- casele mele de turtă dulce fără gluten sunt foarte distractive de făcut, super simple și delicioase, toate sub un singur acoperiș. Turta mea fără gluten este puternică și se menține perfect. Această rețetă este fără lactate și FODMAP scăzut.
- Mini Case de turtă dulce fără Gluten (fără lactate)
- ingrediente
- pentru turtă dulce
- pentru glazură
- instrucțiuni
- note de rețetă
casele mele de turtă dulce fără gluten sunt foarte distractive de făcut, super simple și delicioase, toate sub un singur acoperiș. Turta mea fără gluten este puternică și se menține perfect. Această rețetă este fără lactate și FODMAP scăzut.
cui nu-i place să facă case de turtă fără gluten de Crăciun?! Este una dintre acele mici activități festive care garantează să vă aducă în starea de spirit festivă (muzica de Crăciun și filmele pe repetare în timp ce decorarea sunt opționale, dar foarte recomandate)
există două părți pentru a crea casele mele de turtă dulce fără gluten: coacerea și fabricarea! Din fericire, coacerea fiecărui biscuit individual pentru casele dvs. de turtă dulce nu este mai complicată decât coacerea oricărui alt biscuit fără gluten.
începeți prin topirea margarinei fără lactate, a zahărului muscovado întunecat și a siropului auriu. Odată topit, pur și simplu adăugați acest lucru la ingredientele uscate și aduceți împreună într-o minge de foc, bunătate de ghimbir.
după ce ați dat atât dvs., cât și bilei dvs. de aluat un pic de timp rece, îl rotiți, tăiați formele folosind șablonul meu și le coaceți în cuptor. Chiar și Rudolf ar putea gestiona această rețetă și nici măcar nu are degetele opozabile.
odată ce biscuiții s-au răcit, acum începe distracția… construirea și decorarea! La început poate fi puțin complicat, dar este într-adevăr destul de simplu dacă urmați aceste sfaturi utile.
în primul rând, asigurați-vă că aveți la îndemână un băț de cocktail sau două. Le puteți folosi pentru a vă trage puțin glazura prin conducte, în forma dorită. Acest lucru este deosebit de util atunci când încercați să faceți forme pentru uși și nu țeviți un dreptunghi perfect pătrat prima dată. Puteți folosi apoi stick-ul de cocktail pentru a trage colțurile, astfel încât să nu fie atât de rotunjite.
evident, le-ați luat pentru a decora piesele de casa de turtă dulce mini fără gluten înainte de a pune casa împreună!
ați terminat decorarea? Asigurați-vă că lăsați toată glazura să se usuce timp de 15 minute sau mai mult înainte de a începe să vă construiți mini case de turtă dulce fără gluten.
acum vine construcția (nu este nevoie de o pălărie tare). Aș recomanda înghețarea a două bucăți împreună la un moment dat, apoi lăsându-le să se usuce (de preferință cu ceva care o susține, astfel încât să nu cadă) timp de aproximativ 10 minute. Apoi puteți continua să adăugați următoarea piesă și așa mai departe.
de obicei încep prin a glazura partea din față și una dintre părți într-o formă de ‘L’, apoi pun ceva ca o oală de condimente împotriva ei pentru a o susține. Crede-mă, asta face minuni. În caz contrar, legătura va tinde să se rătăcească sub puterea enervantă a gravitației.
dacă aveți timp și răbdare nelimitate aici, puteți garanta întotdeauna o casă perfectă, frumos structurată, care ar putea merge cu ușurință pentru 750 de dolari pe lună calendaristică pe case sub ciocan.
doar repetați până când veți avea un întreg paradis de iarnă ca al meu!
glazura este pur și simplu două ingrediente – albus de ou & zahăr glazură. Folosesc acest amestec atât pentru lipici (lipirea casei împreună), cât și pentru o mare parte din decor (ferestre, uși, acoperișuri). Este foarte ușor de manevrat într-o pungă de conducte.
am folosit o mulțime de mici decorațiuni comestibile pe casele mele de turtă fără gluten. Asigurați-vă întotdeauna că sunt fără gluten, deoarece unele conțin amidon de grâu ciudat. Deci, verificați întotdeauna partea din spate a oricăror Decorațiuni de tort în culoarul de coacere mai întâi.
eu personal nu cred că a face acest gluten turtă dulce face mai dificil de a lucra cu aluatul la toate. Am adăugat 1/4 dintr-o linguriță de gumă de xantan la rețetă doar pentru a fi în siguranță și a funcționat faimos.
trebuie să adaug și turta dulce în sine este de fapt vegană, deoarece nu conține lactate sau ouă. Dacă veganii de acolo au un alt mod de a face glazura regală (a mea fac pur și simplu din albușuri de ou & zahăr glazurat), atunci puteți face foarte ușor și această casă de turtă fără gluten Vegană.
această rețetă este o casă de turtă dulce 100% fără gluten și fără lactate, deși atât de perfectă pentru celiaci, intoleranți la gluten, intoleranți la lactoză, cei cu alergie la lapte și cei care pot mânca totul (cu siguranță nu are un gust diferit de dacă ar avea gluten în ea.)
Oh & încă un lucru… bineînțeles că am propriile mele șabloane pe care să le folosiți pentru a vă crea propriile case de turtă fără gluten, trebuie doar să faceți clic aici pentru a le vizualiza, a le imprima și a le tăia!
oricum, destul de chat, permite tuturor da aceste case de turtă dulce fără gluten mini un du-te! Cum vei numi satul tău?! Mark și cu mine ne-am numit Snowington Gingerville. Vrei o rețetă de turtă dulce mai moale și mai mestecată? Dă-mi fără gluten turtă dulce bărbați rețetă un try!
Mini Case de turtă dulce fără Gluten (fără lactate)
cea mai delicioasă casă de turtă dulce fără gluten – perfectă pentru Crăciun… dar și pentru orice ocazie!
ingrediente
pentru turtă dulce
- 300g făină simplă fără gluten
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță gumă de xantan
- 2 linguriță de ghimbir măcinat
- 125g margarinei greu fără lapte Barza margarina tare
- 3 1/2 linguri sirop de aur
- 100g întuneric muscovado zahăr
pentru glazură
- 1 Alb de ou marepentru glazura
- 250g Zahar glazurapentru glazura
- decoratiuni tort / dulciuri de alegere pentru decorarea
- tubulatură sac
- templatesavailable hârtie în blog post
instrucțiuni
-
într-o cratiță topiți margarina tare, siropul auriu și zahărul muscovado întunecat
-
în timp ce acest lucru se topește, amestecați ingredientele uscate – făină fără gluten, gumă de xantan, ghimbir măcinat și bicarbonat de sodiu.
-
adăugați amestecul topit la ingredientele uscate și amestecați împreună.
-
amestecul ar trebui să formeze un aluat (& miros minunat și gingery!) folosind mâinile, aduceți aluatul împreună într-o minge.
-
dacă aluatul este încă puțin cald (datorită amestecului topit fiind fierbinte când l-ați turnat în ingredientele uscate) lăsați aluatul să se răcească puțin înainte de a-l înfășura, se lipeștefilm și așezându-l la frigider pentru a se răci scurt (15 minute).
-
scoateți aluatul din frigider, lăsați-l să se încălzească puțin la temperatura camerei înainte de a-l manipula.. Împărțiți aluatul în bucăți mici – este mai ușor să se rostogolească așa. De asemenea, înainte de a rula aluatul îmi place să ‘juca’ cu ea un pic & mucegai-l în mâinile mele să-l încălzească – acest lucru este important 🙂
-
așezați niște hârtie de copt antiaderentă în jos și rotiți aluatul până la o grosime de aproximativ o lire.
-
așezați șabloanele pe aluat și cu atenție cu un scor cuțit ascuțit în jurul lor. Apoi scoateți șablonul și tăiați corect aluatul, îndepărtând excesul de aluat de pe margini – acesta poate fi apoi rerolled pentru următoarele forme.
-
după ce ați tăiat toate părțile laterale, acoperișurile și fronturile, ridicați hârtia de copt pe care le-ați rulat, pe o foaie de copt. (Nu ridicați aluatul fără hârtia de copt în această etapă)
-
așezați formele într – un cuptor preîncălzit (ventilator de 180 C) timp de aproximativ 10 – 12 minute (până când marginile sunt puțin mai întunecate-acest lucru se poate întâmpla mai devreme)
-
odată ce fierte scoate și se lasă să se răcească.
-
în timp ce acestea se răcesc, Faceți – vă glazura-amestecați simplu albusul de ou cu zahărul de gheață până devine o pastă groasă.
-
așezați glazura în punga de conducte.
-
în timp ce turtă dulce este încă gheață plat detaliu pe fiecare formă. Lăsați acest lucru să se stabilească cel puțin 15 minute.
-
țeava glazură de-a lungul îmbinărilor pereților (doar fronturile și părțile laterale în această etapă, nu acoperișul) și asamblați într-o casă. (Puteți utiliza obiecte pentru a susține structura în timp ce aceasta se usucă – folosesc adesea vase de condimente) aveți grijă să nu atingeți decorul pe care l – ați făcut la Pasul 14-este încă delicat! Lăsați acest lucru pentru încă 15 minute pentru a seta.
-
înghețarea țevilor între cele două forme de acoperiș și așezați delicat deasupra. Încercați să nu mutați casa încă 20 – 30 de minute, astfel încât să se poată seta complet și să se țină împreună.
-
repetați pentru alte case de turtă dulce până când ați făcut întregul sat de turtă dulce.
note de rețetă
dacă sunteți în căutarea șabloanelor, ale mele sunt aici: https://glutenfreecuppatea.co.uk/gluten-free-gingerbread-house-template.pdf
mulțumesc foarte mult pentru că mi-ai verificat rețeta mini fără gluten gingerbread house! Mark & am avut o mare de timp a face aceste … construirea relațiilor 10/10! În acest caz, am făcut-o pentru Crăciun, vreau să spun de Crăciun fără gluten turtă dulce doar a trebuit să fie făcut, cu toate acestea, această rețetă ar funcționa foarte bine pe tot parcursul anului pentru a face orice fel de structură de turtă dulce fără gluten.
mi-ar plăcea absolut să vă văd creațiile casei de turtă dulce fără gluten! Deci, asigurați-vă că faceți o fotografie și trimiteți-mi-o sau pur și simplu etichetați-mă în fotografiile dvs. de pe rețelele de socializare