Bananas Foster para um

Bananas Foster é uma sobremesa decadente com rum feita com bananas fatiadas, açúcar castanho e manteiga. Esta famosa sobremesa de Nova Orleans é tipicamente servida com sorvete e tem um gosto absolutamente incrível! Esta receita única de servir apresenta passos para fazer as Bananas Foster com um flambé perfeito e também sem a chama.

Se você gastou muito tempo aqui em Um Prato de Cozinha, em seguida, você sabe que eu sou originalmente de Nova Orleans e muitos de dose única de receitas em nosso site são de receitas a partir de casa. Esta receita de Bananas Foster é uma dessas receitas e é realmente uma das minhas sobremesas favoritas.Bananas Foster é uma sobremesa mágica onde ingredientes humildes como manteiga, canela e açúcar marrom transformam bananas fatiadas. A mistura é cozida no fogão e as bananas amaciam e caramelizam. Em seguida, as bananas doces e quentes com o molho decadente são derramadas sobre sorvete de baunilha.

reduzi os ingredientes numa receita tradicional de adopção de Bananas e criei esta banana Foster para um.

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o que é a banana Foster?Bananas Foster originou-se no famoso restaurante de Nova Orleans, Brennan na década de 1950. na época, Nova Orleans era um importante porto de entrada para bananas que estavam sendo enviadas da América Central e do Sul. Como forma de promover o uso de bananas, Owen Brennan pediu ao seu talentoso chef para criar uma receita usando bananas. O resto, como dizem, é história.

a sobremesa recebeu o nome, porque foi nomeado em homenagem a Richard Foster, um bom amigo de Brennan e chefe da Comissão criminal de Nova Orleans.Na casa de Brennan, esta sobremesa é normalmente preparada usando um flambé onde o rum é dramaticamente incendiado. Eu incluí os passos abaixo para fazer as Bananas Foster com um flambé e também sem a chama.

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ingredientes

ver a caixa de receitas abaixo para as quantidades de ingredientes e instruções completas da receita.

• manteiga: utilizar manteiga salgada.Açúcar mascavo e canela moída: Estes ingredientes criam o molho glorioso.Banana: 1 banana é tudo o que você precisa.Rum: Rum é opcional mas necessário se você vai flambé as Bananas Foster.Sorvete de baunilha: para servir.

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Como Fazer Esta Receita

a Menos que eu sou divertido e eu quero fazer uma apresentação dramática, eu não me leve a cachaça na Bananas Promover o molho em fogo. Você pode definitivamente fazer Bananas Foster sem usar uma chama, o calor do fogão vai cozinhar a maior parte do álcool fora.

esta sobremesa junta-se rapidamente, por isso certifique-se de que tem todos os seus ingredientes à mão quando começar.Mesmo sem a chama, esta sobremesa de banana é uma verdadeira rolha de exibição e enganosamente fácil de fazer.

Método 1

o processo é simples.

1. Combine a manteiga, o açúcar castanho e a canela numa frigideira pequena a média sobre o calor médio.
2. quando a manteiga derrete, adicione bananas fatiadas e rum e cozinhe, mexendo ocasionalmente durante alguns minutos.
3. após as bananas terem amolecido, retirar do calor e verter sobre uma tigela de gelado de baunilha.

Como Flambeados Bananas Foster

Método 2

Flambeados é um processo de cozedura, onde o álcool é adicionado a uma panela quente para criar uma explosão de chamas. É uma palavra francesa que significa “flamejante”.

1. a manteiga combinada, o açúcar castanho e a canela numa frigideira de aço inoxidável média ou numa frigideira de ferro fundido pequena.
2. coloque a pan no meio do calor e cozinhe, mexendo até o açúcar derreter.Adicionar bananas em fatias à panela e cozinhar, mexendo até as bananas amolecerem, durante 2 minutos.
3. adicione rum e continue a cozinhar até que o rum esteja quente. Remover pan do fogão e inclinar a pan ligeiramente para acender o rum com um isqueiro afunilado longo. (Mantenha à mão um extintor de incêndio e a tampa da panela no caso de precisar de apagar a chama).
4. deixar o fogo arder e apagar-se, agitando vigorosamente a panela normalmente apaga a chama. Põe o molho sobre as bananas e deita sobre o gelado. Aproveite imediatamente.

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Dicas de Especialistas

• Quando a iluminação as Bananas Foster no fogo, usar um longo jogo e um pouco dica a panela para a chama acender o álcool na panela. Agitar ocasionalmente a panela para acalmar ligeiramente a chama. Assim que as chamas se apagarem, serve imediatamente gelado de torradas.Mantenha à mão um extintor e a tampa da panela no caso de precisar de apagar a chama.As Bananas Podem Ser Alimentadas Sem Álcool? Sim, pode! Não precisas de rum para fazer Bananas Foster. Na receita tradicional, o álcool é usado. Mas muitas vezes deixo de fora, especialmente quando faço Bananas Foster rabanadas ou Bananas Foster Pudim de pão.
  pode considerar adicionar um pouco de baunilha ou extracto de rum se tiver algum na mão.As Bananas Podem Ser Estimuladas?

  você pode chegar antes do tempo, mas na verdade, Bananas Foster é melhor apreciado logo após ter sido cozinhado.
  se quiser fazer o molho antes do tempo, mantenha-o coberto e no frigorífico até estar pronto para o aquecer de novo e despeje-o sobre o gelado. Ele vai manter bem no frigorífico por dois dias.

  Qual O Tamanho Da Frigideira Que É Melhor?

  para esta receita única de Bananas Foster, eu recomendo usar uma frigideira de aço inoxidável de 10 polegadas ou uma frigideira de ferro fundido de 6,5 polegadas. Para melhores resultados use uma panela de tamanho semelhante.
  mais informações sobre os pratos de cozinha e de cozinha que uso em nossas “receitas para um” estão disponíveis em nossa página FAQ.
  para exemplos dos pratos usados na cozinha de um prato, por favor visite a nossa página da loja

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  Bananas Foster Para Um

  Tempo de Preparação: 5 minutos

  cozimento: 10 minutos

  Tempo Total: 15 minutos

  Curso: Sobremesa

  Cozinha: francês

  Palavras-chave: banana, bananas foster, sobremesa

  Porções: 1 porção

  > Calorias: 559kcal

  Autor: Joanie Zisk

  Ingredientes

  • ▢ 2 colheres de sopa de manteiga com sal
  • ▢ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo , embalado
  • ▢ 1/8 colher de chá de canela moída
  • ▢ 1 média de banana fatiada
  • ▢ 2 colheres de sopa de rum
  • ▢ de sorvete de baunilha

  Instruções

  • Em uma polegada de 8 ou 10 polegadas frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
  • adicione açúcar castanho e canela e cozinhe mexendo, 30 segundos. Adicionar fatias de banana e rum e saute, 1-2 minutos.
  • despeje sobre o sorvete e aproveite imediatamente.

  Notes

  If you would like to Flambé Bananas Foster, follow these easy directions. Flambé é um procedimento de cozinha onde o álcool é adicionado a uma panela quente para criar uma explosão de chamas. É uma palavra francesa que significa “flamejante”.

  1. combinar manteiga, açúcar e canela com uma frigideira de aço inoxidável média ou uma frigideira de ferro fundido de 6,5 polegadas.
  2. coloque a pan no meio do calor e cozinhe, mexendo até o açúcar derreter.Adicionar bananas em fatias à panela e cozinhar, mexendo até as bananas amolecerem, durante 2 minutos.
  3. adicione rum e continue a cozinhar até que o rum esteja quente. Remover pan do fogão e inclinar a pan ligeiramente para acender o rum com um isqueiro afunilado longo. (Mantenha à mão um extintor de incêndio e a tampa da panela no caso de precisar de apagar a chama).
  4. deixe o fogo queimar e sair, e em seguida colher o molho sobre bananas e derramar sobre sorvete. Aproveite imediatamente.

  pontas de peritos

  • ao acender as Bananas incendeiam-se, utilizam uma combinação longa e levemente inclinam a panela para a chama para acender o álcool na panela.Agitar ocasionalmente a panela para acalmar ligeiramente a chama. Assim que as chamas se apagarem, serve imediatamente gelado de torradas.Mantenha à mão um extintor e a tampa da panela no caso de precisar de apagar a chama.

  Nutrição

  Veiculação: 1serving | Calorias: 559kcal | Carboidratos: 50g | Proteínas: 1g | Gordura: 23g | Gordura Saturada: 14g | Colesterol: 60mg | Sódio: 208mg | Potássio: 422mg | Fibra: 3g | Açúcar: 37g | Vitamina A: 775IU | Vitamina C: 10.2 mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 0,3 mg

  As informações apresentadas são uma estimativa fornecida por um serviço online de nutrição da calculadora. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

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