Viveiro vs. Salmão Selvagem
você tem confusão no salmão corredor? Alguma vez te perguntaste Qual é a diferença entre salmão de viveiro e salmão selvagem? É melhor do ponto de vista nutricional? E qual é o problema de um salmão dizer ” Pacífico “e outro salmão dizer”Atlântico”? Hoje, vamos quebrar a ciência para que saibas o que comprar quando pescares o teu salmão.
Antes de mergulhar, vamos primeiro falar omega 3. Omega 3 são nossas gorduras saudáveis do coração que têm propriedades anti-inflamatórias. O risco mais baixo de doença cardíaca de Omega 3 e o risco de certos cancros. Eles também são importantes no desenvolvimento do cérebro, nervo e olho para crianças. Eles podem melhorar o nosso sistema imunológico e podem desempenhar um papel na prevenção da demência, doença de Alzheimer e artrite reumatóide.Questionando-se sobre a diferença entre salmão selvagem e salmão de viveiro? Descubra aqui: Clique para Tweetar
saúde Canadá recomenda adultos consomem pelo menos duas porções de peixe por semana. Uma porção é igual a 75 gramas ou 2 ½ onças ou meia xícara de peixe cozido. Recomenda-se que se sublinhe o consumo de peixes gordos, como o salmão, o arenque, a sarda e a sardinha, uma vez que estes tipos são mais elevados nos ómega 3.
cultivados vs. Salmão Selvagem
Salmão Cultivado
Salmão-Do-Atlântico
155 calorias / 2.5 oz
Mais
Mesmo
Mais alto, mas ainda abaixo da Saúde do Canadá pontos de corte considerados seguros
mais Barato
Artificiais de alimentação como grãos
Pigmento adicionados
Menos ambientalmente sustentável
muitas vezes Não se conserva, a menos que ele diz Atlântico
Superior em folato e vitamina A
Vs.
Também Conhecida Como
Calorias
Omega 3 gorduras
Proteína
PCB (produtos químicos armazenados na gordura do peixe)
Custo
Alimentação dos Peixes
a Cor do peixe
Ambiental
salmão Enlatado?
Nutrientes
Salmão Selvagem
O Salmão Do Pacífico
115 calorias / 2.5 oz
Inferior
Mesmo
Menor, mas ainda contêm PCB
Mais Caro
Natural do oceano fontes de alimentação
cor Natural
Mais eco-friendly peixe
Sim
Superior em potássio e selênio
resumindo:
da próxima vez que estiver a consultar o corredor dos peixes, tenha em mente que o salmão “atlântico” é cultivado e o salmão “Pacífico” é selvagem. Estes diferentes tipos de salmão variam em tamanho, conteúdo calórico, bem como conteúdo omega 3 entre outros atributos. No entanto, ambas as opções são boas e saudáveis maneiras de obter mais omega 3 em sua dieta (que a maioria de nós não estão recebendo o suficiente). Se você comer salmão mais de duas vezes por semana, você pode achar que vale a pena comprar algum salmão selvagem para diminuir a ingestão total de PCB. No que se refere ao debate sobre o salmão, parece que os benefícios de comer mais salmão, quer selvagem, quer salmão, superam os riscos.À procura de deliciosas receitas de salmão? Já tratámos de si. Clique para Tweetar.