牛ひき肉とキャベツのスープ

牛ひき肉とキャベツのスープは、余分な庭の野菜を使い切るのに最適な、迅速で簡単な牛肉と野菜のスープです。

私はほとんどこのレシピを”冷凍庫のスープをきれいにする”と呼んでいましたが、その名前については食欲をそそらないものがあります。

しかし、私はこの野菜の牛肉スープが大好きなのはまさにそのためです。 あなたが私のように祝福されているなら、あなたはあなたと彼らの庭の農産物の恵みを共有する家族を持つことができます。 または、あなたはあなた自身の庭を育てることができます(私はあなたの緑の親指を羨望しています…私は最近竹を殺しました)。

牛ひき肉とキャベツのスープは、庭の野菜を使い切るのに最適です! 牛ひき肉とキャベツは、このスープの本当の星ですが、あなたが手に持っているものは、新鮮または冷凍、また素晴らしい追加になります。

私はこのスープを何度も作って以来、インゲン、トウモロコシ、ズッキーニ、ニンジン、エンドウ豆、タマネギなどを使用してきました。

このスープの変化は私の母の旧式の野菜ビーフスープのための私の極度の普及した調理法のような幾年もの間私の家族で、なされた。 このレシピとの違いは、キャベツの追加です!

シンプルなトマトスープベースは、野菜がその風味を吸収するほど風味豊かであり、牛挽肉はそれを心のこもった食事にするのに最適な予算に優しい

あなたが迅速かつ簡単な夕食のレシピを探している次回は、この自家製キャベツ、野菜の牛肉のスープのレシピを試してみてください。 それは家族のお気に入りです!

調理時間:40分
合計時間:40分

牛ひき肉とキャベツのスープは、余分な庭の野菜を使い切るのに最適な、迅速で簡単な牛肉と野菜のスープです。

成分

  • 1 ポンド牛ひき肉
  • オリーブオイル大さじ1
  • 4大ニンジン、みじん切り
  • 1袋冷凍調味料ブレンド(または単にみじん切り玉ねぎ)
  • 1頭キャベツ、細断
  • 1袋冷凍インゲン
  • 1袋冷凍コーン
  • 塩、コショウ、味に
  • 1(32オンス)コンテナ牛肉スープ
  • 2(10.75オンス)缶トマトスープ
  • 1 (10.75オンス)水で満たされたことができます
  • 塩とコショウ、味に

指示

    1. 大きなストックポットでは、もはやピンクになるまで牛ひき肉を調理します。 取除き、取っておきなさい。 脂肪を排出する。
    2. 同じ鍋にオリーブオイルを加えます。 ニンジンと調味料を柔らかくなるまで混ぜる。 残りの野菜、牛ひき肉、牛肉のスープ、トマトスープ、水、塩、コショウを鍋に加えます。 混合するためにかき混ぜる。
    3. 沸騰させ、火を弱め、蓋をして30分以上煮る。
    4. 野菜がスープに浸りすぎたら、調理中に必要に応じて水を加えます。

栄養情報:

収量:

8

サービングサイズ:

1
サービングあたりの量:カロリー:263総脂肪:12g不飽和脂肪:4gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:6gコレステロール:50mgナトリウム:427mg炭水化物:21g食物繊維:5g糖:9gタンパク質:19g

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