I bambini hanno bisogno di pasti e snack regolari per ottenere l’energia (calorie) e la bontà o “nutrienti” di cui hanno bisogno per crescere e combattere le malattie. I bisogni nutrizionali dei bambini cambiano man mano che invecchiano, quindi è importante essere consapevoli di questi cambiamenti. Questa scheda di fatto alimentare vi aiuterà a garantire il vostro bambino sta mangiando il cibo giusto, tuttavia vecchio sono.
Mangiare in famiglia
Mangiare insieme in famiglia aiuta a incoraggiare i bambini a gustare una varietà di cibi e a trascorrere del tempo con la famiglia. È una buona idea mangiare insieme come una famiglia a tavola e non accanto ad altre attività, ad esempio guardando la TV, per evitare distrazioni.
La colazione è il pasto più importante della giornata. I bambini che fanno colazione hanno dimostrato di concentrarsi meglio per tutta la mattina. Offri un piatto salato e dolce sia a pranzo che a cena, così i bambini hanno una varietà di cibi e sostanze nutritive diverse.
Prova a mettere una brocca d’acqua sul tavolo per mantenere tutti idratati. Inoltre ci sono alcune prove che i bambini che bevono acqua extra si comportano meglio nei test di attenzione e memoria!
Alimenti sani
I nutrienti di cui i bambini hanno bisogno si trovano nei quattro gruppi alimentari principali. Dovrebbero essere offerti tutti i giorni:
1. Pane, riso, patate, pasta e altri alimenti amidacei
Ogni pasto dovrebbe essere basato sul cibo di questo gruppo. Questo include pane, patate, pasta, riso e cereali come couscous o cereali per la colazione ai pasti principali e focaccine, focacce, muffin, crumpets o barrette di cereali per spuntini. Per i bambini che hanno più di cinque anni, le varietà integrali sono un’opzione migliore, queste sono più sane e più riempitive.
2. Frutta e verdura
Obiettivo per cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Questi possono essere freschi, congelati, in scatola (nel proprio succo), essiccati o succhi. Il succo di frutta può essere somministrato come bevanda durante i pasti . Cerca di includere sia frutta che verdura ai pasti principali e la frutta può essere usata come spuntino o per fare frullati.
3. Latte e latticini
Questo gruppo fornisce ai bambini proteine e calcio che sono importanti per uno sviluppo osseo sano. Buone fonti includono prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio, yogurt e fromage frais. Le alternative non lattiere al latte vaccino possono essere somministrate a partire da un anno di età. Assicurarsi che siano fortificati con calcio e non zuccherati. Se hai bisogno di ulteriori consigli, parla con un professionista della salute.
Il bambino dovrebbe idealmente mirare a tre porzioni di cibo ricco di calcio al giorno-per esempio, un bicchiere di latte da 150 ml, una piccola pentola di yogurt e un piccolo pezzo di formaggio di dimensioni scatola di fiammiferi. I bambini sotto i cinque anni stanno crescendo rapidamente e quindi hanno un fabbisogno energetico più elevato. Per questo motivo, i bambini sotto i due anni dovrebbero avere latte intero e latticini. Il latte parzialmente scremato può essere introdotto da due anni se cresce bene. I bambini di età superiore ai cinque anni dovrebbero seguire una dieta sana adatta a tutta la famiglia.
4. Carne, pesce, uova, fagioli e altre fonti non lattiero-caseari di proteine
Carne, pesce, uova, noci, legumi (come fagioli, lenticchie e piselli) e alimenti a base di legumi (come tofu, hummus e soia tritata) sono eccellenti fonti di proteine e ferro. Una varietà di questi alimenti sono necessari due o tre volte al giorno.
Alimenti e bevande ad alto contenuto di grassi e/o zuccheri
Gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri e grassi forniranno energia extra ma pochi nutrienti. Questo gruppo comprende biscotti, torte, gelati, dolci, cioccolato, snack salati come patatine, patatine e bevande zuccherate.
L’assunzione elevata di zucchero spesso porta alla carie. È importante evitare di dare al bambino frequenti bevande zuccherate, snack o dolci per proteggere i denti e la salute generale. Se si vuole dare loro qualcosa di zuccherino, è meglio durante i pasti.
Offrono solo occasionalmente alimenti in questo gruppo. Perché non grigliare, cuocere a vapore o cuocere i cibi invece di friggerli e usare una quantità minore di burro, margarina o olio in cucina o sul pane.
Bevande
Le migliori bevande per i bambini sono acqua e latte in quanto non danneggiano i denti. Le bevande gassate e le zucche possono fornire energia in eccesso e portare ad un aumento di peso non necessario e / o sostituire qualcosa di più nutriente.
Succo di frutta puro e frullati forniscono un sacco di zucchero. Diluire le bevande dolci con acqua-una parte di zucca a dieci parti di acqua o metà succo puro / metà acqua per bambini sotto i cinque anni – dove possibile e offrire solo ai pasti.
Offri ai bambini un drink ad ogni pasto e uno o due drink intermedi. È una buona idea offrire bevande extra quando è caldo e durante lo sport. Il tè riduce l’assorbimento del ferro quindi non è una bevanda ideale, perché non offrire invece latte caldo.
Cibi salati
I bambini non hanno bisogno di sale aggiunto al loro cibo – provare a utilizzare erbe e spezie, invece. È una buona idea limitare gli snack salati come le patatine e ridurre la quantità di cibi salati trasformati come i pasti pronti.
Mio figlio ha bisogno di integratori?
Tutti i bambini di età compresa tra sei mesi e quattro anni dovrebbero ricevere un integratore contenente vitamine A, C e D, come le gocce di vitamina Healthy Start. Tutti i bambini di età superiore a uno dovrebbero ottenere dieci microgrammi di vitamina D soprattutto durante l’autunno e l’inverno, quindi potrebbero essere necessari ulteriori supplementi giornalieri di vitamina D. Per ulteriori informazioni sulla vitamina D, vedere la scheda BDA Food Fact su questo argomento.
Sommario
Mangiare e mangiare può essere molto divertente! I bambini amano essere coinvolti, in modo da portarli ai negozi per aiutare a scegliere cibi diversi, far loro aiutare con la cucina e parlare di una sana alimentazione.
Questo può aiutare a incoraggiare i bambini a provare nuovi alimenti e renderlo un’esperienza piacevole per tutta la famiglia.