todos sabemos que é suposto mastigarmos a nossa comida cuidadosamente. Todos ouvimos falar de absorção de nutrientes. Mas como é que estas coisas estão relacionadas?O que são enzimas digestivas, e onde e como eles trabalham para fazer com que nossos corpos quebrem os alimentos e nutrientes da maneira correta?Aqui estão as bases.:
o seu corpo usa enzimas digestivas para decompor os alimentos nos seus constituintes nutricionais de modo a que possa absorver o material bom (aminoácidos, açúcares simples, ácidos gordos, vitaminas, etc.) e usá-lo para produzir energia.O processo inicia-se na boca, com a saliva, que produz enzimas digestivas. Mastigar leva a comida para o processo de colapso.
muitos outros órgãos tocam os alimentos durante todo o processo, cada um desempenhando o seu próprio papel na introdução dos nutrientes na sua corrente sanguínea.
o estômago segrega ácido e enzimas para quebrar o alimento em um líquido ou passado antes de se mover para o intestino delgado.
no seu intestino delgado, a degradação continua à medida que o intestino se contrai, misturando os alimentos com mais secreções e com enzimas do pâncreas e bílis do fígado. Também no seu intestino delgado, os nutrientes começam a ser absorvidos na corrente sanguínea.Então, o que são essas enzimas, e o que estão fazendo exatamente?
há um par de enzimas digestivas chave que são fáceis de pensar em termos de que tipos de alimentos eles decompõem. Vamos começar pelas proteínas.A proteína é construída com aminoácidos. As enzimas da Protease começam o seu trabalho no estômago, quebrando as ligações entre aminoácidos. Uma enzima que ajuda: pepsina. Prepara a sua comida para o seu intestino delgado, onde será confrontado por mais proteases que só querem esses aminoácidos.Uma vez libertados das suas ligações, Os aminoácidos começarão a entrar na sua corrente sanguínea através do revestimento intestinal.
“Carbohidratases”
estas enzimas, tal como o seu nome indica, decompõem hidratos de carbono em açúcares. Esse processo começa na tua boca. A amilase da sua saliva começa a quebrar grandes moléculas de amido em componentes mais pequenos. O processo não está ativo enquanto a comida está em seu estômago, mas começa com a introdução de amilase pancreática no intestino delgado.
as ligações restantes, como hidratos de carbono de dois açúcares, são para o seu intestino delgado manipular. Ele quebra os dissacarídeos em moléculas de açúcar único chamadas monossacarídeos, incluindo a bem conhecida glicose e frutose. O teu corpo também usa isto para produzir energia!
Lipases
Lipase é produzida pelo seu pâncreas. As gorduras são chamadas lípidos; a lipase decompõe as moléculas de gordura em ácidos gordos e monoglicéridos no intestino delgado. Eles, como os aminoácidos e os monossacarídeos, são absorvidos pela corrente sanguínea.Com estas gorduras, os seus órgãos e tecidos podem formar novas substâncias como hormonas. Coisas muito importantes!
Lactase
tecnicamente, a lactase não está completamente na mesma categoria que os outros três tipos de enzimas mencionados acima. Ao contrário dos outros, que são classes de enzimas, lactase é uma enzima específica que decompõe o açúcar do leite. Merece a sua própria Menção porque muitas pessoas lutam contra a intolerância à lactose, uma doença que é, na verdade, um problema com a enzima digestiva.Produção Pancreática: É necessário
se o seu pâncreas não produzir uma quantidade suficiente de enzimas para ajudar o seu corpo a decompor as suas moléculas alimentares em nutrientes que pode absorver, o seu corpo pode perder a saúde e nem sequer percebê-lo. A insuficiência pancreática é mais comum entre os doentes com cancro pancreático ou inflamação crónica. Adivinha como é tratado? Terapia de substituição enzimática!Está interessado em aprender mais sobre a sua saúde digestiva? Confira nossa seleção de suplementos de suporte digestivo para aprender sobre bactérias benéficas, complementando com enzimas, e como tudo se junta—quebrando-se!