é-nos frequentemente dito que nunca deve comer nada se não reconhecer tudo na lista de ingredientes. Mas uma vez que a maioria de nós não tem idéia do que a goma xantana e benzoato de potássio são— ou mais importante, o que eles estão fazendo com nossos corpos — estamos descodificando os ingredientes nas muitas coisas que os americanos colocam (e sobre) eles mesmos com a ajuda de um especialista. Esta edição: Alka-Seltzer, que é feita a partir de apenas três ingredientes separados, que nós quebramos na ordem exata que eles aparecem na caixa.
Os Ingredientes
1) Ácido Cítrico Anidro: “o ácido Cítrico é um ácido orgânico fraco, que é frequentemente usado como um pH-ajuste do agente, um agente do tempero ou conservante”, explica Dagan Xavier, ingrediente especialista e co-fundador do Rótulo de “Insight”. Ácido cítrico anidro é simplesmente ácido cítrico que não contém água, e, portanto, vem em uma forma seca, em pó.Aspirina: como muitos de nós sabemos, é um medicamento anti-inflamatório que alivia a dor e reduz as febres. Este ingrediente é porque beber água Alka-Seltzer pode ajudar com essa dor de cabeça.Bicarbonato de sódio: mais conhecido como bicarbonato de sódio, bicarbonato de sódio pode ser usado para tratar a azia, indigestão e refluxo ácido reagindo e neutralizando o excesso de ácido gástrico. “No caso do Alka-Seltzer, o bicarbonato de sódio também reage com o ácido cítrico , o que cria as bolhas efervescentes presentes quando os comprimidos se dissolvem em água”, explica Xavier. De acordo com um estudo de 2002, estas bolhas efervescentes ajudam, de facto, a aliviar tanto a indigestão como a obstipação.
o Takeaway
Alka-Seltzer faz o que deve fazer – isto é, acalmar os efeitos infelizes de muitos shots de tequila tardios, ou negar os efeitos da terceira dose de hambúrgueres de churrasco de verão-e é tudo o que faz. Ele não contém quaisquer ingredientes misteriosos que irá lentamente mastigar em suas entranhas (ao contrário de alguns dos outros consumíveis que temos coberto). Por isso, e por fazer nossas ressacas um pouco mais suportáveis, Alka-Seltzer ganha nossos corações (e nossos estômagos).
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner é um escritor pessoal MEL Revista. Ele escreve principalmente sobre as coisas favoritas de todos: sexo, drogas e comida.