- Southern Fried Okra Recept
- andere Zuidelijke recepten die u misschien leuk vindt
- hoe bak ik Okra?
- Vaak Gestelde Vragen
- kan ik luchtfriteuse gebruiken om Okra te bakken?
- hoe smaakt okra gebakken?
- is gebakken okra goed voor u?
- Hoeveel Calorieën Per Portie?
- welke gerechten te serveren met dit recept?
- 5 geheimen voor 20 Min Diners
- ingrediënten
- Instructies
- Nutrition Information
Southern Fried Okra Recept
Okra is mijn favoriete groente ooit. Ik hou van de harige pod, het kleverige slijm en de zachte textuur. Mijn familie kweekte okraplanten in onze tuin.
Okra Plant. Beeld door: Bonnie Plants
ik hou vooral van knapperige Southern fried okra. Ze zijn zo knapperig, verslavend en de okra heeft geen slijm! Het is zo ‘ n geweldig voorgerecht, ik kan niet stoppen met eten.
andere Zuidelijke recepten die u misschien leuk vindt
- Beignets
- New Orleans Beignets
- Cajun Shrimp Pasta
hoe bak ik Okra?
in Californië begint het seizoen van Okra ’s in juni, dus heb ik wat okra’ s gekocht en er knapperige klompjes van gemaakt. Hoe bak ik okra? Het is heel eenvoudig en omvat een paar eenvoudige stappen:
- verwijder de dop en onderste punt van de okra en snijd de peulen in kleine stukjes.
- voeg de okra ‘ s toe aan karnemelk.
- bestrijk de okra ‘ s met een droog meel-en maïsmeelbeslag (mengsel).
- frituur in plantaardige olie tot goudbruin en knapperig.
- giet de overtollige olie op keukenpapier en serveer met uw favoriete dipsaus.
Vaak Gestelde Vragen
kan ik luchtfriteuse gebruiken om Okra te bakken?
Ja dat kan en het eindresultaat smaakt precies hetzelfde. U kunt Lucht Friteuse gebruiken om de okra te bakken na het coaten met het All-purpose meel en maïsmeel mengsel. Voeg gewoon 1 eetlepel olie toe aan uw luchtfriteuse voordat u aan de lucht frituurt.
hoe smaakt okra gebakken?
Okra heeft een milde smaak die volgens velen lijkt op aubergine, maar de textuur is vezeliger en malser. Bovendien heeft de groente een slijm waardoor het een zijdezachte textuur heeft.
is gebakken okra goed voor u?
het is vrij laag in calorieën en heeft een hoog vezelgehalte. Het is ook bewezen te helpen met bloedsuiker en cholesterol, waardoor okra goed voor u.
Hoeveel Calorieën Per Portie?
dit gebakken okra recept kost slechts 183 calorieën per portie, met 35g koolhydraten.
welke gerechten te serveren met dit recept?
deze maaltijd kan het beste als voorgerecht worden geserveerd en past goed bij een hoofdgerecht. Voor een gezonde maaltijd in zuidelijke stijl en een eenvoudig doordeweeks diner, raad ik de volgende recepten aan.
5 geheimen voor 20 Min Diners
haal trucs voor snelle & gemakkelijke maaltijden!
ingrediënten
- 1/2 lb (0.2kg) okra
- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/4 kop maïsmeel
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel gerookte paprikapoeder
- 3 streepjes gemalen zwarte peper
- 1/4 cup karnemelk
- olie, voor het frituren
Instructies
- Trim uit de dop en de punt van de okra en snijd in kleine stukjes.
- Meng de bloem, maïsmeel, zout, gerookte paprika en gemalen zwarte peper in een kom. Roer om goed te mengen.
- voeg de karnemelk toe aan een kom. Werk in batches, dompel de okra in de karnemelk en bestrijk de okra met het meelmengsel. Zorg ervoor dat de okra gelijkmatig is gecoat.
- Verwarm een sauspan of koekenpan met 2 inch olie. Frituur de okra ‘ s (in batches) tot ze knapperig en goudbruin van kleur worden. Verwijder uit de olie en laat uitlekken op papieren handdoeken. Serveer warm met een dipsaus zoals een pittige Ranch dipsaus (voeg er gewoon Sriracha aan toe).
als u geen karnemelk hebt, gebruik dan gewoon melk en voeg een scheutje citroensap, azijn of appelciderazijn toe.
Nutrition Information
2 people
Amount Per ServingCalories 183Total Fat 3gSaturated Fat 1gCholesterol 3mgSodium 599mgCarbohydrates 35gFiber 6gSugar 4gProtein 7g
- Share
- Tweet
- Pin15.1K