Hakket oksekød og kål suppe

hakket oksekød og kål suppe er en hurtig og nem oksekød og grøntsagssuppe, der er perfekt til at bruge op ekstra haven grøntsager.

jeg kaldte næsten Denne opskrift “rens frysesuppen”, men der er bare noget slags uappetitligt ved det navn, Nej?

men det er netop derfor, jeg elsker denne grøntsagskødssuppe så meget. Hvis du er så velsignet som jeg, kan du have familiemedlemmer, der deler dusøren af deres haveprodukter med dig. Eller du kan dyrke din egen have (som jeg misunder din grønne tommelfinger … jeg dræbte for nylig en bambus).

hakket oksekød og kål suppe er perfekt til at bruge op haven grøntsager! Hakket oksekød og kål er de rigtige stjerner i denne suppe, men alt hvad du har ved hånden, frisk eller frossen, er også en god tilføjelse.

da jeg har lavet denne suppe utallige gange, har jeg brugt grønne bønner, majs, courgette, gulerødder, ærter, løg osv.

variationer af denne suppe er blevet lavet i min familie i årevis, ligesom min super populære opskrift på min mors gammeldags Grøntsagskødsuppe. Forskellen med denne opskrift er tilsætningen af kål!

den enkle tomatsuppebase er smagfuld nok til, at grøntsagerne absorberer sin smag, og hakket oksekød er den perfekte budgetvenlige tilføjelse til at gøre det til et solidt måltid.

næste gang du leder efter en hurtig og nem middagsopskrift, skal du prøve denne hjemmelavede kål, grøntsagskødssuppeopskrift. Det er en familie favorit!