Low Carb Plantaardige Rundvlees Soep {keto, paleo, whole30}

Hartig en stevig low carb plantaardige rundvlees soep is een een kom maaltijd die ervoor zorgt dat je buik warm en vol op een koude nacht! Het is ook keto, paleo en whole30 compliant. Serveer met een salade of plak van mijn keto maïsbrood voor een complete maaltijd!Hartige en stevige rundersoep met een laag koolhydraten is een maaltijd met één kom die je buik warm en vol houdt op een koude nacht! Keto, paleo, whole30 compliant.

soep is om te truien als pindakaas is om gelei. Je kunt het ene niet hebben zonder het andere, naar mijn mening.

zodra de verwarming in huis opgaat, komt mijn favoriete Le Creuset-voorraadpot tevoorschijn en kan ik mijn favoriete soepen koken.In verbinding met mensen op Instagram de afgelopen jaren heb ik me gerealiseerd dat de meeste mensen die soep hebben die ze graag maken zodra de frisse lucht arriveert.

voor mij is het groentesoep. Ik hou van de hartige bouillon, zachte groenten en stukjes mals rundvlees.

het is zo ‘ n eenvoudige soep, maar ook zo bevredigend.

als u meer recepten met lage koolhydraten wilt, neem dan een kopie van mijn kookboek!

ik heb al jaren geen kop van mijn favoriete soep gehad omdat de meeste groentesoepen aardappelen bevatten. Ik hou van aardappelen, (gewoon eerlijk zijn), maar ik eet ze zelden nu dat ik eet een lage koolhydraten dieet.

en ik weet niet hoe het met u zit, maar de aardappelen uit de soep uitzeven is voor mij gewoon kronkelig. Dus, ik heb het gewoon helemaal vermeden.

tot nu toe. Misschien was het een zwangerschap verlangen(Ja, ik verwacht mijn vierde) maar ik had een kom van een low carb groente rundvlees soep onlangs.

ik wist precies hoe ik wilde dat deze low carb groentesoep ook zou smaken. Hartig, zout, een vleugje tomaat, en een goede verhouding van bouillon tot groenten!

dus pakte ik mijn teal Le Creuset dutch oven en maakte deze geweldige keto groente rundersoep! Hartige en hartige rundersoep met een laag koolhydraten is een één kommaaltijd die je buik warm en vol houdt op een koude nacht! Keto, paleo, whole30 compliant.

de beste rundersoep met een laag koolzuurgehalte

en dit is waarom:

• basisingrediënten
• gemakkelijk te bereiden
• met hartige aroma ‘ s
• Perfect voor lunches en maaltijden
• kindvriendelijk (vooral bij gegrilde kaas!)

zelf Keto groentesoep maken

ik ben dol op deze soep omdat het echt eenvoudig te maken is!

naast het bruinen van uw rundvlees en het hakken van een paar groenten, is er niet veel koken nodig. Laat je wiet het werk doen.

ik heb een Hollandse oven (stock pot) gebruikt om mijn low carb groentesoep te maken, maar je kunt gemakkelijk een slow cooker of zelfs een Instant Pot gebruiken.

ik heb instructies voor beide opgenomen in de sectie Opmerkingen van de receptenkaart hieronder.

vergeet niet wat keto maïsbrood bij je soep!

een opmerking over groenten en Keto

toen ik voor het eerst een koolhydraatarm/ketogeen dieet volgde, was ik geobsedeerd door elke koolhydraten die ik in een Recept stopte en mijn mond.

te veel uien? Nee, dat kan ik niet eten.

tomaten en wortelen in een salade? Dat is keto godslastering!

Y ‘ All, dat is gewoon belachelijk! Ik wou dat ik wat verstand in mijn vroege keto zelf kon schudden!

ik bedoel, echt, heeft iemand overgewicht gekregen van te veel uien, tomaten of wortelen? Geen.

wortelcake? Waarschijnlijk.

dat gezegd hebbende, ben ik lang geleden gestopt met me zorgen te maken over plantaardige koolhydraten. Wat bedoel ik daarmee?

als ik zie dat een Recept een hogere koolhydraten heeft (misschien 8-10 netto koolhydraten per portie), kijk ik waar die koolhydraten vandaan komen.

zijn er uien, tomaten, wortelen, kool, erwten, enz.? Als dat zo is, maak ik me er geen zorgen over.

natuurlijk neem ik koolgroenten met een hoog gehalte aan koolhydraten niet op in dit keto-voorbehoud. Ik heb het niet over aardappelen, maïs of bonen.

(het spreekt vanzelf, maar als je bepaalde groenten vermijdt omdat ze je ziek maken of je slecht voelen, is dit bericht niet voor jou bedoeld.)

we hebben groenten nodig. Er zitten vitaminen en mineralen in die we nodig hebben.Tenzij je Bugs Bunny bent die elke dag 3 pond wortelen eet, betwijfel ik ten zeerste of je van ketose wordt geschopt omdat je erwten en wortelen hebt gegeten.

als je me niet gelooft, bekijk dan deze video van Dr. Berg. Hij is een zeer gerespecteerde dokter in de keto gemeenschap en weet veel meer dan ik! Eet die verdomde groenten maar op.

Zijn Pastinaak Keto?

nou, aangenomen dat je mijn vorige sectie over groenten hebt gelezen, dan ja!

maar misschien vraag je je af waarom ik pastinaak verkoos boven rapen, bloemkool of radijs.

omdat ik niet graag voorspelbaar ben, duh!

ik maak een grapje, min of meer. Eerlijk gezegd heb ik gekozen voor de pastinaak omdat het een veel mildere smaak heeft dan een raap en zijn consistentie veel beter behoudt dan een radijs of bloemkool.

het is echt een zetmeelvrije aardappelvervanger. Ik hou van rapen en radijs, maar de pastinaak was de beste keuze voor deze soep! Hartige en stevige rundersoep met een laag koolhydraten is een maaltijd met één kom die je buik warm en vol houdt op een koude nacht! Keto, paleo, whole30 compliant.

substituties

om deze koolhydraatarme rundersoep zuivelvrij of paleo te maken, vervang de boter gewoon ghee. Avocado olie kan ook worden gebruikt in plaats van boter / ghee.

voel je vrij om min of meer van de in dit recept gevraagde groenten te gebruiken. Echter, het veranderen van ingrediënten zal de voedingswaarde informatie te veranderen en je moet een Recept analyzer gebruiken om de macro ‘ s te berekenen. (maar je moet dat toch doen, want verschillende merken variëren sterk!)