Avfrostning av kyckling - färsk från frysen

alternativ ett – i kylen

alternativ två – i mikrovågsugnen

se alltid till mikrovågsinstruktioner
placera hela fågel-eller kycklingbitar i en mikrovågssäker skål
använd avfrostningsinställningen mikrovågsugn i två minuter och kontrollera sedan, upprepa så många gånger som nödvändigt
se alltid till att kycklingen är helt upptinad-om inte annat anges på förpackningen.

Tina aldrig kyckling vid rumstemperatur. Upptinad kyckling kan inte frysas förrän köttet har kokats.

avfrostning av kyckling i kylen

kylskåpets temperatur bör hållas vid 5 C eller lägre, eftersom allt ovanför detta kan möjliggöra multiplikation av bakterier
förvara kycklingen i förpackningen och lägg den i en skål som är tillräckligt stor för att fånga några juicer från alla färdiga livsmedel
Förvara på kylskåpets nedre hylla så att inga råa köttjuicer kommer i kontakt med andra livsmedel
vår avfrostningsguide ovan visar hur länge kyckling behöver tina
detta är den långsammaste men säkraste metoden för avfrostning av kyckling.

mikrovågsugn är den snabbaste metoden för upptining
se till att hänvisa till mikrovågens anvisningar eftersom inställningarna kan skilja sig åt
försiktighet måste iakttas för att se till att köttet inte torkar ut under upptining
ta bort eventuella förpackningar innan du placerar köttet i en mikrovågsugn-säker maträtt för att fånga droppande juice.
använd avfrostningsinställningen, tina i två minuter åt gången och kontrollera köttets framsteg när du går.
när kycklingen har tinats ska den kokas direkt.

kom ihåg när du avfrostar en hel kyckling kom ihåg att kontrollera insidan av hålrummet för iskristaller

om du är osäker, se till att du hänvisar till produktens instruktioner på förpackningen.

frys aldrig upp kycklingen igen när den har tinats upp. Det är dock säkert att frysa kycklingen när den är helt kokt.

vill du läsa mer? Vi har skapat guider om hur man avfrostar kyckling, fisk, korv, kalkon och köttfärs.