zoete Chili geglazuurde kippenvleugels zijn een gemakkelijk te maken vleugels recept.
dit recept voor zoete Chili geglazuurde kippenvleugels is zo goed dat het kan worden geserveerd als diner bovenop een aantal vers gestoomde rijst of als een voorgerecht helemaal alleen gegeten. Ze hebben een zoete smaak met slechts een klein beetje kruiden. Het recept maakt een schotel met vleugels die perfect is voor het delen tussen vier mensen. U kunt het recept verdubbelen (of verdrievoudigen) als u een feestje hebt.
Hoe maak je zoete Chili geglazuurde kippenvleugels:
aangezien kippenvleugels meestal “ongesneden” worden verkocht met een vleugel en een poot eraan, wil je ze allemaal knippen. Er zijn verschillende handige tutorials online die u kunnen helpen ze goed te snijden. Je eindigt met een wingette en een drumet om te gebruiken in je recept (en je gooit de tips weg).
vervolgens marineer je de kippenvleugels in een eenvoudige, zelfgemaakte marinade. Daarna wordt de marinade uitgelekt en worden ze in de oven gebakken. Tot slot wordt een glazuur gekookt op de kookplaat, en de gebakken vleugels worden gegooid met het glazuur voor het opdienen.
garneer suggesties:
zoete Chili geglazuurde kippenvleugels hebben niet veel toegevoegd voor het serveren. In feite zijn ze perfect alleen gegeten zonder enige versiering. Maar omdat mensen het leuk vinden als dingen mooi zijn, heb ik een paar suggesties voor garneringen. Dun gesneden groene uien en een strooi sesamzaad zijn net genoeg om het een vleugje pizzazz te geven voor het serveren.
dit recept komt uit een oud Bon Appetit magazine. Mijn man zegt dat deze vleugels “restaurant kwaliteit” zijn, wat zijn manier is om te zeggen dat ze echt, echt goed zijn. Het lijkt misschien een vreemde keuze om kippenvleugels te maken voor het diner, maar we hebben het gedaan (geserveerd over rijst), en het is een heerlijke optie! We hebben deze ook gedeeld met vrienden, en hebben lovende recensies gekregen. Geniet ervan!
hier zijn nog een paar recepten voor het aperitief van de kip die u misschien wilt proberen:
- Hot Chicken Enchilada Duik
- Buffalo Chicken Wonton Kopjes
- Kip en Kaas Gevulde Champignons
- Gebakken Zuidwesten Kip loempia
- Buffalo Chicken Dip Recept
- Polynesische Chicken Wings
- Gebakken Honing BBQ Chicken Bites
Print Pin
Sweet Chili Geglaceerde Kip Vleugels
details van het recept
Ingrediënten
- 2 kilo kippenvleugels
- 1/4 kopje pinda-olie
- 3 eetlepels fijn gehakte groene uien
- 3 eetlepels sojasaus
- 2½ eetlepels gehakte knoflook, verdeeld
- 2 eetlepels gehakte gember
- 3/4 theelepel gemalen rode peper verdeeld
- 1 kopje rijst azijn
- 3/4 kop korrelde witte suiker
- 1/2 kopje water
- 1 eetlepel chili-knoflook saus
- 1/4 kop dun gesneden groene uien, voor de garnering (facultatief)
- sesamzaad, voor garnering (facultatief))
instructies
-
snijd elke kippenvleugel doormidden bij het gewricht. In een grote kom, combineer de olie, groene uien, sojasaus, 2 eetlepels knoflook, gember en 1/4 theelepel rode peper. Voeg de kippenvleugels toe en draai naar vacht. Dek af en koel 2 uur.
-
Verwarm de oven voor op 400°F. Breng met een tang de kippenvleugels over op een grote bakplaat. Bak tot gaar en goudbruin, ongeveer 20 minuten.
-
ondertussen, in een middelgrote pan, combineer de azijn, suiker, water, chili knoflooksaus, resterende 1/2 eetlepel knoflook en resterende 1/2 theelepel gemalen rode peper. Breng aan de kook; verminder het vuur en laat sudderen tot het glazuurmengsel verdikt tot een siroop consistentie, ongeveer 40 minuten.
-
breng de gebakken kippenvleugels over in een grote kom. Giet het glazuur over; gooi naar de jas. Breng de kippenvleugels over op een schaal. Bestrooi met groene uien.