Hodowla vs. dziki łosoś
czy masz zamieszanie w alejce łososiowej? Czy zastanawialiście się kiedyś, jaka jest różnica między łososiem hodowlanym a łososiem dzikim? Czy jeden jest lepszy pod względem odżywczym? A o co chodzi z tym, że jakiś łosoś mówi „Pacyfik”, a inny „Atlantyk”? Dzisiaj podzielimy się nauką, abyś wiedział, co kupić podczas łowienia łososia.
zanim zagłębimy się w Nurkowanie, porozmawiajmy najpierw o omega 3. Omega 3 to nasze zdrowe serce tłuszcze, które mają właściwości przeciwzapalne. Omega 3 jest mniejsze ryzyko chorób serca i ryzyko niektórych nowotworów. Są również ważne w rozwoju mózgu, nerwów i oczu u niemowląt. Mogą poprawić nasz układ odpornościowy i mogą odgrywać rolę w zapobieganiu demencji, chorobie Alzheimera i reumatoidalnemu zapaleniu stawów.
zastanawiasz się nad różnicą między # dzikim a # hodowlanym # łososiem? Dowiedz się tutaj: Click to Tweet
Health Canada zaleca dorosłym spożywanie co najmniej dwóch porcji ryb tygodniowo. Jedna porcja jest równa 75 gramów lub 2 ½ uncji lub pół szklanki gotowanej ryby. Zaleca się podkreślenie spożycia tłustych ryb, takich jak łosoś, śledź, makrela, sardynki, ponieważ te typy są wyższe w omega 3.
Hodowla vs. Łosoś dziki
łosoś hodowlany
łosoś atlantycki
155 kalorie / 2.5 oz
wyżej
to samo
wyższe, ale nadal poniżej Health Canada odcięcia uważane za bezpieczne
tańsze
Sztuczna pasza jak ziarna
Dodano Pigment
mniej przyjazne dla środowiska
nieczęsto konserwowane, chyba że napisano Atlantic
wyższe w kwas foliowy i witaminę A
przeciw.
znany również jako
kalorie
tłuszcze Omega 3
białko
PCB (chemikalia przechowywane w tłuszczu ryb)
koszt
Karma dla ryb
kolor ryb
środowisko
łosoś z puszki?
składniki odżywcze
łosoś dziki
łosoś pacyficzny
115 kalorie / 2.5 oz
Dolny
to samo
niższe, ale nadal zawierają PCB
droższe
Naturalne oceaniczne źródła pożywienia
Kolor Naturalny
bardziej ekologiczne ryby
tak.
wyższe w potasie i Selenie
Podsumowując:
następnym razem, gdy przeglądasz korytarz ryb, pamiętaj, że łosoś ” atlantycki „jest hodowany, a łosoś” pacyficzny ” jest dziki. Te różne rodzaje łososia różnią się między innymi wielkością, zawartością kalorii, a także zawartością omega 3. Jednak obie opcje są zdrowe i dobre sposoby, aby uzyskać więcej omega 3 w diecie (które większość z nas nie są wystarczająco dużo). Jeśli jesz łososia więcej niż dwa razy w tygodniu, warto kupić łososia dzikiego, aby zmniejszyć całkowite spożycie PCB. Jeśli chodzi o debatę na temat łososia, nadal wygląda na to, że korzyści z spożywania większej ilości łososia, zarówno dzikiego, jak i łososia, przewyższają ryzyko.
szukasz pysznych przepisów na # łosoś ? Mamy coś dla ciebie: Kliknij, aby tweetować