Sodageschiedenis
de geschiedenis van soda is langer dan u zou denken. De term “frisdrank “is afgeleid van” sodawater”, daterend uit 1798. Joseph Priestly vond koolzuurhoudend water uit in 1767, toen hij voor het eerst een methode ontdekte om water met koolstofdioxide (CO2) te injecteren door een kom water boven een vat bier te hangen in een brouwerij in Leeds, Engeland.In 1771 vond professor Torbern Bergman een ander soortgelijk proces uit, onafhankelijk van Priestly. Lijdend aan een slechte gezondheid, probeerde hij natuurlijk bruisend mineraal bronwater te reproduceren waarvan vele beschavingen destijds dachten dat het ziekten zou genezen.
nu wordt koolzuurhoudend water gemaakt door koolzuurgas onder druk door water te laten lopen met behulp van een carbonator.Tot het begin van de 20e eeuw werden de frisdrankproductie en de productie van frisdrankfontein voornamelijk verzorgd door lokale apothekers vanwege hun ervaring met chemie en geneeskunde. In 1835 werd het eerste gebottelde sodawater geproduceerd in de Verenigde Staten. Aangezien de lokale drogisterij evolueerde tot de centrale attractie in de meeste Amerikaanse steden en buurten, was de apotheker integraal in het verstrekken van dranken die deels farmacologie en deels verfrissing waren.
Drogistensoda
vóór 1914 waren alle drugs in principe “over-the-counter” en dus maakten apothekers brouwsels van drugs zoals cocaïne en cafeïne (voor de behandeling van hoofdpijn) en mengden ze in frisdranken om ze aangenamer te maken. Dit begon een negatieve kijk op frisdrankfonteinen te veroorzaken omdat mensen ze zagen als”habit-forming”.
Root beer kwam voor het eerst op de markt in 1876 en de eerste cola-smaak drank werd geïntroduceerd in 1881.Meer dan 70 jaar later werd de eerste “officiële” frisdrank ingevoerd in 1952, maar andere volgden al snel. In 1958 introduceerde RC Cola Diet Rite®, de eerste Nationaal gedistribueerde frisdrank. Tab, Fresca® en Diet Pepsi® kwamen op de markt in de jaren 1960; suikervrije 7UP werd geïntroduceerd in 1970; en Diet Coke® maakte zijn debuut in 1982.Frisdrank vandaag
frisdranken uit de fontein hebben een lange weg afgelegd sinds hun oprichting. Er is een zeer weinig traditionele drogisterij soda fonteinen nog steeds rond vandaag, maar elke keer dat je loopt in een bruisend restaurant of supermarkt, is er zeker een moderne Frisdrankautomaat in de buurt.Volgens Beverage Digest bedroeg de Amerikaanse markt voor koolzuurhoudende frisdranken in 2006 10,16 miljard gevallen.
de volgende golf van frisdrankfontein innovatie is onthuld in de vorm van de Coca-Cola “Freestyle” drankautomaat. Het serveert meer dan 100 verschillende dranken, waaronder traditionele frisdranken, gearomatiseerd water, koolzuurhoudende of niet-koolzuurhoudende dranken, energiedranken, enz.