deze mini cheesecakes worden gebakken in cupcake Pannen en kunnen niet makkelijker te maken zijn! Gemaakt met een heerlijke Oreo cookie korst, deze kleine cheesecakes zijn onweerstaanbaar!
Easy desserts zijn onze liefdestaal hier in de buurt! Bekijk zeker nog een paar van onze favorieten – bosbessen Crumble, Cake Mix perzik Schoenmaker, en zelfgemaakte Brownies vanaf nul.
hapklare Desserts
cheesecake maken kan lastig en intimiderend zijn. Er is het hele springvorm pan ding, het waterbad, en het onvermijdelijke kraken van de top. Om nog maar te zwijgen van de tijd die nodig is om het te maken en dan wachten tot het afkoelt.
maar dit is het perfecte recept om alle angst van het maken van cheesecake weg te nemen. Mini cheesecakes gebakken in cupcake liners! Mijn moeder maakte deze voor het zondagse dessert en we vonden ze altijd geweldig. Haar originele recept gebruikt vanille wafels voor de korst, maar ik gebruikte Oreo ‘ s. Want echt… waarom niet?
ik hou van deze omdat ze zo gemakkelijk en snel te maken zijn, en je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten bij de hand! Er is niets raars of fancy in deze hapklare schoonheden-gewoon pure deliciousness.
Hoe maak je mini Cheesecakes met Oreo – korst
Verwarm de oven voor op 375 graden F en plaats vervolgens voeringen in elke ramekin van je cupcake-pan. Splits je Oreo koekjes in tweeën en verwijder de vulling. Plaats de helft van een Oreo in elke liner die de korst zal worden.
maak de Cheesecake-Meng de zachte roomkaas, eieren, suiker, citroensap en vanille tot de consistentie licht en pluizig is. Je vult elke voering ongeveer 3/4 van de weg met de cheesecake mix.
bak & koel-bak je mini cheesecakes gedurende ongeveer 15-20 minuten. Zodra ze klaar zijn met koken, laat ze afkoelen voor het opdienen. U kunt de cupcake liners verwijderen nadat ze zijn afgekoeld, of ze kunnen rechtstreeks uit de cupcake liners worden gegeten zonder gebruiksvoorwerpen als u ze wilt serveren bij een picknick of pot geluk.
fruitvulling-u kunt uw eigen fruittopping maken, of gebruik maken van in de winkel gekochte taartvulling-aardbei, kersen, bosbessen en een citroenwrongel zijn allemaal heerlijk! (Een klodder jam werkt ook!)
koelkast-bewaar deze mini-cheesecakes in de koelkast tot u klaar bent om ze op te dienen of als u nog restjes hebt.
receptentips
Top Voor het opdienen-wacht met het toevoegen van de fruit topping vlak voordat u ze serveert. Als je de topping te vroeg opzet, kan het de mini cheesecakes een beetje doorweekt maken.
de beste Toppings-je zou ze ook kunnen overtreffen met ijs topping, chocolade, karamel of garneer met gehakte noten, als je een beetje crunch wilt!
meer op Cheesecake geïnspireerde recepten
- Easy Cheesecake Cookie Bars
- Citroen Cheesecake Mousse Recept
- Mint chocolade Cheesecake Dip
- Coconut Cream Cheesecake Dip
- Lemon Cheesecake Bars
laat het ons weten als u deze mini Cheesecake Bars
laat een reactie achter of tag ons op sociale media.
Mini-Cheesecakes met Oreo-korst
ingrediënten
- 9 Oreo’ s, in tweeën gesplitst, vulling weggegooid
- 2 8 oz. verpakkingen roomkaas, weekgemaakt
- 3/4 kop suiker
- 2 eieren
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel vanille
- toppings naar keuze-karamel, chocolade, fruit, noten, enz.
instructies
-
Doe 18 cupcake liners in cupcake pannen. Plaats de helft van Oreo sandwich cookie in de bodem van elke liner.
-
Meng de roomkaas, suiker, eieren, citroensap en vanille samen tot licht en pluizig.
-
lepel vullen in cupcake liners, vullen ongeveer 3/4 vol.
-
bak op 375 graden gedurende 15-20 minuten.
-
laat afkoelen. Vlak voor het opdienen, top met gewenste toppings.
Voeding
Overige Opmerkingen
OVER DE AUTEUR – Melissa is de creatieve moeder, en blogger van Ijs Inspiratie, Ze was een medewerker op de Ietwat Simpele Creatieve Team van 2015-2016. Stop bij haar site voor heerlijke recepten, thuis organisatie uitdagingen, en verbazingwekkende makeovers!