Zupa z mielonej wołowiny i kapusty

zupa z mielonej wołowiny i kapusty to szybka i łatwa zupa z wołowiny i warzyw, która jest idealna do wykorzystania dodatkowych warzyw ogrodowych.

prawie nazwałam ten przepis „Wyczyść zupę z zamrażarki”, ale jest coś nieapetycznego w tej nazwie, nie?

jednak właśnie dlatego tak bardzo uwielbiam tę warzywną zupę wołową. Jeśli jesteś tak błogosławiony jak ja, możesz mieć członków rodziny, którzy dzielą się z Tobą hojnością swoich produktów ogrodowych. Albo możesz uprawiać swój własny ogród (któremu zazdroszczę zielonego kciuka … niedawno zabiłam bambusa).

zmielona wołowina i kapusta doskonale nadają się do wykorzystania warzyw ogrodowych! Mielona wołowina i kapusta są prawdziwymi gwiazdami tej zupy, ale wszystko, co masz pod ręką, świeże lub mrożone, również stanowi świetny dodatek.

odkąd zrobiłem tę zupę niezliczoną ilość razy, użyłem zielonej fasoli, kukurydzy, cukinii, marchwi, groszku, cebuli itp.

odmiany tej zupy zostały wykonane w mojej rodzinie od lat, jak mój super popularny przepis na Mojej Mamy staromodny zupa wołowa warzyw. Różnica w tym przepisie to dodatek kapusty!

prosta baza zupy pomidorowej jest na tyle aromatyczna, że warzywa wchłaniają jej smak, a mielona wołowina jest idealnym niedrogim dodatkiem, aby uczynić go obfitym posiłkiem.

następnym razem, gdy szukasz szybkiego i łatwego przepisu na obiad, dać ten domowy kapusta, zupa wołowa warzyw przepis spróbować. To ulubieniec rodziny!