Děti potřebují pravidelné jídlo a občerstvení, aby se energie (kalorií) a dobra nebo „živin“, které potřebují pro růst a bojuje off nemoci. Nutriční potřeby dětí se s přibývajícím věkem mění, takže je důležité si tyto změny uvědomit. Tento informační list O jídle vám pomůže zajistit, aby vaše dítě jedlo správné jídlo, jakkoli jsou staré.
Rodina jíst
Jíst rodinné jídlo společně pomáhá povzbudit děti, aby si různé potraviny a trávit čas s rodinou. Je dobré jíst společně jako rodina u stolu a ne vedle jiných aktivit, například sledování televize, aby se zabránilo rozptýlení.
snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Ukázalo se, že děti, které mají snídani, se ráno lépe soustředí. V době oběda i večeře si můžete dát slaný a sladký chod, takže děti mají různé potraviny a živiny.
zkuste dát na stůl džbán vody, aby byli všichni hydratovaní. Navíc existují důkazy, že děti, které pijí vodu navíc, mají lepší výsledky v testech pozornosti a paměti!
zdravé potraviny
živiny, které děti potřebují, se nacházejí ve čtyřech hlavních skupinách potravin. Všechny by měly být nabízeny každý den:
1. Chléb, rýže, brambory, těstoviny a jiná škrobová jídla
každé jídlo by mělo být založeno na potravinách z této skupiny. To zahrnuje chleba, brambory, těstoviny, rýže a obiloviny jako je kuskus nebo cereálie na hlavní jídla a koláčky, buchty, vdolky, lívance nebo cereální tyčinky na svačinu. Pro děti starší pěti let jsou celozrnné odrůdy lepší volbou, jsou zdravější a plnější.
2. Ovoce a zelenina
zaměřte se na pět porcí ovoce a zeleniny každý den. Mohou to být čerstvé, zmrazené, konzervované (ve vlastní šťávě), sušené nebo šťávy. Ovocná šťáva může být podávána jako nápoj při jídle . Snažte se zahrnout ovoce i zeleninu do hlavních jídel a ovoce lze použít jako svačinu nebo k přípravě koktejlů.
3. Mléko a mléčné výrobky
tato skupina poskytuje dětem bílkoviny a vápník, které jsou důležité pro zdravý vývoj kostí. Mezi dobré zdroje patří mléčné výrobky, jako je mléko, sýr, jogurt a fromage frais. Nemléčné alternativy kravského mléka lze podávat od jednoho roku věku. Ujistěte se, že jsou obohaceny vápníkem a neslazené. Pokud potřebujete další radu, promluvte si se zdravotníkem.
vaše dítě by se mělo ideálně zaměřit na tři porce jídla bohatého na vápník denně-například 150 ml sklenice mléka, malý hrnec jogurtu a malý kousek sýra velikosti krabičky. Děti do pěti let rychle rostou, a proto mají vyšší nároky na energii. Z tohoto důvodu by děti do dvou let měly mít plnotučné mléko a mléčné potraviny. Polotučné mléko může být zavedeno od dvou let, pokud rostou dobře. Děti starší pěti let by měly dodržovat zdravou stravu vhodnou pro celou rodinu.
4. Maso, ryby, vejce, fazole a další nemléčné zdroje bílkovin
Maso, ryby, vejce, ořechy, luštěniny (jako jsou fazole, čočka a hrách) a potraviny vyrobené z impulsů (jako je tofu, humus a sójové mleté maso), jsou výborným zdrojem bílkovin a železa. Různé tyto potraviny jsou potřebné dvakrát až třikrát denně.
potraviny a nápoje s vysokým obsahem tuku a/nebo cukru
potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku poskytnou extra energii, ale málo živin. Tato skupina zahrnuje sušenky, dort, zmrzlinu, sladkosti, čokoládu, slané občerstvení, jako jsou lupínky, hranolky a sladké nápoje.
vysoký příjem cukru často vede k zubnímu kazu. Je důležité vyhnout se častým sladkým nápojům, občerstvením nebo sladkostem, které chrání zuby a celkové zdraví. Pokud jim chcete dát něco sladkého, je to nejlepší při jídle.
potraviny v této skupině nabízejí pouze příležitostně. Proč ne grilovat, napařit nebo péct potraviny místo smažení a použít menší množství másla, margarínu nebo oleje při vaření nebo na chléb.
nápoje
nejlepší nápoje pro děti jsou voda a mléko, protože nepoškodí zuby. Šumivé nápoje a tykve mohou poskytnout přebytečnou energii a vést k zbytečnému přírůstku hmotnosti a / nebo nahradit něco výživnějšího.
čistá ovocná šťáva a smoothies poskytují poměrně hodně cukru. Jakékoli sladké nápoje zřeďte vodou – jeden díl squash na deset dílů vody nebo napůl čistá šťáva / polovina vody pro děti do pěti let – pokud je to možné a nabízejte pouze při jídle.
nabídněte dětem drink s každým jídlem a jedním nebo dvěma nápoji mezi nimi. Je dobré nabídnout další nápoje, když je horké a během sportu. Čaj snižuje vstřebávání železa, takže to není ideální nápoj, proč místo toho nenabízet teplé mléko.
slaná jídla
děti nepotřebují sůl přidávanou do jídla-zkuste místo toho použít bylinky a koření. Je dobré omezit slané občerstvení, jako jsou lupínky, a snížit množství zpracovaných slaných potravin, jako jsou hotová jídla.
potřebuje moje dítě doplňky?
Všechny děti ve věku od šesti měsíců do čtyř let by měla být dána doplněk obsahující vitamíny A, C a D, jako Zdravý Start vitamin kapky. Všechny děti starší jednoho roku by měly dostávat deset mikrogramů vitaminu D, zejména na podzim a v zimě, takže mohou být vyžadovány další denní doplňky vitamínu D. Další informace o vitaminu D naleznete v informačním listu BDA Food k tomuto tématu.
shrnutí
jídlo a jídlo může být skvělá zábava! Děti se rádi zapojují, takže je vezměte do obchodů, abyste si vybrali různé potraviny, nechte je pomoci s vařením a mluvte o zdravém stravování.
To může pomoci povzbudit děti, aby vyzkoušet nové potraviny, a dělat to příjemný zážitek pro celou rodinu.