dzieci potrzebują regularnych posiłków i przekąsek, aby uzyskać energię (kalorie) i dobroć lub „składniki odżywcze”, których potrzebują do uprawy i walki z chorobą. Potrzeby żywieniowe dzieci zmieniają się wraz z wiekiem, dlatego ważne jest, aby być świadomym tych zmian. Ten Food Fact Sheet pomoże Ci upewnić się, że Twoje dziecko je właściwe jedzenie, bez względu na wiek.
rodzinne jedzenie
wspólne spożywanie rodzinnych posiłków pomaga zachęcić dzieci do korzystania z różnych potraw i spędzania czasu z rodziną. Dobrze jest jeść razem jako rodzina przy stole, a nie wraz z innymi zajęciami, na przykład oglądaniem telewizji, aby zapobiec rozpraszaniu uwagi.
śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dzieci, które jedzą śniadanie, lepiej się koncentrują przez cały ranek. W porze lunchu i wieczornego posiłku proponujemy smaczne i słodkie danie, dzięki czemu dzieci mają do dyspozycji różnorodne potrawy i składniki odżywcze.
spróbuj położyć dzbanek z wodą na stole, aby wszyscy byli nawodnieni. Ponadto istnieją pewne dowody na to, że dzieci, które piją dodatkową wodę, lepiej radzą sobie w testach uwagi i pamięci!
Zdrowa żywność
składniki odżywcze potrzebne dzieciom znajdują się w czterech głównych grupach żywności. Wszystkie powinny być oferowane codziennie:
1. Chleb, ryż, ziemniaki, makaron i inne produkty skrobiowe
każdy posiłek powinien być oparty na żywności z tej grupy. Obejmuje to chleb, ziemniaki, makaron, ryż i ziarna, takie jak kuskus lub płatki śniadaniowe w głównych posiłkach i bułeczki, bułki, babeczki, crumpets lub batony zbożowe na przekąski. Dla dzieci, które mają powyżej pięciu lat, odmiany pełnoziarniste są lepszym rozwiązaniem, są zdrowsze i bardziej sycące.
2. Owoce i warzywa
celuj w pięć porcji owoców i warzyw dziennie. Mogą to być świeże, mrożone, konserwowane (we własnym soku), suszone lub sok. Sok owocowy może być podawany jako napój podczas posiłków . Staraj się uwzględnić zarówno owoce, jak i warzywa w głównych posiłkach, a owoce mogą być używane jako przekąska lub koktajle.
3. Mleko i pokarmy mleczne
ta grupa dostarcza dzieciom białka i wapnia, które są ważne dla zdrowego rozwoju kości. Dobrym źródłem są produkty mleczne, takie jak mleko, ser, jogurt i fromage frais. Alternatywy dla mleka krowiego można podawać od jednego roku życia. Upewnij się, że są one wzmocnione wapniem i niesłodzone. Jeśli potrzebujesz więcej porad, porozmawiaj z pracownikiem służby zdrowia.
Twoje dziecko powinno idealnie dążyć do trzech porcji żywności bogatej w wapń dziennie-na przykład 150 ml szklanki mleka, mały dzbanek jogurtu i mały kawałek sera wielkości pudełka zapałek. Dzieci poniżej pięciu lat szybko się rozwijają i dlatego mają wyższe zapotrzebowanie na energię. Z tego powodu dzieci poniżej dwóch lat powinny mieć pełnotłuste mleko i produkty mleczne. Mleko półtłuste można wprowadzać od dwóch lat, jeśli dobrze rośnie. Dzieci powyżej piątego roku życia powinny stosować zdrową dietę odpowiednią dla całej rodziny.
4. Mięso, ryby, jaja, fasola i inne nie-mleczne źródła białka
mięso, ryby, jaja, orzechy, rośliny strączkowe (takie jak fasola, soczewica i groch) oraz produkty z roślin strączkowych (takie jak tofu, hummus i soja mielone) są doskonałym źródłem białka i żelaza. Różnorodność tych produktów spożywczych są potrzebne dwa do trzech razy dziennie.
żywność i napoje bogate w tłuszcz i/lub cukier
żywność o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu zapewni dodatkową energię, ale niewiele składników odżywczych. Grupa ta obejmuje herbatniki, ciasta, lody, słodycze, czekoladę, słone przekąski, takie jak chipsy, frytki i słodkie napoje.
wysokie spożycie cukru często prowadzi do próchnicy zębów. Ważne jest, aby unikać podawania dziecku częstych słodkich napojów, przekąsek lub słodyczy, aby chronić zęby i ogólny stan zdrowia. Jeśli chcesz dać im coś słodkiego, najlepiej w czasie posiłków.
oferuj tylko pokarmy w tej grupie okazjonalnie. Dlaczego nie grillować, gotować na parze lub piec potraw zamiast je smażyć i używać mniejszej ilości masła, margaryny lub oleju w gotowaniu lub na chlebie.
napoje
najlepsze napoje dla dzieci to woda i mleko, ponieważ nie uszkodzą zębów. Napoje gazowane i dynie mogą dostarczyć nadmiaru energii i prowadzić do niepotrzebnego przyrostu masy ciała i / lub zastąpić coś bardziej pożywnego.
czysty sok owocowy i koktajle dostarczają sporo cukru. Rozcieńczyć wszelkie słodkie napoje wodą – jedną część squasha do dziesięciu części wody lub pół czystego soku / pół wody dla dzieci poniżej piątego roku życia-jeśli to możliwe i oferować tylko w porze posiłków.
Zaproponuj dzieciom drinka do każdego posiłku i jeden lub dwa napoje pomiędzy. Dobrym pomysłem jest oferowanie dodatkowych napojów, gdy jest gorąco i podczas uprawiania sportu. Herbata zmniejsza wchłanianie żelaza, więc nie jest idealnym napojem, dlaczego zamiast tego nie zaoferować ciepłego mleka.
słone potrawy
dzieci nie potrzebują soli dodawanej do jedzenia-spróbuj zamiast tego użyć ziół i przypraw. Dobrym pomysłem jest ograniczenie słonych przekąsek, takich jak chipsy i zmniejszenie ilości przetworzonych słonych potraw, takich jak dania gotowe.
czy moje dziecko potrzebuje suplementów?
wszystkie dzieci w wieku od sześciu miesięcy do czterech lat powinny otrzymać suplement zawierający witaminy A, C i D, takie jak krople witamin Zdrowy Start. Wszystkie dzieci powyżej jednego roku życia powinny otrzymywać dziesięć mikrogramów witaminy D, szczególnie jesienią i zimą, więc mogą być wymagane dodatkowe dzienne suplementy witaminy D. Aby uzyskać więcej informacji na temat witaminy D, zobacz BDA Food Fact Sheet na ten temat.
podsumowanie
Jedzenie i jedzenie może być świetną zabawą! Dzieci uwielbiają się angażować, więc zabierz je do sklepów, aby pomóc w wyborze różnych potraw, pozwól im pomóc w gotowaniu i porozmawiać o zdrowym odżywianiu.
może to zachęcić dzieci do spróbowania nowych potraw i sprawić, że będzie to przyjemne doświadczenie dla całej rodziny.