin Cities wist Norman zelf hoe het was om honger te hebben.
sommigen van ons weten misschien hoe het is om niet genoeg voedsel te eten; anderen kunnen zich het idee ervan voorstellen. Momenteel wordt 25% van de wereldbevolking getroffen door voedselonzekerheid (Verenigde Naties, 2019). In Minnesota, 9,5% van onze bevolking worstelt om toegang te krijgen tot voedzame, veilige en adequate hoeveelheden voedsel (USDA, 2017). Voedsel is een basisbehoefte in het leven, en mensen zijn in staat om zoveel meer te doen als honger geen probleem is. “Je kunt geen vredige wereld bouwen op lege magen en menselijke ellende” (Norman Borlaug). Stel je voor hoe de wereld eruit zou zien als iedereen toegang had tot voedsel. Door strategisch gebruik te maken van beleid, wetenschap en onderwijs, kunnen we een groeiende bevolking voeden.Een wetenschapper, opvoeder en pleitbezorger: dat zijn drie dingen die Norman Borlaug bleek te zijn. Na zijn jeugd op een boerderij in Cresco, Iowa, Norman Borlaug studeerde aan de Universiteit van Minnesota Twin Cities te concurreren op het worstelen team en bosbouw en planten pathologie studeren.Na zijn afstuderen verhuisde Borlaug naar Mexico om in 1970 leiding te geven aan de Cooperative Wheat and Research task force. Het doel was om Mexico te helpen zelfvoorzienend te worden in de tarweproductie. De tarweopbrengst was laag, de gewassen werden bedreigd door een schimmel en een groot deel van het voedsel van het land werd geïmporteerd. Borlaug en zijn team werkten met beperkte middelen en financiering die werd verstrekt door particuliere donoren en ontwikkelingslanden.Borlaug stelde een strategie voor waar veel mensen aan twijfelden: shuttlefokkerij – een methode om gelijktijdig twee tarwegewassen te kweken in tegengestelde groeiseizoenen-om selectief twee keer zo snel nieuwe generaties tarweplanten te kweken. In de loop van drie jaar gebruikten Borlaug en zijn team shuttlefokkerij om een variëteit tarwe te ontwikkelen die resistent was tegen ziekten, ontvankelijk was voor kunstmest en grotere opbrengsten produceerde. Zijn werk bereikte de hele wereld.In 1956 werd Mexico zelfvoorzienend in de tarweproductie en produceerde het genoeg gewassen om winst te maken met de export. Mensen in India en Pakistan verbouwden Borlaug ‘ s variëteit om ook hun bevolking te voeden. Uiteindelijk zou Borlaug meer dan een miljard levens hebben getroffen door verhongering te voorkomen. Zijn werk leverde hem de titel van de vader van de groene revolutie op.Borlaug is een iconische demonstratie van wat het betekent om een nederige leider te zijn. Toen zijn vrouw in 1970 een telefoontje kreeg met het nieuws dat hij genomineerd was voor de Nobelprijs voor de vrede, werkte Borlaug op de graanvelden. Toen hij het nieuws hoorde, grinnikte hij, prees de mensen met wie hij werkte en bleef in het veld werken. Tot zijn overlijden in 2009 bleef hij werken in ontwikkelingslanden, pleitte hij voor GGO ‘ s als methode voor voedselzekerheid en deelde hij zijn kennis als auteur, professor en mentor. Borlaug had een visie om de wereld te voeden, en hij gebruikte zijn ervaringen en vaardigheden om naar zijn visie te werken.Honger is een probleem dat gemakkelijk te herkennen is als we het zelf niet voelen. “De Groene Revolutie heeft een heel andere betekenis voor de meeste mensen in de rijke landen van de bevoorrechte wereld dan voor die in de ontwikkelingslanden van de vergeten wereld.”(Borlaug). Tegen 2050 zal de wereldbevolking naar verwachting 9,8 miljard mensen bereiken, en onze voedselvraag zal met 60% toenemen. Het zal het werk van wetenschappers, leraren, pleitbezorgers en nederige leiders als Norman Borlaug nodig hebben om de wereld te voeden. Ongeacht onze achtergrond, onze wereld heeft gewoon mensen nodig die Norman Borlaug ‘ s visie delen.
we hoeven geen miljard levens te redden om een verschil te maken. We kunnen de wereld voeden door wetenschap te ondersteunen. We verbeteren technologie en landbouwmethoden op basis van wetenschap en onderzoek. De overtuigingen die we hebben, of ze nu accuraat zijn of niet, beïnvloeden ons dagelijks gedrag, van de producten die we kopen tot het beleid dat we ondersteunen. We kunnen het werk doen om ervoor te zorgen dat onze overtuigingen gebaseerd zijn op feiten. Landbouw is wetenschap aan het werk, en landbouwonderwijs bevordert een duidelijk begrip van wetenschap. We kunnen een verschil maken, hoe groot of klein ook, door ons bezig te houden met wetenschappelijk en Agrarisch onderwijs en alfabetisering om effectief te pleiten voor een wereld waar iedereen eet. Als we de wetenschap begrijpen, kunnen we aan de slag.