as Pessoas usam a carne moída para criar uma variedade de pratos porque é relativamente barato. A carne moída pode abrigar bactérias perigosas sempre que expirar. A carne precisa ser refrigerada imediatamente para evitar que as bactérias cresçam. Se você manter a carne depois da data de venda recomendada, pode ser perigoso consumir. Examinar a carne moída com cuidado pode ajudá-lo a determinar se ela expirou. Se a carne apresentar qualquer indicação de deterioração, deve ser imediatamente eliminada para evitar uma doença de origem alimentar.
vender por Data
examinar a data” vender por “ou” utilizar por ” na embalagem de carne de bovino moída. A data do pacote dar-lhe-á uma indicação de quando a carne de bovino moída irá expirar. As lojas colocam esta data no pacote para que eles saibam quando ele precisa ser removido das prateleiras. A data de validade não é o único indicador ao determinar se a carne expirou, mas vai dar-lhe uma idéia geral de quando você precisa usar a carne.
cor
olhar para a cor da carne moída. Carne moída fresca tem uma cor vermelha, uma vez que foi exposta ao oxigênio. A carne moída selada a vácuo pode não receber oxigênio suficiente e pode ter um tom cinza ou roxo, o que não indica necessariamente deterioração. Carne moída que parece cinza ou castanho escuro todo o caminho e não se torna vermelho quando exposto ao oxigênio pode ter estragado. Rejeite a carne moída se tiver dúvidas quanto à sua frescura.
olfacto
olfacto a carne moída quando a remove da embalagem. Se a carne cheira mal ou azedo, então precisa de ser descartada. Um sinal de cheiro pode indicar que a carne expirou. Carne moída fresca só terá um cheiro de carne fresca que não cheira a questionável. Descartar a carne moída se você notar um odor rançoso para evitar o consumo de carne estragada. Se a carne cheira mal, você pode querer descartá-lo em um caixote do lixo ao ar livre, porque ele pode fazer sua casa cheirar mal.
Textura
toque a superfície da carne moída. Sinta a carne moída cuidadosamente para determinar se tem uma sensação viscosa. Quando as bactérias se multiplicam na carne de bovino, altera a textura e faz com que tenha uma textura estranha. A carne moída pode se sentir extremamente pegajosa ou pegajosa também. Se a textura da carne de bovino moída parecer estranha, rejeite a carne para evitar o risco de uma doença de origem alimentar. Lave as mãos com um sabão antibacteriano depois para evitar espalhar as bactérias para outras superfícies.
os perigos
O consumo de carne de bovino estragada ou expirada pode provocar a sua doença. Evite provar carne estragada moída para determinar se tem um sabor estranho, porque uma pequena mordida pode causar uma doença. Os idosos, as mulheres grávidas e os indivíduos com sistemas imunológicos fracos têm maior probabilidade de ficar gravemente doentes devido a carne estragada. A carne de bovino moída expirada contém bactérias perigosas que podem causar salmonella, staphylococcus e outras doenças de origem alimentar. A intoxicação alimentar pode causar vómitos, diarreia, febre e até morte.