in eerdere berichten spraken we veel over deze beroemde Spaanse hapjes – onze geliefde tapas! We hebben gesproken over een breed scala aan tapas, van de heerlijke knoflook garnalen, gaan door paella, om de ster gerecht, Spaanse tortilla. We hebben ook enkele van de beste tapasbars en tapasrestaurants in Madrid genoemd, en de verschillende plaatsen die u met ons bezoekt in onze verschillende tours. Maar wat is een tapasbar?
in dit artikel gaan we in detail uitleggen wat een tapasbar is en hoe de wereld van de tapas werkt. Want bij Enjoy Tapas Madrid willen we u de beste tapas plekken en de geschiedenis van Madrid en haar tapas laten zien!
Wat is een tapasbar?
zoals de naam al aangeeft, is een tapasbar — of bar De tapas — in feite een bar waar je tapas kunt eten. Natuurlijk vindt u andere gerechten op het menu, voornamelijk Spaanse gerechten, maar de tapas zijn de protagonisten.
in Spanje gebruiken we de uitdrukking “ir de tapas” — wat in het Spaans betekent tapas eten — of het werkwoord “tapear”, wat in principe tapas eten betekent. Als je een van deze twee gebruikt, betekent dit dat je gaat lunchen of dineren gewoon tapas eten.
maar misschien vraagt u zich af of tapas voldoende zijn voor een maaltijd. Het antwoord is definitief, ja. Het hangt af van u en hoe hongerig u bent, maar u kunt definitief een volledige maaltijd combineren met een paar tapas, of misschien het eten van slechts een. Het hangt ook af van de tapa. Dus nu vraag je je waarschijnlijk af wat voor soort tapas je kunt vinden in een tapasbar.
Wat is een tapa en welke tapas kunt u vinden in een tapasbar?
een tapa is een voorgerecht of snack uit de Spaanse keuken, dus het kan worden vertaald als een kleine portie van elk soort Spaans voedsel. Deze eerste vraag is makkelijker te beantwoorden, maar de tweede is iets ingewikkelder.
dit is in principe te wijten aan de oneindige tapas en elke bar heeft zijn eigen specialiteit. Dus, bij Enjoy Tapas Madrid, hebben we een lijst gemaakt met de verschillende soorten tapas die je kunt vinden in onze routes in de stad, en enkele suggesties afhankelijk van uw smaak. Daar gaan we!
verschillende soorten tapas
Nu u weet wat een tapas bar is en wat een tapa is, moeten we u vertellen dat er verschillende soorten tapas zijn. Tapas zijn niet allemaal hetzelfde. Ze worden niet gedacht voor dezelfde tijd of het jaar, of misschien zijn ze gewoon anders vanwege de oorsprong. Laten we ontdekken wat voor soort tapas zijn in een tapasbar!
hete tapas
Tor Tortilla de patatas. Op zoek naar de typische Spaanse gerechten? Tortilla de patatas is een eenvoudige omelet gemaakt met aardappelen, eieren, zout en soms UI! Het is het beste bewijs dat je niet veel fancy ingrediënten nodig hebt om een genot te bereiden. Dit is een gerecht dat je ook koud kunt proberen! Dus als u Madrid bezoekt, aarzel dan niet om het te proberen!
Pat Patatas bravas. Dit is nog een relatief eenvoudig gerecht. Patatas bravas zijn knapperige, gebakken aardappelen bedekt met een pittige tomatensaus. Veel bars serveren hun tapa van patatas bravas met alioli saus ook. Ze zijn een van de meest populaire tapas in Madrid!
Cro kroketten. Kroketten zijn geliefd bij de overgrote meerderheid van de Spanjaarden. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant, en je vindt ze in elke bar in Madrid. Ze kunnen worden gevuld met een breed scala aan ingrediënten, maar de klassiekers zijn ham, bacalao (kabeljauw) en champignons. Wat is de beste tapasbar om kroketten te eten? Kom met ons mee naar Casa Labra!
▷ Pimientos de Padrón. Dit genot komt uit de weelderige en groene regio Galicië, gelegen in het noordwesten van Spanje. Pimientos de Padrón zijn kleine pepers, maar onderschat ze niet. De meeste van deze paprika ‘ s hebben een milde en heerlijke smaak, maar sommige kunnen als de hel branden! Het refrein zegt, “sommige zijn heet en sommige zijn niet,” durf je ze te proberen?
▷ Calamares a La romana. Deze inktvissen zijn definitief een van Madrilenian ‘ s favorieten. Deze top zeevruchten tapa is in principe gehavend en licht gebakken inktvis ringen. Als u ze probeert, raden wij u aan om ze te proberen met een beetje citroensap. Dat maakt ze perfect! Wij raden u aan om het gevoel als een echte Madrilenian en probeer ze!
koude tapas
wat zijn uw verwachtingen als het gaat om een tapasbar? Misschien dacht je dat alle tapas warm waren, maar je had het mis. Alle onderstaande gerechten zijn onze koude tapas suggesties om te proberen tijdens uw volgende reis naar Madrid.
Ens Ensaladilla Rusa. Dit is een van de favorieten onder de Spanjaarden in alle tapasbars, evenals voor zondagse diners of viering. Dus het is een must als je Spanje bezoekt!
Mel Melón con Jamón Serrano. Serranoham, zout en vol smaak, vormt een uitstekend contrast met de zoete en sappige meloen. Deze tapa is niet erg gebruikelijk in tapasbars, maar als je het ziet, aarzel dan niet om het te proberen!
▷ Pimientos Rellenos de Atún. Dit is een geweldige tapa voor de zomer of elk moment van het jaar. De tonijn wordt gemengd met een beetje groene ui en olijven en vervolgens gevuld tot geroosterde rode paprika ‘ s. Je moet ze proberen!
Jam Jamón, Salchichón y Chorizo con Pan. Dit zijn slechts enkele voorbeelden van het beste vlees van Ibérico, waaronder Iberische ham. Je vindt ze in bijna elke bar in Madrid gedurende het hele jaar. Het is toch heerlijk, maar we raden je aan om het te proberen met een sneetje brood. Een waar genot!
▷ Salmorejo Cordobés. Salmorejo is eigenlijk een puree bestaande uit tomaat, knoflook en brood. Het is origineel uit Córdoba, een stad in Andalusië in het zuiden van Spanje — daarom zeggen we “Cordobés”. Het is een van de favorieten tijdens het zomerseizoen!
Pinchos (pintxos)
een pincho, pintxo of pinchu is een kleine snack, meestal gegeten in bars als tapas. Het enige verschil is dat — meestal — tapas gratis zijn, maar pinchos niet. Ze komen oorspronkelijk uit het noorden van Spanje en zijn vooral populair in Baskenland, Cantabrië, Asturië en Navarra.
maar zoals u waarschijnlijk op dit moment Weet, kunt u in Madrid alles vinden wat u zich kunt voorstellen — van de beste tapasbars en de beste Spaanse restaurants tot de meest geavanceerde internationale restaurants.Het merkwaardige aan pinchos in een tapasbar is dat ze altijd met een tandenstoker worden geserveerd. Waarom? Want op deze manier hoef je je handen niet te gebruiken om te eten! Laten we nu een paar pinchos zien die je kunt vinden tijdens je volgende reis naar Madrid.
pin Pincho de morcilla – Bloedpudding. Bloedpudding is een ingrediënt dat zeer gebruikt wordt om pinchos te maken. Soms vind je ze met een gebakken ei erop. Heerlijk!
pin Pincho de angulas – jonge paling. Dit genot wordt normaal gesproken geserveerd met gerookte zalm, maar je kunt het op veel verschillende manieren vinden. We zijn er vrij zeker van dat u van hen zult houden!
als we uw twijfel over wat een tapasbar is hebben opgelost en u wilt dat wij elke andere twijfel oplossen, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen!
